Зміст статті: Користь розвантажувальних днів. Як проводити розвантажувальні дні. Варіанти розвантажувальних днів для схуднення.
Користь розвантажувальних днів: Розвантажувальний день – це короткий відпочинок для організму, в якому він потребує так само, як сама людина потребує відпочинку. В цей день в шлунок надходить тільки легка їжа, вона швидко
перетравлюється і запускається механізм самоочищення – з організму виводяться всі шлаки, очищається кишечник. Очищення організму сприяє профілактиці захворювань печінки, жовчного міхура, алергії, нормалізує обмін речовин, покращує стан шкіри, знижує надлишкову вагу, розвантажує серцево-судинну систему.
Якщо Вам важко тривалий час дотримуватися суворої дієти для схуднення, то розвантажувальні дні допоможуть підтримувати нормальну вагу. Для схуднення рекомендується 1 день на тиждень робити розвантажувальним.
Отже, розвантажувальні дні переслідує 4 основні цілі:
1. Дати відпочинок організму від надлишків їжі, якої він перевантажується кожен день.
2. Очистити від шлаків.
3. Зробити плавний перехід до раціонального харчування.
4.Схуднути і підтримувати нормальну вагу.
Розвантажувальні дні для схуднення. ЯК ПРОВОДИТИ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНІ ДНІ?
* Комусь легше робити його в робочий день, коли ви зайняті і про їжу колись, навіть думати. Хтось, навпаки, робить розвантажувальний день у вихідний. В цей день постарайтеся знайти таке заняття, яке захопило б вас так, щоб ви забули про їжу.
* Як легше перенести розвантажувальний день?
Розвантажувальний день краще організувати від вечері до наступного вечері. Перед сном прийміть проносне для очищення кишечника – інакше кишечник буде всмоктувати продукти гниття і бродіння. Вранці, зазвичай не дуже хочеться їсти, так що можна поснідати порцією натертих овочів, або півсклянки нежирного кефіру, або 2 яблука. Вдень на роботі намагайтеся не зосереджуватися на їжі, час від часу випиваючи кефір, з’їдаючи салат без заправки або яблуко. У проміжках між їжею пийте мінеральну воду (негазовану). За день можна з’їсти 1,5 кг овочів, або 1кг яблук, або 1,5 л кефіру.
Увечері можна повечеряти кашею на воді і випити стакан трав’яного чаю.
* Щоб розвантаження не стала стресом для організму, влаштовуйте їх постійно в один і той же день тижня, чергуючи склад продуктів щотижня. Наприклад, на цьому тижні – огірковий розвантажувальний день, на наступному тижні – сирний і т. д. Вибирайте для себе таку дієту, яка принесе користь організму і найбільш приємна для Вас. За один розвантажувальний день реально схуднути на 0,5 – 1кг.
* Після святкового застілля прийти організму в норму дозволять 2 розвантажувальних дні на тиждень, у які обмежується і кількість споживаної їжі, і її калорійність. Рясна їжа і питво в свята не тільки відкладається в жир, але і розтягує шлунок, і в наступні дні він буде вимагати більше їжі.
* Для схуднення можна влаштовувати і розвантажувальну тиждень, тобто протягом тижня кожен день робити розвантажувальним на певних продуктах.
* Якщо влаштовувати розвантажувальні дні на протязі декількох місяців, а в інші дні не переїдати, то вдасться добре схуднути без строгих дієт. Потрібна тільки наполегливість.
* Калорійність розвантажувального дня зазвичай від 700 до 1000 ккал на добу. Необхідні продукти на день поділяються на 5-6 прийомів. Напередодні розвантажувального дня вечеря повинна бути легким.
* Обов’язково випивати протягом дня від 2 до 2,5 літрів звичайної води або мінеральної.
* Під час розвантажувальних днів тривалість нічного сну необхідно збільшити.
* При нестерпного почуття голоду можна випити склянку кефіру.
* У розвантажувальний день виключіть надмірні фізичні і розумові навантаження.
* Після розвантажувального дня або декількох таких днів не варто відразу перевантажувати себе їжею.
* При будь-якому обмеженні харчування, особливо в розвантажувальний день, відбувається застій жовчі в печінці. Рекомендується в розвантажувальний день з ранку прийняти натщесерце 1 стіл. ложку рослинного масла і 2 рази в день випити настій жовчогінних трав замість чаю.
* Розвантажувальний день добре поєднувати з очищенням організму: сходити в лазню, сауну, басейн, зробити масаж. Корисно протягом 3 днів перед розвантажувальним очищати кишечник збільшенням у харчуванні клітковини.
* Не слід пити сечогінні засоби – це буде зайве навантаження на нирки.
* Категорично забороняється влаштовувати розвантажувальні дні для схуднення під час вагітності та годування груддю, при будь-якої хвороби або легкому нездужанні. Перш потрібна консультація лікаря.
Розвантажувальні дні для схуднення. ВАРІАНТИ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНИХ ДНІВ:
Розвантажувальні дні для схуднення поділяються на:
* Білкові розвантажувальні дні – містять молочні продукти (молоко, сир, кефір), м’ясні і рибні продукти.
* Жирові розвантажувальні дні – містять вершки, сметану.
* Вуглеводні розвантажувальні дні – фрукти, цукор, рис, гречка, вівсянка.
* Овочеві розвантажувальні дні – містять тільки овочі.
* Рідинні – чай, овочеві і фруктові соки, мінеральна вода.
Розвантажувальні дні для схуднення. БІЛКОВІ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНІ ДНІ:
Молочний розвантажувальний день:
Потрібно 4-5 склянок нежирного молока на день. Пити по 1 склянці через 2 години.
Кефірний розвантажувальний день для схуднення:
1,5 л нежирного кефіру або кислого молока на день. Пити через кожні 3 години по 250г, 6 разів на день.
Розвантажувальні дні на сирі:
* 500 г знежиреного сиру і 150г цукру на день. Розділити на 5 прийомів.
* 600г сиру з додаванням нежирної сметани на день, в 5 прийомів.
* 5 разів на день по 70 г нежирного сиру. Крім цього, 2 склянки нежирного кефіру, 1 склянка відвару з шипшини і 2 склянки чаю – всього 1л.
* 100г нежирного домашнього сиру (всього 400г на день) з 1-2 чайними ложками пшеничних висівок є 4 рази на день. Висівки попередньо залити киплячою водою на 20-30 хвилин, потім воду злити і змішати з сиром. На сніданок і вечерю склянку кефіру і склянку відвару шипшини.
* З денної норми сиру 400г запіканку можна готувати з овочами, фруктами або сухофруктами. Фруктова запіканка готується без цукру, а овочево – без солі, але посипана зеленню (петрушка, кріп та ін). На сніданок і вечерю по склянці кефіру або відвар шипшини.
Кефірно-сирний розвантажувальний день для схуднення:
На день потрібно 1л кефіру і 250-400г сиру.
М’ясний розвантажувальний день: Наводиться кілька варіантів м’ясних розвантажувальних днів для схуднення, щоб кожен міг вибрати для себе найбільш підходящий.
* 350г відвареного нежирного м’яса, 600-900г овочів: помідори, огірки, капуста, морква, по 1 склянці чаю, несолодкого або відвару шипшини на сніданок і вечерю. Всі продукти розділити на 5 частин і приймати протягом дня.
* 200-250г відвареного нежирного м’яса, 2 склянки чаю не солодкого, 1-2 склянки будь-якого соку. Розділити на 5-6 прийомів.
* Їжа приймається через кожні 4 години.
Сніданок: 100 г копченої телятини, 1 порція білкового коктейлю (продається в магазинах спортивного харчування, в аптеці), 1 стіл. ложка рослинної олії, кава без цукру.
Обід: 150-200г відвареної яловичини і салат з помідорів із зеленню, 1 стакан мінеральної води і склянку зеленого чаю.
Полуденок: 150-200г курячої грудки без шкіри і салат з пекінської капусти, 1 стакан мінеральної води, 1 склянка жовчогінного чаю.
Вечеря: 200 г квасолі в томаті, 1 склянка томатного соку.
Рибний розвантажувальний день для схуднення:
Використовується риба: щука, тріска, судак, лящ, окунь – 400г відвареної риби розділити на 6 прийомів і ще 2 склянки чаю або кави з молоком, 2 склянки відвару з шипшини.
Розвантажувальний день з сиром і яйцями:
Сніданок: 100 г сиру, склянку кави, шматочок цукру.
Обід: 2 яйця некруто, склянку чаю, шматочок цукру.
Вечеря: 200 г сиру, склянку чаю, шматочок цукру.
Розвантажувальні дні для схуднення. ЖИРОВІ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНІ ДНІ:
Розвантажувальні дні на сметані:
* Сметана 20% жирності – 400г на день і 1-2 склянки відвару з шипшини. Сметану приймати по 80г 5 разів на день.
* 5 раз на день з’їдати по 100 г сметани і на день 2 склянки кави з молоком без цукру.
Розвантажувальний день на вершках:
На день 600мл вершків і склянку чаю або кави без цукру. Розділити на 5 прийомів і пити через кожні 3 години.
Розвантажувальні дні для схуднення. ВУГЛЕВОДНІ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНІ ДНІ:
Яблучний розвантажувальний день:
* Протягом дня з’їсти 1,5 кг яблук і 1 склянку кави з молоком вранці, або по півсклянки вранці і ввечері.
* Кожні 3 години з’їдати 300г протертих з шкіркою яблук (але без насіння) – всього 1,5 кг за день.
* На день потрібно яблук – 1,5 кг і свіжовичавлений яблучний сік – 4-5 склянок.
Розвантажувальний день на сухофруктах:
5 разів на день по 100г розмочених сухофруктів: кураги, чорносливу, родзинок і ін всього 0,5 кг на день.
Фруктово-м’ясний розвантажувальний день – на день потрібно 150г вареного м’яса і 1 кг яблук.
Кавуновий розвантажувальний день для схуднення: 5-6 разів на день з’їдати по 300-400г кавуна, всього 1,5-2 кг.
Цукровий розвантажувальний день: протягом дня пити гарячий чай з додаванням 30-40г цукру в кожен стакан – 5 склянок на весь день.
Розвантажувальний день на шоколаді:
Вживати слід тільки гіркий шоколад з більшою часткою какао. Розділити 200г шоколаду на 3-5 прийомів їжі.
Рисовий розвантажувальний день для схуднення:
* Зварити 100г рису в 200г води, без солі і цукру. Готовий рис розділити на 3 прийоми їжі і з’їдати зі 150г фруктів або овочів, кожен прийом. На сніданок в рис можна покласти трохи кориці за смаком, на обід – невелике яблуко, натерте, на вечерю – з рисом з’їсти невелику моркву або невеликий солодкий перець.
* На день потрібно: 50г звареного рису (без масла і солі), 1кг фруктів і 1 склянку кави з молоком.
* На день: 6 склянок компоту не солодкого, і 2 рази в день трохи рису, звареного на воді.
Можна використовувати різні сорти рису для різноманітності: довгозерний, круглозерний, коричневий, змішаний та ін.
Розвантажувальний день на вівсянці:
З 200г вівсяної крупи зварити кашу на воді – 5 разів на день з’їдати по 140 г вівсяної каші, всього 700г. Крім цього, 1 стакан чаю і 1 склянку відвару шипшини на день.
Розвантажувальні дні для схуднення. ОВОЧЕВІ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНІ ДНІ:
Огірковий розвантажувальний день для схуднення:
В 4-5 прийомів з’їсти 1,5 кг свіжих огірків і 1 зварене круто яйце. Для різноманітності можна зробити огірковий фреш. Огірковий розвантажувальний день найкорисніший.
Салатна дієта – 1,5 кг овочів і фруктів на день у вигляді салатів, 5 порцій, з додаванням 1 десертної ложки рослинної олії і соку лимона в кожну порцію.
Овочевий розвантажувальний день для схуднення:
На крупній тертці натерти: сирої моркви – 100 г, сирого буряка – 100г, вареної буряків – 100г, додати 2 стіл. ложки зеленого горошку, 50 г зеленої цибулі, 1-2 зубчики подрібненого часнику, дрібно нарізаний солоний огірок, 1-2 стіл. ложки рослинної олії, лимонний сік або оцет. Такий салат їсти 5 разів на день.
Картопляний розвантажувальний день для схуднення:
На день потрібно 1,5 кг картоплі відвареного або запеченого, без солі, по 300г на 5 прийомів їжі і 2 склянки кефіру.
Розвантажувальні дні для схуднення. РІДИННІ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНІ ДНІ:
Розвантажувальний день на соці:
* Норма на день – 2 літра свіжовичавлених соків.
* На день: 600мл овочевого або фруктового соку, розведеного 200мл води.
* На день: 800мл відвару шипшини в 4 прийоми.
Розвантажувальний день на зеленому чаї: по 1 склянці чаю 7 разів на день, з 10г цукру.
Харчування після розвантажувальних днів для схуднення має бути легким, щоб не перевантажувати травну систему. Денну норму продуктів розділити на невеликі порції, на 5-6 прийомів.
У перший ранок після розвантаження можна випити воду з лимоном і медом, стакан знежиреної сироватки або овочевий сік. Основна страва на сніданок – легка каша або вегетаріанський суп.
У наступні дні віддавайте перевагу знежиреним молочним продуктам, зернових каш, нежирним сортам м’яса і риби, овочів і фруктів, щоб не повернулися втрачені кілограми.