ЗМІСТ:
- Лікувальні властивості гвоздики
- Застосування гвоздики в стоматології
- Гвоздика на допомогу жінкам
- Ефірні масла на основі гвоздики
- Гвоздика в народній медицині
- Протипоказання при застосуванні гвоздики
Гвоздика – трав’яниста рослина, що налічує близько трьохсот різновидів, які застосовуються в самих різних сферах.
Плід гвоздики являє собою довгасту коробку з чотирма зубцями на верхівці.
Насіння даної рослини можуть мати круглу, плоску або довгасту форму, вони пофарбовані в чорний колір.
Ще давньогрецький ботанік Теофраст називав гвоздику «божественним квіткою» завдяки множинним корисним властивостям цієї рослини, які з давніх часів використовуються людьми.
Так, гвоздика займає одне з почесних місць практично на будь-якій кухні. Без цієї прянощі складно уявити собі більшість соусів, приправ і маринадів.
Вона є незамінною у плові, м’ясні супи і каші, кондитерських виробах, пудингах, киселі та узвари. Крім того, гвоздика є чудовим консервантом, оскільки містить у своєму складі речовини, що мають антисептичні властивості.
Корисні властивості гвоздики обумовлені її хімічним складом. Ця пряність містить велику кількість ефірної олії – близько 15%, мінеральні речовини – залізо, кальцій, магній, фосфор, натрій і вітаміни A, B1, B2, PP, C.
Крім того, бутони гвоздики насичені дубильними речовинами, глікозидами і слизом.
Лікувальні властивості гвоздики
Лікувальні властивості гвоздики користуються популярністю у медиків різних країн. Так, в Індії цю пряність застосовують як стимулюючий засіб, а також при спастичних станах.
У Китаї її використовують для усунення проблем з травленням, як проносний і протиглистовою кошти, для лікування грибкових інфекцій.
В Америці і Європі гвоздику використовують для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту, її ефірне масло застосовують в хірургії та стоматології, а також в ароматерапії.
Застосування гвоздики в стоматології
Гвоздика має знеболюючу, антимікробну, спазмолітичну, сечогінну і потогінну дію.
Дуже часто цю рослину застосовують у стоматології: воно має протизапальну дію при пульпіту, пародонтоз, карієс і ураженнях слизової оболонки рота.
З давніх часів втиранням порошку гвоздики в ясна або шляхом розжовування її бутонів рятувалися від зубного болю.
Крім того, що гвоздика допомагає впоратися з кишковими інфекціями, вона також усуває діарею і газоутворення в кишечнику.
Ефірне масло гвоздики є потужним антисептичним засобом, завдяки чому ефективно використовується в боротьбі з патогенними бактеріями і гельмінтами.
Гвоздика на допомогу жінкам
Оскільки гвоздика допомагає усунути м’язові і діафрагмальні судоми, вона добре справляється з гикавкою.
Гвоздика володіє унікальною дією і в гінекології. Ще в давнину масло цієї рослини використовували для посилення переймів і потуг під час пологів.
Крім того, гвоздика підвищує тонус матки, нормалізує менструальний цикл і підвищує сексуальне збудження.
Також гвоздика відома як відмінний засіб при травмах, артритах і артрозах.
Результати недавніх досліджень показали, що гвоздика чинить великий позитивний ефект у боротьбі з раком, оскільки здатна істотно сповільнювати ріст ракових клітин.
Крім того, вчені намагаються створити препарат для лікування лейкемії на основі гвоздики.
Крім усього іншого, гвоздика освіжає дихання, тому в Англії і Китаї з давніх часів існує звичай жувати гвоздику після їжі.
Ефірні масла на основі гвоздики
Найбільш цінною складовою гвоздики вважається гвоздична масло, що містить евгенол. Саме цей компонент надає їй специфічний запах і зумовлює її цілющі властивості.
Ефірне масло гвоздики, завдяки вмісту евгенолу, у народній медицині давно застосовується як протизапальний і знеболюючий засіб.
У традиційній медицині масло гвоздики додають в мазі і бальзами для загоєння ран, зняття подразнення шкіри, запалень, краси, для знеболювання.
Препарати, виготовлені на основі гвоздикового масла, є дуже ефективними при бронхітах, застудних і респіраторних захворюваннях.
Для пом’якшення і боротьби із запаленням дихальних шляхів лікарі часто призначають інгаляції з ефірними маслами гвоздики.
У спортивній медицині препарати на основі гвоздичної олії застосовують при м’язових болях, розтягненнях, вивихах.
При ревматизмі гвоздична олія сприяє купіруванню нападів і болів, покращує мікроциркуляцію крові в суглобах.
Крім усього іншого, аромат гвоздики має позитивний вплив на нервову систему, знімає головні болі, спазми судин, покращує кровообіг.
Ефірне масло гвоздики застосовують при неврозах і стресах в якості заспокійливого засобу.
Гвоздична масло використовують як компонент багатьох косметологічних засобів. Поєднання приємного аромату і здатності знімати подразнення шкіри робить бальзами і креми на основі олії гвоздики дуже затребуваними на ринку.
Істотною є користь гвоздики для травного тракту. Завдяки стимулюючому ефекту, гвоздика застосовується при здутті і нетравленні шлунка.
Гвоздика в народній медицині
Якщо змішати дрібку меленої гвоздики з чайною ложкою меду і потримати отриману суміш у роті, можна швидко позбутися від нудоти.
Якщо вас мучить головний біль, спробуйте такі рецепти та настоянки на основі гвоздики:
- Змішайте 5 г меленої гвоздики, така ж кількість кориці і мигдалю з невеликою кількістю води до пастоподібного стану і нанесіть суміш на скроні.
- Змішайте до пастоподібного стану 5 г меленої гвоздики з невеликою кількістю камфорної олії і нанесіть на скроні.
- Аналогічно двом попереднім рецептами застосовується і суміш з меленої гвоздики, солі і молока.
Впоратися з болем у горлі допоможе розжовування сушеної гвоздики або її бутонів. Також можна полоскати горло теплою водою, в якій слід розвести морську або кам’яну сіль і невелика кількість меленої гвоздики.
Цей засіб чудово допомагає при запаленнях горла і сильному кашлі.
Для полегшення спастичного кашлю вживається суміш з меду, зубчики часнику і ефірного масла гвоздики. Вживати її слід по одній чайній ложці перед сном.
З кашлем також бореться чай з меленого імбиру, гвоздики і кориці – всіх інгредієнтів слід взяти по 1/3 чайної ложки залити склянкою окропу.
Для зняття вушний і зубний біль можна приготувати краплі – 5 бутонів гвоздики прокип’ятіть в одній склянці кунжутного масла і залиште їх там.
При виникненні болю у вухах необхідно закапувати по три-чотири краплі теплого масла в кожне вухо. Якщо ж виникає зубний біль, масло потрібно нанести на ватний тампон і прикласти його до хворого зуба.
Гвоздика і допомагає в лікуванні ячменю – для цього необхідно змішати порошок з гвоздики з водою і нанести на уражену шкіру.
Протипоказання при застосуванні гвоздики
Незважаючи на всі корисні властивості гвоздики, вона має і деякі протипоказання до вживання.
Оскільки гвоздика є пекучою пряністю і надає дратівливу дію на слизову оболонку органів травлення, її не слід вживати людям, що страждають виразковими ураженнями гастродуоденальної області.
Протипоказана ця приправа також при гіпертонії. Гвоздику можна давати дітям у віці менше двох років.
