- Як працює дієта?
- Рецепти дієт
- Плюси і мінуси дієти на кефірі та буряку
- Відео про користь буряків
- Протипоказання до дієти
Дієта на кефірі з буряком — здається, найпростіша і економна з усіх можливих. Що може бути простіше і логічніше, ніж використання знайомих з дитинства продуктів, уродженців наших широт? Тим не менш, ефект ці прості продукти дають приголомшливий: прочищення шлунка, виведення шлаків і скупчилися в організмі токсичних речовин супроводжуються стрімким схудненням. Навіть триденна струс, яку забезпечить кефірна дієта з буряком, може допомогти скинути від 4 до 7 кг. Результат залежить від початкової позначки ваги і схильності вашого організму.
Як працює дієта?
У популярних журналах і рекламі сайтів дієт пишуть, що кефір з буряком спалює жир. Це не цілком вірно, хоча ця дієта і сприяє запуску в організмі жиросжигательных процесів. Як діє цей на перший погляд незвичайний коктейль з кефіру і буряка?
- Буряк і кефір є низькокалорійними продуктами, тобто при дієті ви автоматично різко скорочуєте щоденне вживання калорій. Організм, щоб заповнити баланс, починає черпати енергію з жирових відкладень, що допомагає схуднути. Кефір з буряком в тій кількості, яка входить до складу дієти, дають трохи більше мінімальних 1000 ккал в день.
- Чистка кишечника кефіром з буряком передбачає виведення з шлунку і кишки токсичних і важких речовин, що стає можливим завдяки проносним властивостями цих продуктів. Як відомо, і кефір, і буряк «розслаблюють» шлунок, тобто здатні непогано його прочистити всього за кілька днів.
- Завдяки тому, що до складу дієти входить кефір, не відбувається пошкодження кишечника незвичною їжею. Кефір м’яко обволікає зсередини, дбайливо зберігає слизову, покращує мікрофлору шлунка, сприяючи виробленню корисних бактерій.
- Буряк теж виступає в ролі цінного продукту, адже в ній є кальцій, залізо, цинк, кобальт, йод, які необхідні для здоров’я судин, нервів, а також для нормалізації статевої функції. Завдяки містить в буряках клітковині вона м’яко і ефективно очищає шлунок, а входить до її складу фруктоза підтримує необхідний рівень вуглеводів в організмі. Ряд ферментів, які містяться в буряку, сприяють засвоєнню їжі. Ще один безперечний плюс продукту — буряк швидко виганяє з організму холестерин.
Рецепти дієт
Рецепти схуднення на кефірі з буряком передбачають суворі трьох – і семиденні дієти, а також щадний їх варіант — включення даних продуктів в свій щоденний раціон.
Триденна дієта має на увазі голодування на весь її строк. Єдині продукти, які дозволяється з’їдати за день — це 1 кг відвареного буряка, 1,5 літра нежирного кефіру, а також 1,5 — 2 літри мінеральної негазованої води, яку можна замінити звичайною питною. Остання необхідна для того, щоб попередити обезводнення організму: разом зі шлаками і іншими несучими шкоду надлишками під час дієти з шлунка і кишечника виводиться також велика кількість води. Власне, вона в результаті і забезпечує 1 — 1,5 втрачених кілограмів.
З’їдати ці продукти рекомендується за 5-6 прийомів. При цьому між прийомом буряків і кефіру краще витримувати хоча б півгодинний інтервал. Щоб їсти буряк було легше (адже багатьом її смак не дуже подобається, а на третій день дієти і зовсім стає неприємним), її можна різати кубиками або соломкою, натирати на крупній або дрібній тертці. Можна навіть зробити салат — терту буряк можна трохи присолити і заправити оливковою олією і дрібкою чорного перцю. Ось і готово цікаве блюдо.
Як приготувати кефір з буряком, якщо є їх окремо не вийдуть? Змішувати інгредієнти, звичайно, не рекомендується, але якщо продукт «не йде», то навіть зі строгою дієтою можна піти на компроміс. Замість бурякових салатів і «порожнього» кефіру можна з цих же продуктів зробити своєрідний коктейль. Просто перед кожним прийомом їжі перемалывайте і змішуйте їх у блендері — в результаті отримаєте здоровий і смачний напій.
Схуднути на буряках і кефірі можна і за сім днів, але ця дієта вже має на увазі під собою включення в раціон вареного м’яса та риби — не менше 400 грам такий білкової їжі в день, розділеної на три прийоми. Можна також додавати фрукти та інші джерела вітамінів: краще всього підійдуть яблука, апельсини та інші цитрусові. Такий рецепт схуднення на буряках і кефірі рекомендують лише людям з серйозним надмірною вагою, і при цьому не страждають захворюваннями серця, нирок і шлунка.
Очищення кишечника кефіром з буряком — досить радикальна міра, і годиться в основному для тих, хто довгий час нехтував здоровим харчуванням. Але якщо у вас немає надмірної ваги або необхідності скидати його швидко, ці продукти можуть допомогти налагодити травлення, будучи просто включеними в раціон.
Плюси і мінуси дієти на кефірі та буряку
Будь гастрономічне обмеження має свої переваги і недоліки, не виняток і дієта на кефірі з буряком. Відгуки говорять про наступні переваги та недоліки.
Переваги:
Недоліки:
Отже, рецепт дієти на кефірі з буряком повинен враховувати індивідуальні особливості організму — не можна застосовувати її при чутливому шлунку, а іноді краще обмежитися не 3-7, а лише 1-2 дні.
Відео про користь буряків
Протипоказання до дієти
Вживати кефір з буряком для схуднення можна лише при відсутності протипоказань. Перешкодою на шляху до цієї дієти можуть стати:
- Захворювання шлунка і дванадцятипалої кишки, гастрити, коліти та інші серйозні проблеми з травленням.
- Хвороби печінки, підшлункової залози.
- Важкі стадії цукрового діабету.
- Хвороби серця і судин, в особливості — низький тиск, адже на другий-третій день дієти воно також здатне дещо знизитися.
Тому до того, як сідати на цю дієту, перевірте, чи немає у вас проблем зі здоров’ям, не рахуючи зайвої ваги, а в ідеальному варіанті — проконсультуйтеся з лікарем.
Який ефект можуть дати кефір з буряком? Відгуки тих, хто спробував на собі даний метод читайте нижче.
