Омега-3 і вагітність
Омега-3 представляють собою сімейство довголанцюгових поліненасичених жирних кислот, які є необхідними поживними речовинами для здоров’я і розвитку людського організму. На жаль, вони не синтезуються людським тілом і, отже, повинні надходити в організм з їжею або у формі харчових добавок.
У типовому раціоні харчування середньостатистичного жителя розвинених країн, омега-3 жирні кислоти не надходять у достатній кількості. Дослідження показують, що найбільш корисними типами омега-3 є ейкозапентаєнова кислота (ЕПК) і докозагексаєнова кислота (ДГК). І хоча ЕПК і ДГК природно зустрічаються разом і працюють разом в організмі, дослідження показують, що кожна з цих жирних кислот володіє унікальними властивостями.
ЕПК підтримує роботу серця, імунну систему і запальну реакцію. ДГК підтримує роботу мозку, очей і центральну нервову систему, у зв’язку з чим вона однозначно важлива для вагітних і годуючих жінок.
Чому Омега-3 так важливі?
Достатнє споживання омега-3 жирів має важливе значення для підтримки збалансованого виробництва гормоноподобних речовин, званих простагландинами. Простагландини допомагають регулювати багато важливі фізіологічні функції, включаючи кров’яний тиск, згортання крові, передачі нервових імпульсів, запальні і алергічні реакції, функції нирок і шлунково-кишкового тракту, а також виробництво інших гормонів.
В залежності від типу жирних кислот, що надходять з їжі в організм вагітної жінки, деякі види простагландинів можуть вироблятися у великих кількостях, у той час як інші не можуть вироблятися взагалі. Дисбаланс простагландинів може призвести до хвороби. Роль омега-3 у виробництві корисних простагландинів може пояснити, чому ці жирні кислоти приносять так багато користі для здоров’я, такий як профілактика серцево-судинних захворювань, поліпшення когнітивної функції та регулювання запалення.
Високі дози омега-3 використовуються для лікування і профілактики розладів настрою. Нові дослідження корисних властивостей омега-3 виявили потенційну користь цих жирних кислот в лікуванні широкого спектру захворювань, включаючи рак, запальне захворювання кишечника та інші аутоімунні захворювання, такі як системний червоний вовчак і ревматоїдний артрит.
Користь Омега-3 для вагітної жінки та плоду
Вченими було визнано, що омега-3 жирні кислоти мають важливе значення для розвитку нервової і зорової системи дитини на ранньому етапі. Стандартний раціон харчування людей, які проживають у розвинених країнах, викликає значний дефіцит цих найважливіших поживних речовин. Дефіцит омега-3 під час вагітності посилюється тим, що організм вагітних жінок виснажується, тому що використовує плід омега-3 для розвитку нервової системи.
Омега-3 поліненасичені жирні кислоти також використовуються після народження для виробництва грудного молока. Кожна наступна вагітність все більше і більше виснажує організм матері. Дослідження підтвердили, що прийом добавок риб’ячого жиру, що містить ЕПК і ДГК вагітними жінками, робить позитивний вплив на розвиток зорової системи дитини і мозку. Дослідження також показали, що більш високий рівень споживання омега-3 може знизити ризик виникнення алергії у дітей раннього віку.
Омега-3 жирні кислоти надають позитивний вплив на саму вагітність. Підвищене споживання ЕПК і ДГК показано для запобігання передчасних пологів, зниження ризику прееклампсії і надмірної ваги новонародженого. Дефіцит омега-3 також збільшує ризик розвитку депресії у матері. Це пояснює, чому післяпологові афективні розлади (розлади настрою) можуть стати гірше і початися раніше з наступними вагітностями.
По темі: Користь Омега-3 для жінок.
Які продукти містять Омега-3
Кращими джерелами ЕПК і ДГК є холодноводні риби, такі як лосось, тунець, сардини, анчоуси і оселедець. Багато людей виправдано стурбовані ртуттю та іншими токсинами, присутніми в рибі (див. Ртуть в морепродуктах). Особливо це варто враховувати під час вагітності. З цієї причини, прийом добавок очищеного риб’ячого жиру часто є самим безпечним варіантом отримання ЕПК і ДГК. Високоякісні добавки риб’ячого жиру від відомих виробників здатні забезпечити організм необхідною кількістю ЕПК і ДГК без ризику для здоров’я.
Багато людей в якості альтернативи вживають мелені насіння льону або лляне масло, і інші омега-3 продукти, так як ці продукти містять омега-3 жирні кислоти. Однак, насіння льону містять більше короткоцепочечную жирну кислоту омега-3, під назвою альфа-ліноленова кислота (АЛК), яка відрізняється від довголанцюгових ЕПК і ДГК. ЕПК і ДГК є омега-3 жирними кислотами, які потрібні організму для оптимального здоров’я і розвитку. Раніше вчені вважали, що людський організм може перетворювати АЛК в ЕПК і ДГК, але сучасні дослідження показують, що таке перетворення дуже незначно. Риб’ячий жир є більш надійним джерелом ЕПК і ДГК. Крім прийому риб’ячого жиру, вагітним жінкам рекомендується вживати в їжу жирні сорти невеликих за розміром риб, таких як оселедець, анчоуси, лосось та ін Докладно ознайомитися з сортами риб, що містять омега-3 ви можете на цій сторінці – Омега-3 в рибі: таблиця вмісту Омега-3 в різній рибі.
Омега-3 при вагітності легко можна отримувати з жирних сортів риб
Безпека Омега-3 при вагітності
Прийом якісного риб’ячого жиру безпечний під час вагітності. Свіжа велика морська хижа риба може часто містять токсини (наприклад, ртуть), які накопичує її організм протягом життя. Ці токсини можуть бути практично повністю виключені в процесі виробництва і переробки риб’ячого жиру завдяки високоякісній сировині і передової технології переробки.
Деякі марки риб’ячого жиру мають більш високу якість, ніж інші. Авторитетний виробник риб’ячого жиру повинен бути в змозі надати документацію результатів лабораторних досліджень сторонніх виробників, які показують рівень чистоти продукту.
Дозування Омега-3 – рекомендації
ISSFAL (Міжнародне товариство з вивчення жирних кислот і ліпідів) встановило такі рекомендовані мінімальні дози споживання омега-3 жирних кислот:
Вік
Дозування
Немовлята (1-18 місяців)
0-7 кілограм: 32 мг/кг ЕПК + ДГК
Діти (1,5-15 років)
15 мг/кг ЕПК + ДГК
Дорослі (15-115 років)
500 мг ЕПК + ДГК (мінімум 220 мг ЕПК і 220 мг ДГК)
Вагітні і годуючі жінки
300 мг ДГК щодня