Важливо знати! Єдиний засіб від Панкреатиту, рекомендоване лікарями! Читати далі…

Банани при панкреатиті лікарями не заборонені. Але не варто ними захоплюватися, як і іншими фруктами. Потрібно знати міру. Багато пацієнтів припиняють вживання будь-яких фруктів, в тому числі і бананів, при виявленні панкреатиту, так як фруктові кислоти можуть сильно дратувати органи травлення, особливо підшлункову залозу. Але дія бананів не таке значне, і дискомфорту після прийому банана хворий не відчує. Природно, необхідно бути обережним і дотримуватися точного дозування. Можна їсти банани при панкреатиті? Відповідь докторів буде позитивним.

Банани вважаються другим хлібом, а то і першим в деяких країнах Африки та Південної Америки. Часто з них роблять коржики. Вони не рідкість і на прилавках наших магазинів і ринків. В них присутні вітаміни В1, В2, В5, РР, С, мінеральні речовини: калій, кальцій, фосфор, залізо.

Зміст

• 1 Вживання в період загострення
• 2 Хронічна форма
• 3 Можна їсти виноград?
• 4 Загальні правила
• 5 Куряча печінка

1 Вживання в період загострення

У період загострення панкреатиту, за приписами лікаря, потрібно дотримуватися дієти. В меню дієти можуть входити фруктові соки, але обов’язково розбавлені кип’яченою водою. Вживати їх можна через тиждень після припинення нападів. Можна готувати фруктові коктейлі на основі бананів.

У вас панкреатит?

Наталія Роніна: “Як мені вдалося перемогти панкреатит в домашніх умовах за 1 тиждень, приділяючи по 30 хвилин в день?!” Читати далі >>

Рекомендуємо ознайомитися

• Які фрукти можна при панкреатиті
• Чи можна жити без підшлункової залози
• Симптоми і лікування панкреатиту

При гострій фазі панкреатиту можна з’їдати 1 банан в день, але вранці. Обов’язково перед вживанням банан необхідно запекти або натерти на тертці, перетерти в пюре. Але вживати можна лише через тиждень після усунення нападів.

Можливо, захочеться придбати якісь соки в супермаркеті. Нерідко їх роблять і з бананом. Але не варто поспішати. Можна банани в такому вигляді? Лікарі стверджують, що не можна, тому що при приготуванні заводського соку використовуються різні консерванти, барвники, ароматизатори. Це робиться для посилення смакових і ергономічних показників продукції, продовження строку придатності товару.

На будь-який з компонентів продукції може бути відповідна реакція організму. Загострення панкреатиту може посилитися, а стан погіршитися.

• ВАЖЛИВО ЗНАТИ!Гастрит? Виразка? Щоб виразка шлунка не перейшла в рак, випийте склянку…Читати далі >>

2 Хронічна форма

МИ РЕКОМЕНДУЄМО!

Для профілактики і лікування Захворювань шлунково-кишкового тракту наші читачі радять Монастирський чай. Це унікальний засіб до складу якого входять 9 лікарських трав корисних для травлення, які не тільки доповнюють, але і посилюють дії один одного. Монастирський чай не тільки усуне всі симптоми хвороби ШЛУНКОВО-кишкового тракту і органів травлення, але і назавжди позбавить від причини її виникнення.

Думка лікарів… »

При хронічній формі панкреатиту необхідно дотримуватися жорсткої дієти, при якій банани вживаються в їжу так само, як і при загостренні:

Так як хронічний панкреатит хронічний холецистит – захворювання невиліковні, супроводжують людину все життя, то відмовляти собі у смачних стравах назавжди не варто. Існує безліч варіацій приготування бананів в складі різних страв. Потрібно ретельно придумувати наслідки для підшлункової залози.

При панкреатиті можна готувати бананові пудинги, суфле, додавати у каші. Готувати компоти із сухих бананів. Як вже згадувалося вище, можна готувати бананові напої з іншими фруктовими соками, але розведеними. Чи з такими кисломолочними продуктами – кефіром, ряжанкою, кисляком. Всі продукти обов’язково повинні бути свіжими.

3 Можна їсти виноград?

ПОРАДА ВІД ГОЛОВНОГО ГАСТРОЕНТЕРОЛОГА

Як швидко впоратися з Виразку і Гастрит, читаємо інтерв’ю з головою інституту ШКТ РАН, Коротовым Сергієм Вікторовичем. Читати інтерв’ю >>

Можна їсти виноград при панкреатиті? На жаль, лікарі скажуть: “Ні”.

Фаза загострення – виноград їсти не дозволяється.

При гострому панкреатиті – не дозволяється.

Фаза стійкої ремісії, за умови нормальної переносимості, при відсутності дефіциту синтезу інсуліну – до 10-15 ягід на добу.

Повністю уникати винограду не варто. Намагатися включати в меню при умови становлення стійкої ремісії захворювання. Крім того, повинен бути відсутнім цукровий діабет, переддіабет. У винограді містяться такі вітаміни: В1, В2, В6, В9, А, С, Е, Н, К, Р, мінерали: ванадій, кремній, молібден, рубідій, нікель, алюміній, фтор, бор, хлор, кобальт, хром, фосфор, калій, магній, сірка, натрій, залізо, кальцій, цинк, йод, мідь, марганець. Це сильний антиоксидант, який стимулює кровотворення, виводить сечовину, збагачує серцевий м’яз калієм, тонізує весь організм.

4 Загальні правила

Що потрібно знати вживання їжі:

5 Куряча печінка

Куряча печінка обганяє яловичу, телячу і свинячу за кількістю білка, який чудово засвоюється. Незважаючи на термічну обробку, це дуже калорійний продукт. І його вживання при гострому і хронічному панкреатиті неприйнятно, особливо в гострій фазі, так як він містить дуже багато холестерину. Сприяє виділенню великої кількості шлункового соку, підшлункових ферментів, які, в свою чергу, нещадно руйнують і так запалені стінки залози.

Тваринна печінка при панкреатиті заборонена до вживання. У ній міститься велика кількість екстрактивних речовин, які сильно стимулюють шлунок і підшлункову залозу до вироблення соку і ферментів. А це руйнує запалену залозу. Також у сучасному світі тварин відгодовують кормом, що містить речовини для швидкого набору ваги і зростання. Всі вони відкладаються в печінці тварини. Потрапляючи в організм людини, вони руйнують і його внутрішні органи, накопичуючись у них.

При хронічній формі панкреатиту в стадії стійкої ремісії з гарним самопочуттям після обговорення з лікуючим лікарем тільки через місяць після зникнення нападів можливо обережне вживання якісної печінки.

Готується печінка на пару, шляхом тушкування, варіння. Можна робити паштети, але без спецій і не жирні. Спочатку можна м’ясний фарш з’єднати з печінкою, якщо вона так добре переноситься, тоді можна вживати в чистому вигляді. Поєднується з будь-яким гарніром: кашами, овочами, макаронними виробами.

Печінка потрібно вибирати тільки зарекомендували себе магазинах, де проходять щоденні перевірки санітарно-епідеміологічної станції. Потрібно уникати субпродуктів сумнівної якості, які не мають сертифікатів якості. Потрібно купувати свіжу, охолоджену, а не заморожену печінку. Адже бути впевненим у якості замороженої печінки не можна.

Кількість курячої печінки в добу підбирають індивідуально. Вона містить такі вітаміни – В1, В9, В12, бета-каротин, А, С, РР, а також мінеральні речовини – калій, магній, кальцій, молібден, кобальт, фосфор, хром, натрій, залізо, цинк, селен, мідь, марганець.

Печінка яловичу можна їсти не більше 100 г на добу. У ній містяться такі вітаміни: В1, В2, В4, В5, В9, В12, А, С, D, Е, Н, К, РР, мінерали: молібден, фтор, хлор, кобальт, хром, фосфор, калій, магній, сірка, натрій, залізо, кальцій, цинк, йод, селен, мідь, марганець.

Перед введенням в раціон будь-якого нового продукту завжди необхідна консультація кваліфікованого лікаря. Він повинен вирішити, чи можна вживати новий продукт в даний період, розрахує кількість на добу. Адже необхідна сувора дієта з певним номером столу. З’їдаючи деякі продукти, можна погіршити стан.