Не існує в світі жінок, які завжди і абсолютно були б задоволені своїм зовнішнім виглядом. Будь-яка з нас, оглядаючи черговий раз критичним поглядом своє відображення в дзеркалі, обов’язково знайде пару-трійку недоліків. Зачіску і макіяж можна поправити за хвилину. З фігурою складніше. А тому тема дієт ніколи своєї актуальності не втратить.
Кожне з чотирьох часів року надає особливий вплив на наш організм, і, сідаючи на чергову дієту, необхідно це враховувати. Наприклад, восени цілком можна потримати себе на овочах (варених або тушкованих), благо, їх у цей час досить, і вони все ще повні вітамінів і мікроелементів. Взимку доречний буде білковий раціон – навіть пісне червоне м’ясо відварне, переварюючи в нашому організмі, «на виході» дає багато тепла (що в мороз дуже актуально) і сили м’язів (непогано було б і в спортзал походити!).
Весна досить підступна (на тлі загального авітамінозу і слабкості після зимових холодів), тому питання з дієтами вимагає максимальної обережності: проводити їх потрібно невеликими курсами, по можливості урізноманітнюючи своє меню. Зате наше улюблене літо дає любителькам поголодувати повний карт-бланш.
Варіанти літніх дієт
Варіацій тут безліч:
- овочева,
- фруктова,
- ягідна,
- кавунова,
- передвесільна дієта (адже літо – пара весіль!)
- сокова,
- зелена
- кольорова дієта,
- і навіть місячна дієта.
Основна особливість – низька калорійність у поєднанні з максимальною корисністю. Найчастіше також можна відзначити відсутність червоного м’яса, жирів і «швидких» вуглеводів. Ну і, звичайно, питний режим. Пояснимо трохи докладніше.
Відповідно до сучасної теорії в різних методиках схуднення, всі вуглеводи діляться на хороші – «повільні», і погані – «швидкі». До перших відносяться всі солодощі і здоба, макаронні і хлібобулочні вироби з борошна вищого сорту, очищений рис, картопля, кукурудза, банани, диня. До других, відповідно – неочищений рис, горох, хліб і макаронні вироби з борошна грубого помелу. Також боби, вівсяні пластівці, гриби, томати і зелені овочі, молочні продукти, чорний шоколад (понад 60% какао). І ще – лимони, фруктові та овочеві соки, ягоди, деякі фрукти, горіхи.
Після споживання «швидких» вуглеводів в кров миттєво викидається велика кількість глюкози. Вона, в свою чергу, так само миттєво засвоюється, і вже буквально через півтори години ви знову відчуваєте голод. «Повільні» вуглеводи перетравлюються довше. Відповідно, глюкоза надходить у кров поступово, її рівень стабільний, без різких «стрибків» і «провалів». У підсумку – ситість ви будете почувати набагато більш тривалий час.
Червоне м’ясо (яловичина, свинина, баранина), як і тваринні жири, взагалі влітку включати в раціон не слід. Хіба що, тільки в тому випадку, якщо ви пов’язані з важкою фізичною працею. Як вже згадувалося, засвоюючи його, ваш організм виробляє багато тепла, до того ж в рази збільшується навантаження на нирки, травну і серцево-судинну систему. Особливо, якщо ви до того ж п’єте мало (менше 1,5 л) води або «граєтесь» алкоголем.
Хочете порадувати себе чимось більш ситним, ніж салат – будь ласка: риба, морепродукти, птиця. Але не перестарайтеся, дайте перепочинок своєму багатостраждальному шлунку – він переніс стільки свят. Та й коли ще дочекаєтеся такого фруктового і овочевого різноманіття. Користуйтеся на здоров’я і з вдячністю!
