Тим, хто стежить за своєю вагою і харчуванням, доводиться відмовлятися від багатьох смачних ласощів. Багато хто, вважаючи, що горіхи є дуже калорійними, зводять нанівець їх вживання. Тим часом цей корисний і смачний природний дар зовсім не шкодить схудненню. Навпаки, їх можна і потрібно вводити в раціон. Горіхи допоможуть заповнити нестачу вітамінів і кислот, надзвичайно важливих для організму, і дадуть відчуття насичення.
Які горіхи є при схудненні
Всі горіхи володіють схожим складом і властивостями. Однак кожен вид має своїми особливостями. Те, які горіхи можна їсти при схудненні, залежить від особистих переваг і обраної дієти. Заборон на якийсь певний вид продукту не існує.
Які горіхи є при схудненні
Фундук – лідер з білкової цінності. Що стосується змісту протеїнів, тут він здатний конкурувати навіть з м’ясом. Крім того, фундук при схудненні наситить організм фосфором, калієм, кальцієм. Горіх володіє антиканцерогенними властивостями, здатністю зменшувати утворення газів, розчиняти ниркові камені. Його калорійність може становити від 650 до 700 ккал на 100 р. Можна їсти фундук при схудненні – питання, на який дієтологи дають позитивну відповідь.
У волоських горіхах найбільш високий відсоток жирів – 69%, ще достатню кількість магнію, цинку, заліза. Чотири волоських горіха можуть заповнити добову потребу організму в Омега-3 кислоти, яка не виробляється самостійно, її нестача може спровокувати хвороби серцево-судинної і нервової систем.
Важливо! Введення в раціон волоських горіхів зменшує ризик виникнення онкологічних захворювань грудей і передміхурової залози – це факт, доведений вченими.
Крім того, горіхи використовуються для лікування і профілактики хвороб щитовидної залози та як імуномодулятор. В 100 г. волоських горіхів приблизно 650 калорій.
Мигдаль характеризується високим вмістом кальцію і вітаміну Е. Користь цього горіха особливо відчутна при порушеннях зору, судомах, підвищеної кислотності шлунка. Також він дуже ефективно допомагає при статевому безсиллі. Калорійність мигдалевих горіхів може становити від 575 до 645 ккал на 100 р. Виходячи з цих цифр, можна вирахувати, скільки мигдалю можна їсти в день при схудненні.
Кедрові горіхи – одні з найдорожчих з-за обмеженого ареалу вирощування кедрових дерев. Власне, це не горіхи, а насіння, але в кулінарії прижився саме такий термін. В кедрових горіхах є білок, унікальний за складом. Його особливість – у підвищеному вмісті окремих амінокислот: лізин, метіонін, триптофан. Насіння кедра здавна застосовувалися для запобігання захворювань щитовидної залози, лікування панкреатитів і гастритів. Калорійність кедрових горіхів приблизно дорівнює 674 ккал на 100 р.
На замітку. Кешью для схуднення підходять навіть більше інших горіхів, будучи найбільш корисними дієтичними продуктами. Вони дають відчуття ситості, але, крім харчових волокон і здорових жирів, можуть похвалитися вмістом фосфору і цинку – мікроелементів, сприяють схудненню. Калорійність кешью становить близько 600 ккал на 100 гр.
Арахіс має калорійністю 552 ккал на 100 гр. Тим, хто дотримується більш сувору дієту, не рекомендується їсти його ввечері і на ніч. Цей горіх містить цілий список вітамінів, ненасичених кислот, мікроелементів, а також харчових волокон. Він сприяє поліпшенню травлення, більш активному скороченню жирових відкладень під шкірою.
Кешью для схуднення підходять навіть більше інших горіхів
Горіхи містять насичені і ненасичені жирні кислоти, необхідні для нормальної роботи організму. На відміну від тваринних жирів, вони легше засвоюються, перешкоджають розвитку жирових відкладень, активізують обмін речовин. Які горіхи краще їсти при схудненні, залежить від особистих переваг. Але користь приносять всі перераховані види.
Скільки можна їсти горіхів
Визначити точну норму не можна, так як багато чого буде залежати від конкретної програми харчування і її сумарної калорійності. Людині на щадить дієті досить буде з’їсти жменьку горіхів в день, бажано перед основними прийомами їжі. Це вже додасть 160-200 ккал.
Які фрукти можна їсти при схудненні
Можлива одноразова порція для різних видів горіхів:
- Фундук – 12 шт.;
- Волоські горіхи – 15 шт.;
- Кешью – 18 шт.;
- Мигдаль – 24 шт.;
- Арахіс – 10 шт.
На замітку. Тим, хто хоче схуднути, доведеться відмовитися від солоних і смажених горішків. Краще з’їдати ці дари природи сирими, без додавання солі, цукру та глазурування.
Дієти на горіхах
Їсти горіхи для схуднення не просто припустимо, але в деяких випадках навіть необхідно. Це стосується особливих дієт, для яких саме горішки – один з основних продуктів.
Триденна горіхова дієта
Які солодощі можна їсти при схудненні
Щоденний раціон 3 днів зберігається незмінним і складається з наступних компонентів:
- Один огірок або помідор середнього розміру;
- Нежирне м’ясо або риба, 100 гр.;
- Горіхи будь-які, 50 гр.
На замітку. Під час цієї дієти бажано дотримуватися питного режиму: випивати в день не менше 6 склянок чистої води або зеленого чаю, відвару з трав. М’ясні і рибні страви можна готувати будь-яким способом, крім обсмажування в маслі. Основний компонент вибирається на свій розсуд: волоські, кешью, арахіс, кедрові горіхи.
П’ятиденний горіхова дієта
Цей варіант дозволить розпрощатися з 3 кг ваги.
Щоденний раціон такий:
Горіхова дієта
- Горішки, 50 гр.;
- Відварне м’ясо птиці, 100 гр.;
- Риба нежирна, 100 гр.;
- Кефір або кисле молоко, 1 склянка;
- Один свіжий огірок і один помідор.
На замітку. Від солі, спецій, цукру, різних приправ на період схуднення доведеться відмовитися. Виняток – мускатний горіх, часто використовується замість прянощі.
Горіхово-фруктова дієта
Тривалість програми зниження ваги за цим методом – 3-4 дні. Раціон складається з 100 г будь-яких горіхів і фруктів. Від вживання винограду і бананів необхідно утриматися, вибираючи несолодкі види фруктів, також можна ягоди.
Ці продукти можна їсти в будь-якому вигляді, наприклад, роблячи соки, смузі, салати.
Тим, хто замислювався над питанням, чи можна їсти горіхи при схудненні, пора дати однозначну відповідь. Безумовно, можна. Головне – знати міру, умови дієти і вчасно спалювати отримані калорії. Таким чином можна не тільки скинути зайву вагу, але і отримати важливі для організму речовини і зміцнити здоров’я.
