- Підготовка до дієти
- Правила дієти
- Що можна їсти
- Рецепти з вівсянки
- Як правильно закінчити дієту
- Переваги і недоліки дієти на вівсянці
- Відео про користь вівсяної каші
Серед способів схуднення в короткий термін особливе місце займає дієта на вівсяній каші. Основний продукт знайомий з дитинства, продається всюди за невелику ціну, відомий своїми корисними якостями, не вимагає великої кількості часу на приготування. Щоб зрозуміти, як схуднути на вівсяній каші, варто дізнатися особливості такого харчування, тривалість, можливі протипоказання і безліч інших нюансів. Корисно буде розглянути кілька рецептів страв з головного продукту, щоб вибрати підходящі. Тоді можна розраховувати, що дієта на вівсяній каші дасть очікувані результати та без побічних ефектів.
Підготовка до дієти
Для найбільшої втрати ваги варто підготувати організм до дієти. Це займе від 1 дня до тижня, але коли основною їжею стане вівсяна каша, дієта для схуднення ще і переноситься легше. Допоможе в цьому рисовий відвар:
- 4 ст. л. продукту;
- 1 л води.
Рис замочують на ніч, варять протягом 40 хвилин. Виходить маса у вигляді киселю, яку випивають цілком, після чого не їдять і не п’ють протягом 5 годин. Потім можна вживати все, що звично, крім жирної, солодкої і здобної їжі. За 5 годин до сну є також не слід, дозволяється лише пити воду.
Приступити до дієти можна і минаючи підготовчий етап, але з ним дієта на вівсяній каші відгуки отримує просто захоплені, завдяки приголомшливим результатами.
Правила дієти
У десятку корисних продуктів входить вівсяна каша, але дієта для схуднення на її основі не повинна тривати більше 4 тижнів. Натомість, вклавшись у цей термін, вона дасть помітне зниження ваги, якщо виконувати деякі правила:
- Дробове харчування. Є необхідно не менше 6 разів на день, що втихомирити почуття голоду, зменшити навантаження на шлунок і кишечник;
- Пити в добу 2 літра рідини (води або зеленого чаю);
- При готуванні страв з вівсянки не використовувати сіль, цукор, мед, спеції і молоко;
- Разова порція не повинна бути більше 250 р.
Зробивши ці правила основою на пару тижнів, ніхто не буде задаватися питанням: чи можна схуднути на вівсяній каші. Втрата зайвих 5-10 кг при такому харчуванні гарантована.
Що можна їсти
Головним продуктом є вівсяна каша. Рецепт її на воді — основа дієти. Можна, помішуючи, проварити пластівці до напіврідкого стану. Інший варіант — запарити їх гарячою водою з вечора. Вранці дієта запропонує сніданок з вівсяної каші, яка чудово очистить кишечник і дасть відчуття ситості. Крім того, другий спосіб зберігає більше корисних складових продукту.
Дієта на вівсяній каші не перешкоджає вживання сирих і тушкованих овочів, фруктів. Перші можна додавати до основної страви, другі їдять в перервах між прийомами їжі. Наприклад, салат:
- 1 огірок;
- 1 стебло селери;
- 1 солодкий перець;
- 1 цибулина;
- 1 пучок «Романо».
Все подрібнити, заправити лимонним соком і краплею оливкової олії. Таке блюдо урізноманітнює меню і не зашкодить схудненню.
З фруктів і ягід варто уникати:
- Дині;
- Банани;
- Виноград;
- Манго;
- Хурму.
У них багато фруктози, яка загальмує процес позбавлення від зайвого жиру. Зате можна їсти по 100 г за раз:
- Яблука;
- Ківі;
- Цитрусові;
- Несолодкі груші;
- Сливи.
Дозволяється додавати до каші трохи горішків і чорнослив або курагу.
Дієта на вівсяній каші, розтягнута на місяць, допускає присутність на столі знежирених молочних і кисломолочних продуктів.
Для тих, хто зробив своїм девізом «Худнемо за тиждень», каша вівсяна стане головним блюдом. Фрукти, кефір, молоко і овочі при суворої 7-денної дієти виключають.
Рецепти з вівсянки
Щоб зробити їжу різноманітніше можна їсти не тільки вівсяну кашу, але застосовувати рецепти з пластівців, дієті це не зашкодить.
Вівсяний кисіль готують з рівних частин води і пластівців. Додають шматочок житнього хліба і ставлять в тепло на 1-2 дні, щоб складу перебродив. Рідину зливають і кип’ятять, можна додати кріп і петрушку. Далі її розливають у формочки і дають охолонути. Кисіль виходить густим і з приємною кислинкою.
Суп з вівсянки варять з додаванням гречки (1 частина на 3 частини пластівців), зеленої цибулі і кропу. Круп для нього також можна взяти порівну, зелень йде в якості приправи.
Для вівсяної каші відмінно підійде заправка з тушкованих кабачків і помідорів. Їх дрібно ріжуть і тушкують на воді до стану пюре. Потім змішують з кашею. Виходить оригінальне дієтичне блюдо.
Як правильно закінчити дієту
Вівсяна каша — ефективна дієта для схуднення, але як будь монопитание вимагає поступового переходу до збалансованого столу. На різке повернення в раціон м’яса, хліба та інших відсутніх протягом довгого часу продуктів, зніжений вівсянкою організм може відреагувати бурхливим розладом шлунка і кишечника. Є також ризик знову швидко набрати зайву вагу.
Щоб уникнути цього, особливо після суворої 7-денної дієти, слід розширювати раціон, потроху вводячи нежирні супи, парові котлети з пісного м’яса, рибу, підсушений білий хліб. Порції повинні бути невеликими, добре б зберігати принцип дрібного харчування. Ідеально, навіть вийшовши з дієти, є на сніданок вівсяну кашу.
Переваги і недоліки дієти на вівсянці
Дієта на вівсяній каші дає прекрасні результати і, завдяки своєму складу і властивостям пластівців, має кілька переваг перед іншими методами зменшити вагу:
- Втамовує голод. Крохмаль, білки і амінокислоти дають відчуття ситості, якого вистачає до наступного прийому їжі;
- Не викликає різкого підйому рівня глюкози в крові. Це відбувається, завдяки повільним вуглеводів продукту, можна схуднути на вівсяної каші навіть при діабеті;
- Зберігає здоров’я шкіри, волосся і нігтів, які неминуче страждають при інших монодиетах. Сприяють цьому вітаміни групи В і каротин;
- Не викликає підвищеної дратівливості, характерною для обмежених в харчуванні людей. Кремній і органічні кислоти благотворно діють на нервову систему;
- Знижує рівень холестерину в судинах, завдяки низькому вмісту жиру;
- Сприяє поверненню до нормальної роботи підшлункової залози, шлунка і кишечника, завдяки поліфенолам і ферментів, що містяться в пластівцях.
Відео про користь вівсяної каші
Дієта на вівсяній каші має один недолік: незважаючи на багатий склад пластівців таке харчування не можна назвати збалансованим. Тому використовувати його слід не довше місяця.
Абсолютними протипоказаннями є:
- Целіакія;
- Вагітність;
- Лактація.
У всіх інших обставинах перш, ніж починати позбуватися від зайвої таким способом, варто дізнатися думку фахівця. На питання: «Худнуть від вівсяної каші?» кожен з них відповість ствердно, але існують особливості організму, які можуть змусити вибрати іншу дієту для зниження ваги або перенести її терміни:
- Менструація;
- Загострення серцевих, шлунково-кишкових захворювань і проблем зі щитовидною залозою.