Шлунок лікували капустою ще здавна наші предки. Вона використовувалася не тільки як продукт харчування, але і в лікувальних цілях тодішніми знахарями. На сьогоднішній день вже існує наукове підтвердження ефективності капусти, особливо капусти броколі при хворобах шлунково-кишкового тракту.
Ми будемо спиратися на дослідження, проведене американськими вченими доводить лікувально-профілактичний ефект брокколі. В експерименті було задіяно 50 людей з різними захворюваннями шлунка (гастрити, виразки та ін). Кожному з цих людей запропонували протягом 2 місяців поспіль щодня вживати в їжу більше 80 грам капусти броколі в сирому вигляді. У ході експерименту з’ясувалося, що рівень бактерій, що викликають різні захворювання шлунку знижувався при такій дієті на 40%, що позитивно позначалося на їх самопочутті і запускався механізм відновлення слизових ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Але пізніше було відмічено збільшення рівня бактерій хелікобактер пілорі до попереднього показника, що свідчило про тимчасовий ефект застосування капусти брокколі. Щоденне вживання в їжу цього овоча в сирому вигляді як мінімум дає відчутну захист і допомагає в лікуванні хвороби.
На основі цього дослідження можна стверджувати, що капуста брокколі — це відмінна профілактика не тільки поширених шлунково-кишкових захворювань, але також такої страшної хвороби, як рак шлунка. Зниження кількості бактерій хелікобактер пілорі обумовлена вмістом у капусті брокколі сульфорафана – речовини володіє вираженими антибактеріальними і антираковими властивостями. Саме завдяки сульфорафану і відбувається значне зниження бактерій в шлунку.
Читайте також:
– Дієта при гастриті типу A і B
– Картопля при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки
– Користь йогурту – приємне з корисним
Обов’язкова умова для успішного лікування шлунку
Хочеться відзначити, що для дійсно успішного лікування хвороб ШКТ слід привести в порядок свої зуби. Найчастіше причиною виникнення проблем зі шлунком є зіпсовані, хворі зуби, які до того ж нерідко перешкоджають нормальному пережовування їжі. Одужання сильно залежить від ретельного пережовування їжі, що веде до правильному травленню. Тому лікуємо шлунок капустою починаючи з лікування зубів, адже все взаємопов’язано.
По темі: Імбир лікує хвороби шлунка, підвищує імунітет і багато іншого.