Спіруліна — це одна з різновидів синьо-зелених водоростей, що активно культивується по всьому світу в якості кормової культури і універсальної біологічно активної добавки. Здавна відомо, що ця водорість зміцнює імунітет, підвищує працездатність, а також м’яко очищає організм від будь-яких токсинів. Саме тому лікарі рекомендують вживати спіруліну людям, які працюють на хімічних виробництвах і в сфері металургії. Водорість також актуальна при сильних алкогольних отруєннях або радіаційних загрози.
Багато в чому подібні властивості пояснюються унікальним складом спіруліни. Вона містить:
- 60-70% легкозасвоюваного рослинного білка;
- всі необхідні організму вітаміни (за винятком вітаміну D);
- повний набір амінокислот і всі антиоксиданти;
- ряд корисних речовин (наприклад, кальцій, фосфор, селен, марганець, йод, калій і срібло).
Завдяки перерахованим чинникам спіруліна є незамінним продуктом для всіх людей, які з якихось причин не включають продукти тваринного походження у своє повсякденне меню.
Відносно недавно було виявлено, що спіруліна також є засобом для схуднення. Вона одночасно діє в кількох напрямках: очищає організм, нормалізує рівень холестерину, налаштовує обмін речовин на активну роботу і насичує організм повноцінним білком і корисними речовинами. Найбільша ефективність добавки буде помітна за умови правильного харчування. При цьому зовсім не потрібно голодувати або дотримуватися суворої дієти. Навіть такі найпростіші зміни в харчуванні, як відмова від пізньої вечері, їжі на бігу і фастфуду, дадуть помітний результат.
В цілях корекції фігури найкраще підійде свіжа водорість, але так як з-за малого терміну зберігання придбати її досить проблематично, слід віддати перевагу сушеному порошку. Його можна додавати в страви в процесі приготування. Легкий солоний смак буде доречний в салатах, супах, кашах, овочевих соках і соусах. Також спіруліна для схуднення доступна у вигляді таблеток або капсул. Такий варіант прийому зручний тим, хто часто приймає їжу поза домом.
Для того щоб побачити результат вже через кілька тижнів, необхідно приймати спіруліну за певною схемою. Найбільш ефективним вважається наступний метод прийому: 2 тижні по 1,5-2 грами перед сніданком і обідом з великою кількістю рідини. Потім необхідно зробити невелику перерву (1-2 тижні). Надалі можна провести ще кілька курсів. В 1 чайній ложці міститься 5 грам водорості, а в 1 стандартної таблетці 0,5 грама.
Головне правило ефективного прийому добавок — достатнє вживання рідини. Фахівці радять випивати не менше 5-8 склянок негазованої води в день і час обмежити кава і чорний чай.
До застосування спіруліни існують наступні протипоказання:
- вагітність;
- знижений тиск;
- серйозні порушення в роботі нирок.
В інших випадках при правильному прийомі водорість не може нашкодити організму.