ЗМІСТ:
- Склад і застосування стевії
- Цукрозамінник на основі стевії
- Унікальні амінокислоти стевії
- Стевія користь і шкода
- Стевія – захисник серця і судин
- Стевія для шлунка і кишечника
- Стевія проти захворювань опорно-рухового апарату
- Лікувальні властивості стевії
Трава стевія медова – високоросла багаторічна рослина, відноситься до сімейства складноцвітих. Особливу цінність мають листя стевії, які мають надзвичайно солодким смаком.
В даний час з листя виділений глікозид стевіозид, який активно використовується як замінник цукру.
Склад і застосування стевії
У складі листя стевії переважають глікозиди, у тому числі стевіозид. Біологи виявляють у складі рослини 17 амінокислот, у тому числі гліцин, лізин, метіонін.
У листі міститься досить багато вітамінів в активній формі – З, D, В1, В2 і Е, а також комплекс каротиноїдів – попередників вітаміну А.
Багата стевія жирними кислотами з числа поліненасичених, групою флавоноїдів, алкалоїдами, ефірними і дубильними речовинами.
Досить багато в ній мікроелементів і макроелементів: фосфору, калію, кремнію, кальцію, хрому, селену, магнію, марганцю, цинку, та інших.
Унікальний склад рослини визначає його корисні властивості.
Цукрозамінник на основі стевії
Надзвичайну солодкість листя стевії визначає високий вміст дитерпеновых глікозидів – оригінального стевиозида і ребаудиозида.
Ці речовини роблять стевію незамінним продуктом при цукровому діабеті. Завдяки набору речовин екстракт рослини набуває здатність знижувати вміст цукру в складі крові.
Ці глікозиди допомагають гіпертонікам контролювати артеріальний тиск, підтримують роботу ендокринних залоз в нормальному режимі, стабілізують імунну систему.
Унікальні амінокислоти стевії
Противірусні властивості рослини обумовлюються амінокислотою лізином. Ця амінокислота є одним із ключових елементів процесу кровотворення, бере активну участь в утворенні гормонів, антитіл, ферментів.
Карнітин грає важливу роль при загоєнні дефектів шкіри, відновлювальних процесів після травм опорно-рухової системи.
Допомагає захищати організм людини від небезпечного впливу радіації амінокислота метіонін. Вона надзвичайно важлива для нашої печінки, оскільки здатна запобігти її жирову дистрофію.
Стевія користь і шкода
Стевія – захисник серця і судин
Благотворний вплив стевії на стан серця, судин і капілярів забезпечується присутністю флавоноїдів. Ці речовини надають міцність стінок наших судин, допомагають долати спазми.
Сосудоукрепляющее дія рослини підтримує вітамін С. Вітамін бере участь у повноцінному синтезі колагену – білка, що становить основу судин, сухожиль, шкіри, хрящової і кісткової тканини.
Сироп стевії включає також корисні для стану серця компоненти – калій, фосфор, магній, жирні кислоти, дубильні речовини.
Завдяки стевії в складі крові не відбувається утворення згустків і тромбів, зменшується кількість шкідливої форми холестерину.
В серцевій системі знижується ризик запальних процесів. Тому солодке рослина може використовуватися для ефективної профілактики небезпечних інсультів та інфарктів.
Стевія для шлунка і кишечника
Набір корисних речовин, що містяться в листках рослини, змушує наш шлунок і кишечник працювати активно. Протизапальні і ранозагоювальні компоненти (дубильні речовини, флавоноїди, глікозиди) чудово зарекомендували себе як компонент терапії при виразкових ураженнях і запальних процесах шлунка.
Вживання екстрактів стевії допомагає шлунку пом’якшувати шкідливу дію гострих страв, міцного алкоголю.
Унікальна рослина допомагає відновити до стану норми мікрофлору, змінену після прийому сучасних антибіотиків.
Позитивно впливає стевія і на функції підшлункової залози.
Стевія проти захворювань опорно-рухового апарату
Стевія містить компоненти, які беруть участь у повноцінному розвитку хрящових тканин і кісток – кальцій, вітамін D, кремній, лізин.
Цей унікальний набір дозволяє компенсувати шкоду, яку завдає нашому хребту кілька зайвих кілограмів, мала рухливість, переважно пасивний відпочинок.
Рослинні препарати стевії рекомендуються в якості профілактичного засобу при остеохондрозі, артрозах, та інших захворюваннях.
Лікувальні властивості стевії
Стевія має широкий спектр застосування. Її хімічний склад надає позитивне дію, що дозволяє людині позбутися від безлічі проблем зі здоров’ям.
У нетрадиційній медицині високо оцінюються такі якості рослини:
- Протизапальна.
- Антисептичну.
- Бактерицидна.
- Жовчогінний.
- Седативна.
- Гіпоалергенний.
- Сечогінне.
- Протигрибковий.
Основне застосування екстракти стевії знаходять у якості допоміжного засобу в складі комплексної терапії. Але найбільшу користь медове рослина приносить особам, що страждають діабетом.
Незамінна стевія і в складі дієт, які допомагають позбутися від надмірної ваги.
