- Корисні властивості кефіру
- Корисні властивості яблук
- Рецепти приготування яблук
- Спосіб перший
- Спосіб другий
- Спосіб третій
- Спосіб четвертий
- Варіанти кефірно-яблучної дієти
- Триденна кефірно-яблучна дієта
- Тижневий кефірно-яблучний раціон
- Кефірно-яблучна дієта для найстійкіших
Дієта на кефірі і яблуках вважається чи не найпопулярнішим методом скидання зайвої ваги, оскільки саме поєднання цих компонентів, надзвичайно корисних для людського організму, здатне швидко привести до дуже доброго результату.
В залежності від стану організму, віку і комплекції пацієнта, а також швидкості очікуваного ефекту обирають різні варіанти кефірної дієти з яблуками: благо, що їх досить багато. Зрозуміло, щоб не нашкодити своєму здоров’ю, перед прийняттям цього рішення необхідно обов’язково отримати консультацію грамотного фахівця-дієтолога.
А тепер спробуємо зрозуміти, чому ж ми так ефективно худнемо на яблуках і кефірі.
Корисні властивості кефіру
Будучи лікувальним кисломолочним продуктом, кефір:
- Сприяє правильному травленню.
- Надає благотворний вплив на роботу печінки, нормалізує діяльність нирок, усуває проблеми з функціонуванням жовчного міхура.
- Обов’язково включають в раціон пацієнтів, які страждають захворюваннями серцевої м’язи.
- Сприяє відновленню порушеного обміну речовин.
- Добре виводить з організму шлаки і токсичні речовини.
Корисні властивості яблук
Яблука, що є не менш цілющим продуктом завдяки наявності рослинної клітковини, пектинів, багатої мінерально-вітамінного комплексу та органічних кислот, сприяють:
- Нормалізації травлення і обміну речовин.
- Налагодження роботи печінки, нирок і органів ШКТ.
- Виведення надлишкового холестерину, синтезованого в печінці.
- Поліпшенню перистальтики кишечника.
- Виведенню з організму надлишкової рідини і зашлаковывающих його речовин за рахунок очищення кишечника.
Переконавшись у незвичайної корисності цих продуктів, ми не можемо не зробити висновку про те, що, будучи з’єднаними в рамках однієї дієти, кефір, яблука дають вражаючі результати. Перш ніж перейти до розмови про варіанти кефірно-яблучних дієт, необхідно сказати про те, що можна вживати як свіжі, так і запечені яблука. Наведемо кілька способів їх приготування.
Рецепти приготування яблук
Одноманітний раціон кефірної дієти з яблуками можна декілька збагатити, вживаючи не сирі фрукти, а запечені. Як запекти яблучка?
Спосіб перший
- Промиті яблука обсушити і вирізати з них насіння разом з серцевиною.
- Кожен плід обернути харчовою фольгою і помістити у форму.
- Запікати в розігрітій до двохсот градусів духовці протягом 15 хвилин.
Спосіб другий
Якщо в будинку не виявилося фольги, підготовлені цілі яблука з декількох сторін наколюють виделкою, кладуть на деко (застелений харчовим пергаментом або з невеликою кількістю води) і запікають у духовій шафі. Температура і час запікання – ті ж, що і в попередньому рецепті.
Спосіб третій
При бажанні можна запекти не цілі яблука, а половинки.
- Підготовлені половинки яблук укладають на деко вгору вирізаним поглибленням, щоб зберегти сік всередині.
- Якщо яблука занадто кислі, можна додати в поглиблення чверть чайної ложки цукру.
- Підлив на деко невелику кількість води, його відправляють в гарячу духовку.
- Запікати в духовій шафі чверть години при температурі 180 градусів.
Спосіб четвертий
Для запікання яблук можна використовувати мікрохвильову піч.
- Яблуко солодкого сорту очищають від шкірки, видаляють серединку і нарізають тоненькими скибочками.
- Розклавши скибочки на тарілці, їх злегка посипають корицею.
- Через 2,5 хвилини роботи мікрохвильової печі (середньої потужності) яблука будуть готові.
Варіанти кефірно-яблучної дієти
Кефірна дієта з яблуками настільки ефективна, що до кінця тижня, вставши на ваги, можна з подивом виявити у себе нестачу як мінімум шести кілограмів. Запланувавши сісти на таку дієту, необхідно знати про низку принципово важливих пунктів, які обов’язкові для всіх варіантів кефірно-яблучного раціону:
- Для схуднення можна використовувати кефір, жирність якого не перевищує одного відсотка.
- Кефір, тільки що зійшов з конвеєра, має послаблюючу дію, якщо ж з моменту виробництва минуло три дні, цей продукт буде робити зворотний ефект. Для дотримання дієти необхідно використовувати кефір дводенної давності.
- Доведено, що найбільше сприяють схудненню зелені сорти яблук.
- Ласуючи свіжими яблуками, небажано зрізати з них шкірку, оскільки саме в ній зосереджена велика частина життєво необхідних вітамінів і мікроелементів.
- Під час кефірної дієти поряд з кефіром можна пити трав’яні відвари, чисту питну воду (без газу) і зелений чай без цукру. Обсяг додатково випивається рідини може дорівнювати двом літрам.
Триденна кефірно-яблучна дієта
Як терміново схуднути на кефірі і яблуках?
- Добовий раціон цієї жорсткої дієти складається з шести склянок 1% кефіру і кілограма зелених яблук (при середньому розмірі плодів у кілограмі приблизно шість штук).
- Легко здогадатися, що протягом доби буде шість основних прийомів їжі, що складаються з склянки кефіру і одного яблука, причому краще всього спочатку поласувати фруктом, а через півгодини випити кефір.
- Потрібно так спланувати свій раціон, щоб паузи між прийомами їжі становили не більше трьох годин.
- Щоб кишечник працював нормально, дієтологи радять не забувати про чистої питної води або відвари лікарських трав.
- Покинувши вранці постіль, необхідно відразу випити склянку чистої води: це підготує органи ШКТ до майбутнього дня, прискорить обмінні процеси і заповнить запас рідини, витраченої протягом ночі.
Тижневий кефірно-яблучний раціон
Кефір з яблуком для схуднення, що вживаються протягом семи днів поспіль, дозволять організму позбавитися від чотирьох-п’яти кілограмів баласту, який ми зазвичай називаємо «зайвим» вагою.
Раціон семиденної кефірно-яблучної дієти абсолютно ідентичний тільки що описаному триденному раціону. Єдиним відступом від нього можна вважати вживання невеликої порції овочів або яких-небудь фруктів (за винятком висококалорійного винограду або бананів) під час сніданку.
Кефірно-яблучна дієта для найстійкіших
Дієта «кефір і зелені яблука», розрахована на дев’ять днів, існує у двох варіантах: жорсткому і пом’якшеному. Жорсткий варіант, який представляє нелегке випробування для людського організму, можуть спробувати молоді і абсолютно здорові люди, які не мають ніяких хронічних захворювань. Отже, поговоримо про жорсткому варіанті дев’ятиденного кефірно-яблучного раціону.
- Протягом перших трьох діб дозволяється вживати тільки шість склянок кефіру.
- Протягом четверте, п’яте і шосте доби можна їсти тільки зелені яблука (довівши їх кількість до півтора кілограмів).
- Протягом трьох завершальних днів знову п’ють тільки один кефір (все ті ж шість склянок).
- Два літри додаткової рідини (води, зеленого чаю або трав’яного відвару) протягом усіх дев’яти днів дієти тільки вітається.
- У період дотримання дієти необхідно якомога більше гуляти на свіжому повітрі і уникати посилених фізичних навантажень.
- Виходячи з дієти, слід не забувати про помірність і вживанні малокалорійних продуктів.
Пом’якшений варіант девятидневной кефірно-яблучної дієти є не таким серйозним стресом для організму, оскільки його раціон допускає включення невеликих порцій корисних продуктів в обіднє меню.
- В ході трьох перших днів дієти допускається вживання будь-якої кількості 1% кефіру і невеликий (вагою в сто грамів порції) несолоного відкидного рису на обід.
- Впродовж трьох наступних діб можна пити необмежену кількість кефіру, а на обід з’їдати 100-грамовий шматочок пісної курячої грудки (без солі).
- У завершальні три дні дозволяється необмежена вживання і яблук, і кефіру.
- Підкреслимо, що введення нових продуктів здійснюється тільки під час обіду. Снідати і вечеряти можна тільки яблуками і кефіром.
Ми розглянули далеко не всі варіанти кефірно-яблучного раціону, оскільки в рамках невеликої статті це просто неможливо, однак і цього обсягу інформації цілком достатньо для того, щоб усвідомити основні правила грамотного схуднення з використанням цих недорогих і корисних продуктів.
Чи Не є міфом твердження про незвичайну ефективності кефірно-яблучного раціону? Ми вже звикли до того, що більшість широко розрекламованих програм для схуднення виявилося результативним тільки на папері.
Розібратися в тому, наскільки дієві яблука і кефір в якості основних компонентів дієти, допоможуть нам відгуки тих, хто придбав реальний досвід використання цих продуктів.