Дієта, харчування, їжа при проносі (діареї) у дорослого

Дієта при проносі повинна бути обов’язково узгоджена з лікарем. Пронос (діарея) являє собою хворобливий стан, при якому з’являється прискорений рідкий стілець більше 3 разів на день. Причини виникнення діареї можуть бути різними, починаючи з психологічних і закінчуючи важкими. Незалежно від причини появи цього явища дуже важливо при перших симптомах вжити необхідних заходів для їх припинення. Пронос небезпечний тим, що при тривалому його перебігу може розвинутися зневоднення, небезпечне для здоров’я людини.

Сьогодні є чимало медикаментозних засобів для лікування проносу. Проте жоден навіть самий ефективний лікарський препарат не дасть бажаних результатів, якщо пацієнт не буде дотримуватися певного дієтичного харчування.

Зміст

  • 1 Основні принципи харчування
  • 2 Що можна їсти?
  • 3 Чого їсти не можна?
  • 4 Напої при діареї
  • 5 Дієта при проносі у дітей
  • 6 Народна медицина

1 Основні принципи харчування

  • Дієта при діареї спрямована на максимальне зниження одномоментної навантаження на кишечник. Для цього вся споживана їжа повинна подаватися до столу невеликими порціями. Є потрібно кожні 3 години.
  • Для поліпшення самопочуття треба виключити всі хімічні і механічні подразники кишечника.
  • Слід відмовитися від продуктів, які можуть спровокувати процеси бродіння в кишечнику.
  • Не можна вживати продукти з жовчогінним ефектом.
  • Дієта при проносі повинна бути енергетично повноцінною. Хворий повинен отримувати з їжею білки, жири і вуглеводи. Однак треба простежити за тим, щоб кількість вуглеводів і жирів надходило у організм у мінімальній кількості. Кількість білка при частому стільці зменшувати не треба.
  • Для запобігання зневоднення потрібно пити якомога більше рідини.
  • При появі проносу фахівці радять є напіврідку, протерту їжу у відвареному вигляді або приготовлену на парі. Прянощі в страви додавати не треба.
  • Деякі сирі овочі і фрукти можуть посилити пронос. Саме тому підбирати такі продукти слід з особливою обережністю.
  • Після діареї важливо деякий час не вживати продукти, здатні спровокувати новий напад рідкого стільця.
  • Дієта, харчування, їжа при проносі (діареї) у дорослого

    Рекомендуємо ознайомитися

    • Дієта при дисбактеріозі з проносом
    • Пронос третій день
    • Які трави можна пити при сильному сигмоидите

    2 Що можна їсти?

    Дієта при діареї передбачає вживання продуктів з високим вмістом пектину. Пектин являє собою розчинне у воді волокно, яке активно бореться з рррасстройствами кишечника. Дана речовина в великій кількості міститься в йогурті, яблуках і бананах. Ці продукти обов’язково повинні бути присутніми на столі у хворого діареєю.

    Щоб уникнути стомлення і втоми, які супроводжують частий рідкий стілець, фахівці рекомендують не забувати вживати достатню кількість протеїну. Протеїн можна отримати з варених яєць, м’яса курки і індички.

    Не варто відмовлятися від продуктів, що містять багато калію. Вся справа в тому, що при проносі організм втрачає велику кількість даної речовини, що дуже негативно позначається на його стані. Для поповнення втраченої кількості калію слід їсти картоплю в мундирі, банани і пити фруктові соки. Лікарі радять їсти по 2 банана через кожні 4 години.

    Дієта при проносі передбачає вживання значної кількості солі. Вся справа в тому, що сіль допоможе втримати воду в організмі і уникнути зневоднення. При частому рідкому стільці рекомендовано їсти супи солоні і крекери.

    Їсти можна наступні продукти:

  • М’ясні страви.
  • Слід вибирати тільки нежирні сорти м’яса без сухожиль і плівок. Можна приготувати собі відварне м’ясо і котлети. Ще краще готувати м’ясні страви на пару.

  • Риба.
  • Харчування при діареї включає нежирні рибні страви. Слід віддати перевагу минтаю і трісці. Дуже корисні парові котлети і фрикадельки з рибного філе.

  • Макаронні вироби.
  • Любителі макаронів можуть собі дозволити з’їсти трохи відвареної вермішелі. Зловживати цим блюдом не варто. У невеликій кількості воно нешкідливе, але якщо вживати макарони занадто часто, то уникнути ускладнення хворобливого стану навряд чи вийде.

  • Крупи.
  • При діареї можна їсти практично всі крупи. Винятком є тільки перловка. Крупи не можна варити на воді з невеликою кількістю молока. У готове блюдо слід додати трохи вершкового масла. Найкориснішою крупою при діареї є білий рис. Даний продукт володіє відмінним закріпляючу дію. Кожні 2 години рекомендовано з’їдати по половині чашки вареного рису.

  • Яйця.
  • Дієтичне харчування при діареї передбачає вживання яєць некруто або омлету, але не більше 1 яйця. При дуже гарній переносимості даного продукту в день можна їсти 2 яйця.

  • Молочні продукти.
  • При проносі можна готувати крупи з додаванням молока і вершкового масла. Якщо говорити про кисломолочних продуктах, то їх можна є, практично, в необмеженій кількості. Вся справа в тому, що саме ці продукти сприяють нормалізації травлення. Також кисломолочні продукти запобігають метеоризм і бродіння. Фахівці радять щодня додавати в свій раціон трохи негострого твердого сиру і свіжого сиру. Дані продукти є відмінним джерелом кальцію і білка.

  • Овочі.
  • При появі рідкого стільця лікарі радять їсти відварені овочі (за винятком томатів). Їх можна запікати (при цьому не повинно бути рум’яної скоринки). Ще краще вживати в їжу овочі, приготованих у вигляді пюре. Не варто зловживати часником і цибулею. Дуже корисна морква, яка містить багато вітаміну А, який покращує стан слизової кишечника. Морква має і адсорбуючих дією.

  • Фрукти і ягоди.
  • Дуже корисні як для дорослих, так і для дітей. З них можна готувати корисні компоти, варення, желе і муси. При гарній переносимості можна собі дозволити з’їсти 150 г малини або суниці в день.

  • Хлібні вироби. Можна їсти сушіння, білий хліб, сухе печиво.
  • Дієта після отримання перших позитивних результатів повинна тривати ще протягом декількох днів.

    Дієта, харчування, їжа при проносі (діареї) у дорослого

    3 Чого їсти не можна?

    Людям з діареєю не можна їсти жирні і смажені страви.

    Всі важкі продукти під забороною. Таке харчування не тільки не допоможе впоратися з рідким стільцем, але і посилить протягом недуги.

    Необхідно відмовитися від страв, які можуть викликати газоутворення в кишечнику (бобові, капуста). Такі продукти подразнюють травний тракт. На час лікування необхідно відмовитися від куріння і алкогольних напоїв.

    Дієта, харчування, їжа при проносі (діареї) у дорослого

    Продукти, які можуть нашкодити кишечнику при діареї:

  • М’ясні страви. Жирні сорти м’яса під забороною. Шкідливі субпродукти – мізки, нирки, печінка. На час лікування треба повністю відмовитися від копченого м’яса.
  • Риба. Не можна їсти консерви, мариновану, копчену і жирну рибу.
  • Молочні продукти.Харчування при проносі виключає вживання великої кількості цільного молока та жирних вершків.
  • Овочі. При рідкому стільці шкідливі консервовані овочі, гірчиця, хрін, капуста, ріпа, буряк, гриби і бруква.
  • Фрукти і овочі. При діареї фахівці радять виключити з свого раціону сирі кислі фрукти і ягоди. Мова йде про смородині, журавлина, агрус і кислих яблука.
  • Хлібні вироби. Треба відмовитися від чорного хліба, здобних виробів і тістечок з кремом.
  • 4 Напої при діареї

    Понос може стати причиною зневоднення. Саме тому протягом хвороби необхідно щодня випивати не менше 2-3 літрів води. В ідеалі кожні 30 хвилин треба випивати по 300 мл рідини.

    Дуже корисний неміцний чай, який має закріпляючу дію. Даний ефект забезпечують дубильні речовини, що містяться у великій кількості в чаї. Можна пити какао і кави на воді, фруктові і ягідні компоти, соки. Самим корисним при діареї вважається яблучний сік. А ось цитрусові, томатні і ананасовий соки викликають додаткове роздратування кишечника. Дієта при проносі у дорослого не виключає вживання не більше 50 мл червоного вина в день.

    Не можна пити занадто холодні і газовані напої. Вони шкідливі для пошкодженого кишечника і можуть спровокувати утворення великої кількості газів. Медики радять на час відмовитися від квасу, лимонаду і пива.

    Дієта при проносі у дорослого і дитини передбачає вживання самостійно приготовленого корисного напою, що дозволяє поновити сольовий баланс в організмі. Готується такий напій досить легко. У 200 мл чистого злегка тепленької води необхідно розчинити половинку чайної ложки солі, 2 ложки меду і чверть ложки соди. Протягом дня слід випивати не менше 1,5 літра такої рідини.

    При сильній діареї фахівці радять у перший день взагалі відмовитися від їжі і випити тільки 2 літра солодкого чаю.

    Дієта, харчування, їжа при проносі (діареї) у дорослого

    5 Дієта при проносі у дітей

    Вся їжа, яку вживає дитина при діареї, повинна бути узгоджена з лікарем. Якщо малюк знаходиться на грудному вигодовуванні, в цей період не можна його перекладати суміші. Це тільки погіршить ситуацію. Всі необхідні речовини для відновлення флори кишечника дитини містяться в материнському молоці. При частому рідкому стільці малюкові потрібно пропонувати груди частіше, ніж у звичайні дні.

    Якщо малюк їсть суміші, то батькам слід віддати свою перевагу харчування, збагаченого біфідобактеріями. Також на час лікування дитині потрібно давати суміш, що володіє закріплюючим ефектом.

    Якщо захворів малюк старше 1,5 років, то вся їжа має подаватися до столу в протертому вигляді. Дуже корисні для дитини слизові супи і продукти, що містять танін. Дана речовина в великій кількості міститься в чорному чаї та соку чорниці. З напоїв дитині ще можна давати мінеральну воду без газів.

    6 Народна медицина

    При діареї дієта передбачає прийом засобів народної медицини, які можуть допомогти поліпшити стан хворого позбавити його від неприємних симптомів за короткий час.

  • Якщо причиною появи рідкого стільця стали бактерії, то лікарі радять кожні 2 години випивати по половині невеликий ложкою соку часнику. Позитивні результати починають з’являтися вже в перший день лікування.
  • Не меншою популярністю користується сік алое. Його необхідно приймати всередину 3 рази на добу по 2 ч. л. до їди.
  • У дорослих і літніх людей лікувати понос можна за допомогою соку з трави грициків. 40 крапель соку слід розвести 50 г горілки, розділити отриману рідину на 2 рівні частини і пити протягом дня.
  • 15 г черемхи слід залити 200 мл води, кип’ятити на повільному вогні 5 хвилин, зняти з вогню і настоювати 30 хвилин. Утворилася консистенцію слід розділити на 2 частини і випити.
  • До діареї варто ставитися серйозно. При перших її ознаках слід відразу звернутися за допомогою до лікаря, щоб з’ясувати причину цього неприємного явища. Прийом домашніх засобів від проносу також повинен бути узгоджений з фахівцем. Особливо небезпечно самостійно лікувати рідкий стілець у дітей і літніх людей. Наслідки можуть бути непередбачуваними.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання