- Про користь кефіру
- Про користь кориці
- Про користь імбиру
- Протипоказання до дієти
- Можливі результати
- Рецепт коктейлю і схеми живлення
- Відео: приготування кефіру з корицею
- Загальні рекомендації
Завдяки багатьом корисним властивостям кефіру, його низькому глікемічному індексі і невеликій кількості калорій, дієти на його основі завжди користувалися популярністю. Розглянемо дієту, побудовану на кефірі і кориці, а так само різні варіації такого коктейлю з використанням імбиру і перцю.
Про користь кефіру
Цей напій полюбився багатьом не тільки за низьку калорійність. Кефір є володарем унікального набору мікроорганізмів – паличок, дріжджів, бактерій, стрептококів. Він здатний не тільки налагодити роботу кишечника, відновивши його здорову мікрофлору, але і в цілому підвищити імунітет, позбавити від хронічної втоми, проблем зі сном. Звичайно, якщо ви спите по 5 годин на добу або дуже переживаєте, обдумуючи проблеми, кефіром не врятуватися. Але свій внесок у підвищення якості вашого харчування він внесе.
Про користь кориці
У давнину таку пряність могли придбати лише дуже заможні люди. У цьому плані нам пощастило більше, але є і мінус – ми навчилися робити підробки. Часто на магазинних полицях у відповідних пакетиках міститься коричнева екстракт або насіння коричного дерева. Справжня ж спеція являє собою його кору, мелену або загорнуту в трубочку. Останній варіант практично виключає можливість покупки неякісного продукту.
Самим приємним смаком і ароматом володіє цейлонська кориця, з іншого боку, – про смаки ж не сперечаються. Для нашої дієти – кефір з корицею – підійдуть і циннамон, і китайська, і малабарская прянощі.
Кориця допомагає від багатьох хвороб, але ми розглянемо спецію з точки зору наших інтересів, тобто, яким чином вона допомагає знизити вагу. Ця пряність має здатність очищати травний тракт від грибків і різних паразитів, завдяки яким травлення сповільнюється. Тому кефір з корицею для схуднення використовуються в першу чергу як продукти, здатні очистити організм від всього зайвого і налагодити роботу кишечника.
Ще одна корисна властивість кориці – знижувати рівень цукру в крові. Це вкрай важливо, так як високий показник цукру змушує організм виділяти інсулін, який сприяє накопиченню жирів і перешкоджає розщепленню вже існуючих його запасів.
Крім того, кориця покращує кровообіг, а значить, підвищує швидкість подачі кисню в організмі. Отже, підвищиться і еластичність шкіри, а з нею і целюліт помітно зменшиться.
У кориці є ще одна приємна особливість, вона псує апетит (хоча часто ми переїдаємо з інших причин, у більшості своїй – психологічним). Спробуйте носити з собою ароматний мішечок і використовувати у разі, якщо почнеться почуття голоду.
Про користь імбиру
Є розширений варіант кефірної дієти з корицею. Третій її елемент – імбир давно заслужив любов східних цілителів, так як має здатність лікувати від багатьох недуг. Ну а з точки зору проблеми зайвої ваги, цей продукт має очищувальні властивості, налагоджує і прискорює метаболізм.
Дієта – імбир, кефір, кориця – може бути дуже ефективною, якщо правильно вживати ці продукти. Вони доповнюють один одного, і кожного – своя роль. До речі, любителям гострих відчуттів доведеться за смаком 4-й інгредієнт – червоний перець. Його завдання в нашій схемі – прискорити метаболізм.
От тільки, якщо кефір, кориця і імбир для схуднення можуть використовувати більшість бажаючих, то перець накладає великі обмеження.
Протипоказання до дієти
Кефір:
- гастрит з підвищеною кислотністю;
- епілепсія.
Кориця:
- різного роду внутрішні кровотечі;
- вагітність.
Імбир:
- жовчні камені;
- майбутня операція (особливо, якщо планується використання наркозу);
- використання паралельно препаратів, що розріджують кров.
Червоний перець:
- гострі запалення сечового міхура, нирок;
- загострення хвороб ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
- виразка дванадцятипалої кишки.
Вищевикладені протипоказання стосуються порівняно великих доз цих продуктів, які використовуються в дієтах. Наприклад, вагітна жінка може дозволити собі з’їсти булочку з корицею, але заварювати пряність і пити як коктейлю – ні.
Якщо протипоказань немає, то у вас є всі шанси, що кефір, кориця, імбир і перець допоможуть схуднути.
Можливі результати
В місяць йде близько 4-6 кг Це з урахуванням того, що ви не міняєте радикально звичний раціон. Головна умова – після шести вечора можна пити тільки кефір коктейль. Але не подумайте, що вранці можна з’їсти кіло печива.
Зрозумійте правильно, той факт, що всі шкідливі для фігури продукти потрібно їсти в першій половині дня (т. к. в цей час вони краще засвоюються), не означає, що подвійна норма калорій сама по собі зникне. Ні, просто з’їдена вранці вона доставить вашій фігурі трохи менше проблем, ніж з’їдена ввечері.
І оскільки все, як бачите, впирається в кількість калорій, то для більш інтенсивної втрати зайвих кілограмів, перегляньте докорінно своє харчування. Помітно і швидко схуднути з кефіром і корицею можна в двох випадках: або вони – основа вашого раціону, або інтенсивні фізичні навантаження – ваше звичне і регулярне заняття в період дієти.
Рецепт коктейлю і схеми живлення
Основа рецепти схуднення – кефір з корицею. Просто розмішуємо 1 ч. л. прянощі зі склянкою кефіру і даємо настоятися 20 хвилин, перш ніж випити. В цей же коктейль при бажанні додаємо 0,5 ч. л. тертого імбиру і щіпку перцю.
Можна робити на основі коктейлю розвантажувальні дні. Максимальна доза кефіру в цьому випадку – 1,5 л. Але краще замінювати напоєм вечерю. Навіть якщо ви налаштовані рішуче, не варто виключати з меню всі інші продукти, краще обмежте їх кількість і відкоригуйте якість раціону.
Вживайте напій або за півгодини до їди, або через годину (або пізніше) після неї.
Можна трохи відійти від класичних схем і до того ж до нашого жиросжигающему коктейлю пити вранці кориці з медом. Для цього підлогу ч. л. спеції залийте окропом, дайте охолонути і процідіть. Додайте пів ч. л. меду і насолоджуйтеся корисним напоєм.
Аналогічним способом ви можете пити імбирний чай, але він має властивість збуджувати апетит, а крім того, злегка проносить, так що не перестарайтеся.
Не забувайте пити воду!
Відео: приготування кефіру з корицею
Загальні рекомендації
Дієта – кефір, кориця, перець і імбир – має суперечливі відгуки, і відбувається це тому, що багато хто сприймає як коктейль чарівну пігулку-жіросжігателя. Ці продукти дійсно мають здатність нормалізувати обмін речовин, але не за тиждень. Це, по-перше. Ні перець, ні кефір, ні що-небудь інше не налагодять метаболізм, якщо ви продовжите напихати організм чим попало. Звичайно, складно перебудуватися відразу, та й не потрібно. Почніть з роздільного харчування, це прекрасний старт.
Важливий фактор – емоційний фон. Часто ми заедаем нудьгу, смуток, поганий настрій. В цьому випадку знайдіть привід для радості. Якщо вам вдасться встряти в якесь заняття, ви забудете про їжу. У палиці два кінці: ви можете впливати на рівень гормонів (а відповідно, на настрій) фізично (через їжу і різні препарати) або нематеріальний (з допомогою настрою, нехай навіть штучно викликаного).
