Багатьох діток зовсім не просто нагодувати. Що тільки не придумують мами і бабусі, щоб умовити перебірливого малюка добре поїсти. Адже необхідно, щоб харчування дитини було повноцінним і різноманітним!
Але іноді трохи часу і дуже корисно може бути мати під рукою рецепт легкого в приготуванні, але смачної страви. Таким блюдом, яке сподобається практично будь-якій дитині, може стати омлет. Необхідно тільки переконатися, що у вашого малюка немає алергії на яйця курки.
Якщо протипоказань немає, омлет можна починати давати дитині починаючи від одного рочку. Адже цей продукт не лише смачний і привабливо виглядає, але й має м’яку, ніжну консистенцію. Навіть зовсім маленькій дитині не складе ніякої праці прожувати його.
Омлет для малюка готується з наступних інгредієнтів:
- Яйця.
- Молоко.
- Сіль.
- Вершкове масло.
У цій статті зібрано декілька простих у приготуванні, але незмінно смачних рецептів омлету. Варто враховувати, що дитині краще давати свіжу, тільки що приготовану їжу, а не розігріту з холодильника. Тому кількість продуктів у всіх рецептах вказано на одну порцію. Хоча спочатку дитина може і її не здолати. Але це не страшно, адже легкий смачний омлет напевно сподобається і мамі.
Омлет на сковороді
Для приготування такого омлету необхідно взяти одне яєцпро і розбити його в невелику, але глибоку мисочку. Проткніть виделкою жовток, потім додайте дві – три столові ложки молока. Солі – зовсім трохи. Дуже ретельно перемішайте продукти, а краще збийте їх спеціальним віночком.
Розігрійте сковорідку. На таку кількість продуктів велика сковорідка не потрібна. Візьміть саму маленьку. Змастіть її вершковим маслом і вилийте суміш молока і яйця. Накрийте кришкою.
Омлет готується на середньому вогні приблизно 7 хвилин. Вважається, що краще викладати омлет на підігріту тарілку, адже на холодній він опадає. Навряд чи, звичайно, у мами маленької дитини знайдеться час на такі хитрощі, але знати такий секретик зовсім непогано. Це може стати в нагоді вам в майбутньому, коли малюк підросте.
Педіатри розповідають, . Як зупинити кровотечу?
А обговорюється, скільки дитина повинна набирати кожен місяць.
Зі скількох місяців можна підгодовувати малюка, і які продукти потрібно вводити, дивіться .
Рецепт омлету в мультиварці
Це самий простий у приготуванні варіант дитячого омлету. Все, що від вас вимагається, це помістити в каструлю мультиварки шматочок вершкового масла і включити розігріваючий режим на кілька хвилин. Після того, як масло розтопиться, змастіть їм стінки каструлі, використовуючи спеціальну кулінарну пензлик. Після чого вилийте в каструлю заздалегідь збиті разом одне куряче яйце і кілька ложок молока. Налаштуйте вашу мультиварку на режим випікання на 10 хвилин. Пишний і смачний омлет готовий!
Омлет для дитини на пару
В пароварці. Збийте яйце курки, трохи солі і кілька столових ложок молока. Візьміть якусь підходящу за розміром скляну мисочку і змастіть її вершковим маслом. Потім вилийте в неї молочно – яєчну суміш і поставте в пароварку приблизно на 15 або 20 хвилин.
Коли ви будете діставати омлет з пароварки, він може дуже сильно піднятися і займати собою всю форму, в яку ви налили суміш. Не дивуйтесь, що, коли трохи охолоне, омлет опаде. На його смакових якостях це ніяк не відіб’ється.
Якщо ж у вас немає пароварки, це зовсім не означає, що такий варіант приготування дитячого омлету вам не доступний. Адже його можна легко приготувати, організувавши саму звичайну парову баню!
Для цього потрібно взяти глибоку каструлю невеликого діаметру і на третину заповнити водою.
Ефективне . Дія препаратів, можливі подобчные ефекти.
Все про правильному введенні прикорму дітям на грудному вигодовуванні –
Коли вода закипить, каструлю треба вставити емальовану або скляну мисочку, яку попередньо змастити олією. Потім в цю ємність наливають збите з молокой, трохи посолене яйце і накривають кришкою. Омлет таким способом готується близько десяти хвилин і виходить дуже легким і ніжним.
Омлет, приготовлений в мікрохвильовці
Омлет в мікрохвильовці – це самий економний за часом варіант рецепта. Всього-то й потрібно, що змішати куряче яйце з невеликою кількістю молока, трохи посолити і збити суміш віночком або міксером. А можна і просто вилкою.
Потім суміш потрібно вилити в будь-яку досить глибоку ємність, яку можна використовувати в мікрохвильовці. ємність бажано накрити кришкою, або ж звичайним чайним блюдцем. Потім поставте отриману конструкцію в мікрохвильовку і включіть її на 2-3 хвилини.
Так як для такого варіанту приготування дитячого омлету ємність, в якій він готується не потрібно змащувати маслом, цей омлет виходить ще менш жирним, ніж попередні рецепти.
У тому випадку, якщо ваш малюк схильний харчових алергій і ви остерігаєтеся готувати для нього яйця курки, їх можна замінити на перепелині.
Дитячі лікарі давно відзначили, що яйця перепілок набагато рідше викликають алергічні реакції. При використанні для приготування дитячого омлету перепелиних міц, треба брати їх з розрахунку 1 до 4, або 3 до 4.
Тобто, замість одного курячого яйця потрібно взяти 3 або 4 яйця перепілки, адже вони набагато дрібніше за розміром. Але і курячі яйця розрізняються розмірами. Відповідно, 4 перепелиних яйця приблизно дорівнюють одному великому курячому, а 3 – середнього яйцю курки.
В іншому В приготуванні омлету для дітей з перепелиних яєць немає ніяких відмінностей від омлету курячого.
