Сушені яблука: застосування для схуднення і 3 варіанти дієт

• Про користь сушених яблук
• Трохи про «мінуси»
• Застосування для схуднення
• Варіанти дієт
• Дієта «5 днів, 5 складових»
• Кефірна дієта з сушеними яблуками
• Гречана дієта з сушеними яблуками
• Відео: як сушити яблука
• На завершення

Усіх нас час від часу терзає запитання «що б такого з’їсти, щоб схуднути». Здавалося б, немає дефіциту у відповідях. Але хто дасть гарантію, що вони достовірні? Єдино правильне рішення – проаналізувати факти і спробувати зробити висновок самостійно. Отже, спробуємо розібратися, наскільки ефективні сушені яблука для схуднення. Для цього розглянемо:

• що входить до складу продукту;
• корисні властивості;
• заходи обережності при вживанні;
• варіанти застосування в якості дієтичного засобу.

Про користь сушених яблук

Сушені яблука – приголомшливе винахід людства! Готуються просто, зберігаються довго. Але найголовніше, що, висихаючи, кожна часточка втрачає тільки воду. Майже всі корисні речовини при цьому залишаються, а концентрація їх, відповідно, неймовірно зростає. Повний перелік вітамінів і мінералів буде довгим, нудним і для багатьох неінформативним. Тому одразу про кількість, користь і «можливості» деяких складових.

• Вітаміни А, РР і декілька з групи В. Це поєднання підтримує метаболізм, живить клітини печінки, стимулює роботу мозку, позитивно впливає на відновлення шкіри, м’язів, м’яких тканин (що незамінне для людей після операцій або травм).
• Залізо. (Сушка – чемпіон по його кількості). Покращує якість крові, насичує клітини киснем, запобігає анемії, нормалізує тиск.
• Магній і калій. Хранителі серця і нервової системи. Знижують дратівливість, підвищують життєвий тонус. Вживання висушених яблучних шматочків, де вміст цих елементів особливо велика, незамінне при підвищених фізичних навантаженнях та стресових станах.
• Бор. Активно сприяє продуктивності розумової діяльності, покращує пам’ять.
• Клітковина. Подарунок для травлення. Допомагає контролювати рівень холестерину, виводить з організму важкі метали і радіонукліди. Викликає почуття насичення. Для порівняння: в середньому свіжому плоді приблизно 4 г клітковини (близько 15% денної норми), а в 1/3 чашки сушених яблук – 2,5 р.
• Пектини. Покращують метаболізм, знижують холестерин, стримують і не провокують стрибки цукру в крові. Мають очищувальну і жиросжигающие дією.

Правильно висушені, м’ясисті часточки успадкували в концентрованому вигляді повний склад корисних якостей яблучної шкірки, багатої антиоксидантами. Вони рекомендовані при слабкому імунітеті, ревматизмі, подагрі, атеросклерозі, проблеми шкіри, волосся і нігтів. За допомогою цього продукту ви успішно впораєтеся з весняним авітамінозом і поганим настроєм. Крім того, на відміну від свого свіжого «попередника», сушка не викликає алергії, здуття живота, надлишкове газоутворення, що нескінченно порадує тих, чий кишечник не переносить фрукти в чистому вигляді.

Трохи про «мінуси»

На жаль, з відходом вологи зростає не тільки концентрація корисних речовин. Збільшується і калорійність. Це головне, що доведеться врахувати при використанні сушених яблук для схуднення. І хоча на тлі заморських сухофруктів наш представник низькокалорійний, пам’ятайте:

• Фруктоза, сахароза і глюкоза становлять 12% загального обсягу продукту і прекрасно засвоюються. Це кількість вуглеводів відмінно наситить організм і відновить сили після перенапруги, але вимагає обережного і вельми обмеженого застосування в боротьбі із зайвими кілограмами.
• В одній склянці зневоднених часточок міститься приблизно 210 ккал, в той час як в свіжому плоді середньої величини – близько 70.

Застосування для схуднення

Існує сувора дієта на сушених яблуках – питання спірне. Сам по собі цей продукт навряд чи відноситься до легким і не дуже поживним. Скоріше це своєрідна природна харчова добавка, яка, при грамотному застосуванні допоможе легше подолати обмеження в їжі, коли ми худнемо. Отже, правильніше говорити про дієту з участю сушених яблук, де основне завдання – не перестаратися з їх кількістю. За останніми даними американських досліджень, для позитивного ефекту достатньо 15 г у день, і вже через півроку на 23% знижується холестерин і втрачається близько 2 кг ваги.

• Хочете залишитися на звичному харчуванні, не дотримуватися строгих правил і худнути?
  • Замініть жменькою сухого ласощі з чашкою несолодкого чаю або кефіру один прийом їжі (краще вечірній).
  • Тортикам, печінкою і пиріжків, супутнім чаювання на роботі, віддайте перевагу кілька ароматних часточок. Повірте, це смачно і дуже заразливо. Самі не помітите, як будете купу однодумців.
  • Зваріть яблучний компот без цукру. Вживання 2-х літрів напою щодня, збагатить організм вітамінами, і залишить «менше місця» для повновагою їжі.
• Сидите на жорсткому режимі харчування, не насыщаетесь допустимої порцією або страждаєте від нестачі «солоденького»? Збити оскому і придушити апетит без особливого порушення правил допоможуть 2-3 висушених яблучних шматочка. Головне – не ковтайте відразу, а намагайтеся як можна довше жувати, смакувати, розсмоктувати (щільність продукту це цілком допускає). Почуття ситості прийде дуже скоро.

Поставтеся з належною повагою до цього натуральному БАДу. І пам’ятайте: сухофрукти не пустощі для перекусу. Це їжа!

Варіанти дієт

Для прихильників чітких заходів і рецептур є кілька розроблених дієтичних програм на основі застосування висушених плодів, в т. ч. і яблук.

Дієта «5 днів, 5 складових»

Приготуйте п’ять 100-грамових порцій: три види сухофруктів (один – неодмінно яблука) і два види горіхів. Відразу ж відмовтеся від смажених, квашених і зацукрованих ядер. Нехай вони будуть натуральними, висушеними без будь-яких добавок.

Ці п’ять складових і є денний раціон. Розділіть його на 10-12 частин і, не кваплячись, поедайте по одній через кожну годину. Запивати можна чаєм або кавою. Головне, щоб напій не містив цукру і молока. Допустиме вживання 100 мл сухого вина (білого або червоного). Протриматися на такому режимі харчування 3-5 днів легко, так як із-за частого прийому їжі неможливо встигнути зголодніти, а різноманітність інгредієнтів не набридне монотонністю.

Кефірна дієта з сушеними яблуками

Тривалість цієї простої, але досить ефективною різновиди кефірної дієти не повинна перевищувати три дні. Встановлено, що найбільш комфортний варіант – пити кефір 6-7 разів на день, роблячи рівномірні перерви. Вибір об’єму напою за вами (1-2 літра). Головне – зберегти звичний час прийому їжі. Не сходьте з традиційного ритму: постарайтеся не сильно зрушувати сніданок, обід і вечерю. На емоційному рівні так вам буде легше пережити стрес, пов’язаний з обмеженнями в їжі. Сушені яблука в цьому випадку будуть активним помічником і своєрідним психотерапевтом. Прекрасно поєднуючись з кефіром, вони притупят почуття голоду і підтримають організм вітамінами і корисними речовинами.

Не має значення, ви поєднуєте два продукту в один прийом або вживаєте їх окремо. Набагато важливіше, що загальна кількість сухофруктів не повинна перевищувати чотирьох часточок на кожну склянку пиття.

Через три дні зробіть перерву, рівний тривалості курсу, і, при бажанні все можна починати спочатку. Вражаючий результат і не травмує психіку процес надихнуть вас на нові перемоги в боротьбі з непотрібними кг.

Гречана дієта з сушеними яблуками

Процес схуднення на гречці – захід жорстке і під силу тільки вольовим натурам. Його підвид, що дозволяє вживання сухофруктів, – спрощений варіант і щадний. Гречка, як і яблучна сушка – їжа не просто необхідна, а майже унікальна. Поєднання цих двох продуктів володіє воістину магічною силою: допомагає не тільки худнути, але й відновити красу волосся, зміцнити нігті і розгладити шкіру. На жаль, класична гречана монодієта, розрахована на 7-10 днів, після закінчення трьох діб перетворюється на гнітючу і дражливу процедуру. Урізноманітнити її допоможуть висушені шматочки яблук, курага, чорнослив. Ці корисні ласощі можна додавати безпосередньо в кашу або перетворити на десерт. Вони з легкістю приберуть апатію й утому, викликані недоліком цукру в організмі, при цьому не стануть перешкоджати втраті ваги.

Протягом дня ви вживаєте крупу, запарені з вечора окропом і терплячу всю ніч у термосі. Ніякої солі і масла! Ось і вся премудрість. Голодувати не доведеться. Їжте, скільки душа просить», але бажано невеликими порціями і через рівномірні проміжки часу. Пам’ятайте: сухофрукти – добавка до гречки, а не навпаки. На відміну від каші, їх денне кількість суворо обмежена. В якості приємного доповнення вибираємо щось одне: курага або чорнослив – не більше 7-8 штук, яблука – 10-12 часточок. Загальна тривалість дієти – 7-10 днів.

Результат помітний через кілька діб, а по завершенні курсу готуйтеся до повної заміни гардеробу.

Відео: як сушити яблука

На завершення

• Правильне приготування і грамотне зберігання не менш важливо, ніж розумне застосування. Відповідна ємність для сушених яблук – картонна коробка, закрита папером або тканиною скляна банка. Ідеально – полотняний мішечок. Це вбереже від цвілі і комах.
• Основне правило – помірність. Навіть найкорисніший продукт можна їсти в необмежених кількостях. Максимальна денна норма яблучної сушіння – 50 р.
• Щоб схуднення було на користь, перед початком будь-якої дієти проконсультуйтеся з лікарем.

Худніть з комфортом, із задоволенням і з… сушеними яблуками!