Проблема зайвої ваги турбує більшість жінок, навіть тих, у яких з медичної точки зору його зовсім немає. Шведський дієтолог Анна Юханссон запропонувала позбавлятися від непотрібних жирових прошарків за допомогою спеціально збалансованої програми харчування дієта «6 пелюсток». Щоб наочно представити програму, потрібно зробити наступне.
Намалюйте квітка з шістьма пелюстками і на кожному з них напишіть по одному слову: рибний, овочевий, курячий, злаковий, сирний, фруктовий. Квітка — це шестиденний дієта, що складається з пелюсток-днів. У кожен з цих днів можна їсти тільки той продукт, назва якого написано на пелюстці, і тільки в такій послідовності:
- Рибний день
Білковий день. Організм не отримає жодного грама жиру — це своєрідна струс власних відкладень. Їжте будь-яку рибу в будь-якому вигляді, крім смаженого. Використовуйте натуральні приправи — це не заборонено і тільки допоможе прикрасити смак приготованих страв. Загальна вага з’їденої риби не повинен перевищувати 0,5 кг.
- Овочевий день
Вуглеводне меню — дозволяється їсти будь-які овочі (тушковані, варені, сирі) з додаванням невеликої кількості приправ і солі. У загальній сумі можна з’їсти не більше 1,5 кг різних овочів за день. Також показано вживання свіжоприготовлених овочевих соків.
- Курячий день
Білкове меню — цілий день можна їсти курку (бажано біле м’ясо) без шкіри — не більше 0,5 кг за весь день. На обід можна випити курячий бульйон.
- Злаковий день
Вуглеводне меню — каші на воді, можна додати до них трохи горіхів або насіння. При перерахунку на суху речовину крупи — не більше 200 грам. У цей день дуже корисно пити натуральний квас в невеликій кількості.
- Сирний день
Білкове меню — за весь день можна з’їсти не більше 0,5 кг сиру знежиреного або середньої жирності, запиваючи його молоком (краще також знежиреним).
- Фруктовий день
Вуглеводне меню — 1,5 кг різних овочів в будь-якому вигляді, в тому числі і у вигляді салатів без заправки.
У результаті виходить чергування прийому білків і вуглеводів, яке стимулює витрачання організмом власних запасів жирів. 6-пелюсткова дієта забороняє змінювати дні місцями!