Зміст статті

• 1 Профілактичне і лікувальне харчування при варикозі
  • 1.1 Харчування при варикозі ніг
  • 1.2 Харчування при розширенні вен малого тазу
  • 1.3 Харчування при варикозі шлунка і стравоходу
    • 1.3.1 Профілактика варикозу за допомогою фізичних вправ (відео)
  • 1.4 Споживання яких продуктів потрібно зменшити?
  • 1.5 При підборі оптимальної дієти слід звернути увагу на наступну продуктову корзину:
    • 1.5.1 Скільки коштує таке меню?
  • 1.6 10 продуктів, які поліпшать стан організму при варикозі
    • 1.6.1 Коричневий рис
    • 1.6.2 Гречка
    • 1.6.3 Виноград
    • 1.6.4 Яблука
    • 1.6.5 Кінський каштан
    • 1.6.6 Апельсини
    • 1.6.7 Чорниця
    • 1.6.8 Листовий салат
    • 1.6.9 Мигдаль
    • 1.6.10 Ананас
    • 1.6.11 Відгуки
    • 1.6.12 Роль харчування в лікуванні варикозу (відео)
    • 1.6.13 Читайте також:

Профілактичне і лікувальне харчування при варикозі

У комплексі профілактики і лікування захворювання вен, поряд з медикаментозними препаратами і фізкультурою, велике значення має харчування. Багато продукти протипоказані при хворобах кровообігу, інші навпаки рекомендовані для вживання в достатніх кількостях.

Нерідко ускладненням у лікуванні ставати наявність надмірної ваги у хворих на варикоз людей, т. к. збільшена навантаження на вени уповільнює процес одужання і може спровокувати рецидив хвороби. Тому харчування при варикозному розширенні вен повинно бути дієтичним і збалансованим.

Основною небезпекою варикозу є ризик розвитку тромбів в судинах, тому меню лікувального харчування повинно містити в собі продукти які сприяють зменшенню проникності судин, покращують лімфодренаж і тонус вен, нормалізують кровообіг і не провокують запальні процеси.

Застосовується дієта при варикозному розширенні вен повинна відповідати типу і складності захворювання, наявності супутніх захворювань і применямой терапії.

Харчування при варикозі ніг

Розширення вен

При варикозному розширенні вен нижніх кінцівок необхідно виключити продукти, які сприяють набору ваги і появи набряків. Приблизно 70% добового раціону повинні припадати на овочеві та фруктові страви, які готують в запеченому, вареному вигляді або на пару.

 

 

 

Кілька простих правил:

Раз — два в тиждень необхідно влаштовувати розвантажувальні дні. В цей час прийом їжі обмежується і упор робиться на питво. Протягом дня необхідно випивати до двох літрів води, трав’яних відварів, соків. Рекомендують приймати відвар кропив’яного листа, зелений чай, морс з чорної смородини або обліпихи.

Для підтримки еластичності вен, якщо є варикоз ніг, варто виключити споживання солоних продуктів, маринадів, солодких страв, кави, вони сприяють затримці рідини в організмі. Збільшити варто кількість свіжих ягід, пророщених злаків, нежирних білкових і багатих клітковиною продуктів.

Харчування при розширенні вен малого тазу

Вагітність, зміна гормонального фону, малорухливий спосіб життя може призвести до варикозу вен малого тазу та утворення гемороїдальних вузлів.

Поряд із загальними правилами лікувального харчування при варикозі, слід приділяти увагу правильній перистальтиці кишечника.

Часті запори, тиск на вени при виношуванні дитини, провокують розвиток хвороби. Тому слід вживати крупи та овочі багаті клітковиною, висівки і цільнозерновий хліб.

Якщо з’явився варикоз під час вагітності, варто раціонально харчуватися, отримуючи необхідну кількість білків, вуглеводів і мікроелементів, попередньо порадившись з лікарем.

При розширенні вен малого тазу слід уникати вживання гострої їжі і продуктів з великим вмістом вуглеводів, таких як здобна випічка.

Харчування при варикозі шлунка і стравоходу

Основним правилом при цьому виді захворювання є режим харчування з виключенням з раціону низки продуктів.

Оскільки причиною цього захворювання стають інші захворювання травного тракту, слід враховувати, яка дієта буде сприяти оптимальному лікування, якщо спостерігається розширення вен стравоходу і шлунка:

Потрібно харчуватися 4-6 разів на день через рівні проміжки часу, невеликими порціями. Абсолютно виключаються алкоголь, смажені, копчені, гострі і мариновані продукти. За 3-4 години до сну не вживати їжу.

При розширених венах шлунка легкий сніданок обов’язковий. Виключаються гаряча або холодна їжа, кислі продукти, що провокують подразнення стінок шлунка і стравоходу.

Профілактика варикозу за допомогою фізичних вправ (відео)

Споживання яких продуктів потрібно зменшити?

Незалежно від типу варикозного розширення вен існує список продуктів, які категорично протипоказані при цьому захворюванні:

• Алкоголь. Сприяє затримці рідини в організмі, що призводить до
  

  Необхідно відмовитися від спиртного

  додатковим набряків і навантаження на вени.

• Смажене, копчене, жирне, гостре. Призводять до збільшення в’язкості крові, провокують запальні процеси.
• Сіль. Споживання великої кількості солоних продуктів, маринадів, солінь підсилюють набряклість тканин.
• Кондитерські вироби. Сприяють швидкому набору ваги і згущують кров.
• Кава і міцний чорний чай. Підвищують тиск і збільшують в’язкість крові.
• Газовані напої. Протипоказання при захворюваннях травної системи і розширенні вен малого тазу.

Підібрати корисні продукти для харчування при варикозному розширенні вен, на сьогоднішній день не складає труднощів. Основний акцент слід робити на овочі, крупи та нежирні сорти м’яса птиці і риби.

Їжа повинна містити достатню кількість вітамінів(особливо С)і рутина які запобігають ламкості судин і сприяють правильному кровотуку. Варіантів зразкового меню безліч.

При підборі оптимальної дієти слід звернути увагу на наступну продуктову корзину:

• Овочі, ягоди, фрукти: Містять необхідні елементи і вітаміни для оновлення стінок судин, такі як PP,С, А, Е.
• Помідори, болгарський перець, капуста, морква. Краще вживати у свіжому або вареному вигляді, як компонент овочевого салату або заправки для легкого супу.
• Кабачки. Містять велику кількість клітковини для регулярного травлення. Гарні в тушкованому вигляді з легким овочевим соусом.
• Горіхи. Джерело необхідних амінокислот. Жменя горіхів в день покриває добову норму.
• Брусниця, журавлина, обліпиха, шипшина, смородина. Містять велику кількість речовин регулюють плинність крові і володіють легким сечогінним ефектом, що допомагає справлятися з набряками.
• Крупи. Володіють антиоксидантною дією і містять в собі необхідні мікроелементи для кровотворення:
• Гречана крупа. Джерело магнію. Рекомендується у вареному вигляді як додаток до салату з свіжих овочів.
• Вівсяна крупа. Потужний антиоксидант і прекрасний дієтичний продукт, що дає відчуття насичення.
• Житнє крупа. Містить велику кількість харчових волокон і надає загальнозміцнюючу дію на організм, великий вміст вітаміну B, попереджає розвиток авітамінозу.
• М’ясо, риба, птиця, морепродукти. Необхідні для будівництва нових клітин організму і кровотворення. Рекомендуються в тушкованому і вареному вигляді.
• Морська капуста, чорнослив, курага доповнять раціон необхідними мікроелементами, калієм і магнієм.

Щоденне меню повинне містити збалансований склад вуглеводів, білків, жирів і мікроелементів. Салати рекомендується заправляти оливковою олією, виключаючи тваринні жири.

Споживання зелені також повинно бути помірним, так як речовини в її складі можуть призвести до згущення крові і утворення застоїв. Основний прийом їжі має припадати на першу половину дня. Перший позитивний ефект правильного харчування видно вже на другому тижні дієти.

Скільки коштує таке меню?

Слід зазначити, що ціна на продукти, включені в меню при профілактиці і лікуванні варикозу, доступна фактично для будь-якого споживача.

І при хорошому продуктовому наборі не перевищить середньомісячну вартість продуктового кошика в розмірі 6500 руб., враховуючи, що при варикозі багатьом слід знизити вагу і кількість їжі зменшиться, то ця сума може бути знижена.

Для розрахунку примірного харчування при розширених венах, існує таблиця харчування, з примірним меню і рецептами, її може надати лікуючий лікар, знайти самостійно не складе праці у виданнях з дієтології або інтернеті. Також її можна скласти самостійно, враховуючи калорійність продуктів і добову норму необхідних речовин.

При профілактиці і лікуванні варикозу, необхідно дотримуватися правильного харчування, це сприяє контролю над вагою, станом судин, і позбавлення від цього неприємного і небезпечної недуги.

Також слід пам’ятати, що лікування варикозного розширення вен це комплекс заходів, що включає в себе фізичне навантаження, оптимальний раціон, медикаментозне лікування у вигляді мазей та таблеток за призначенням лікаря.

10 продуктів, які поліпшать стан організму при варикозі

Коричневий рис

Високий вміст волокна в коричневому рисі (1,8 г на 100 г), що робить його відмінним дієтичним продуктом для лікування варикозного розширення вен. Споживання клітковини допомагає полегшити надлишковий тиск, який чиниться на кровоносні судини.

Зменшення тиску на кровоносні судини, в свою чергу, зменшує хворобливі відчуття при варикозі. Крім того продукти, багаті волокнами,такі як коричневий рис, у повсякденному дієті можуть запобігти хронічні запори, які є одним із чинників розвитку варикозного розширення вен.

Гречка

При варикозному розширенні вен важливі продукти, які містять рутин. У 100 грамах гречки міститься приблизно 0,48 мг рутину. Рутин зміцнює тонкі стінки судин і запобігає відня від набряків.

Рутин також покращує циркуляцію крові, і відновлює кров від блоків всередині кровоносних судин. Ці надзвичайно корисні властивості рутина, можуть полегшити хворобливі симптоми при варикозі.

Виноград

Виноград містить значні кількості таніну. Танін допомагає зменшити набряк і запалення, зміцнює кровоносні судини. Це дуже корисно при лікуванні варикозного розширення вен. Крім того, дубильні речовини, що містяться у винограді, запобігають скупчення крові всередині вен.

Яблука

Яблука містять значну кількість флавоноїдів, що сприяють зміцненню здоров’я, включаючи кверцетин. Харчові дослідження показують, що флавоноїд кверцетин є надзвичайно корисним у лікуванні варикозного розширення вен.

Протизапальну властивість кверцетину, в поєднанні з його здатність стимулювати кровообіг, може боротися з проблемою варикозного розширення вен.

Кінський каштан

Кінський каштан є надзвичайно популярним дієтичним продуктом, для лікування варикозного розширення вен. Він володіє потужним речовиною, під назвою АЭСЦИН

Це речовина лікує хронічну венозну недостатність, шляхом звуження судин, володіє захисним ефектом. Каштан також підсилює вироблення оксиду азоту, зменшує запалення, тим самим знижуючи набряк в ногах (один з основних симптомів варикозного розширення вен).

Апельсини

Ще один харчовий продукт, який ви можете включити в свій щоденний раціон, для боротьби з варикозним розширенням вен. Апельсини містять цитрусові флавоноїди, вітамін С.

Харчові дослідження показали, що флавоноїди разом з вітаміном с, зміцнюють тонкі стінки кровоносних судин, і полегшують варикозне розширення вен.

Чорниця

Чорниця є одним із самих здорових продуктів на планеті. Ця ягода допомагає поліпшити кровообіг, розслабляє кровоносні судини. Поліпшення кровотоку може допомогти полегшити численні симптоми варикозного розширення вен.

Чорниця мають високу концентрацію флавоноїдів пігменту антоциана (який дає плоду свій унікальний глибокий синій колір). Антоціан захищає кровоносні судини від пошкодження вільними радикалами.

Листовий салат

Листовий салат — це відмінне джерело міді. Сто грамів подрібненого листового салату, забезпечує майже 1 мг міді. Такий мінерал як мідь, що має надзвичайно важливе значення для підтримки здоров’я вен.

Мідь перешкоджає утворенню варикозних вен, шляхом зміцнення сполучної тканини. Цей мікроелемент також бореться із запаленням всередині вен.

Мигдаль

Мигдаль — це один з найбільших харчових джерел вітаміну Е (26,2 мг на 100 г). Вітамін Е є потужним антиоксидантом, і допомагає боротися з варикозне розширення вен, покращуючи циркуляцію крові.

Вітамін Е також зменшує хворобливі відчуття при варикозі, зміцнює стінки кровоносних судин. Люди, які потрапляють в категорію ризику при варикозному розширенні вен, і тим, хто вже страждає від цього стану, рекомендується вживати невелику жменю мигдалю щодня.

Ананас

Ананас є багатим джерелом фермент бромелайн. Даний фермент покращує кровообіг. Бромелайн також зменшує хворобливість і припухлість при варикозі.

Відгуки

Марина Колєва. В список корисних продуктів рекомендую додати чорноплідну горобину. Ця ягода рекордсмен за вмістом речовин розріджують кров, з неї виходять відмінні морси. Але з обережністю слід приймати гіпотонікам, так як знижує тиск.
Ірина Смарова. Коли у мене з’явилися перші ознаки варикозу, я запанікувала. Мій лікар порадив звернути увагу на свій раціон і порекомендував дотримуватися дробового харчування і бути обережніше з споживанням солі і напоїв, що містять кофеїн. Я сіла на так звану дієту, їла тільки відварне і тушковане, не пила води на ніч. Через три тижні стала проходити венозна сіточка, пішли набряки, я почала худнути. Найголовніше пересилити себе і правильно харчуватися, тоді здоров’я піде на поправку.
Олеся З. Мені до душі такий спосіб харчування, головне доповнювати розумною фізичним навантаженням. При вагітності були проблеми з венами, але і після пологів я не стала кидати дієту і переглядати режим харчування. Я навчилася готувати смачно з пісних продуктів, додаючи трохи зелені, ошпареного цибулі, можна зробити чудовий обід з крупи або овочів. Поступово вінки прийшли в норму, підтримую себе курсами мазей на гепарине, і немає проблем.
Дмитро Паршиков. Лікар-флеболог.Лікування варикозу неможливо без виключення шкідливих продуктів, можна дати слабину у вкрай рідкісних випадках. Харчуватися правильно треба починати до появи ознак хвороби, це знижує ризик розвитку серцево-судинних проблем надалі. Не завжди проблему видно зовні, а коли з’являються симптоми, варикоз може бути вже в серйозній стадії.

Роль харчування в лікуванні варикозу (відео)