
Хотілося б поговорити про таку траві, яку більшість просто не пам’ятають, а саме – іван чаї. Церемонія чаю на Русі є великою компанією, що дозволяє сказати про її традиційності. Іван чай властивості його згадуються ще в даних історії Русі. Раніше в Росії заварювали зовсім інші види чаю. До того, як з’явився звичайний чай, чималою популярністю користувався іван чай. Його доставляли імператору і широко переправляли в закордонні країни. Також цей чай використовувався і незвичайним способом, саме їм у селах наповнювали матраци і подушки.
Унікальна рецептура приготування трави передавався від одного покоління до іншого, і був справжнім секретом сім’ї. Молоденькі листочки іван чаю сушили, після чого обдавали окропом, терли в ночвах, укладали на деках, висушували в російської печі. А молоденькі пагони і листя використовували, як доповнення в салат або суп. Дізнайтеся як готувати лікувальний чай далі.
Іван чай корисні властивості
Позитивних якостей у цієї травички дуже багато:
Іван чай властивості протипоказання
- Якщо використовувати іван чай у комплексі із заспокійливими (седативними) препаратами, то є протипоказання. Оскільки ця трава сама по собі надає заспокійливу дію. Що говорить про те, що використання її разом з іншими заспокійливими може призвести до порушень нервової системи. Тому рекомендується попередньо проконсультуватися з лікарем.
- Крім того не бажано використовувати його разом з жарознижувальними засобами. В даному випадку теж необхідно порадитися з лікарем про можливість використання таблеток у комплексі з травою.
- Також іван чай володіє легким проносним дією. Тому люди, які приймають відвар більше двох тижнів, можуть спостерігати побічна дія у вигляді діареї. Рада тільки один, уважно стежити за поведінкою свого шлунка, при необхідності потрібно зробити перерву хоча б на день. А ще краще пропити травичку два тижні і зробити паузу на деякий час, а потім знову почати двотижневий курс.
Як сушити іван чай

Сушка іван чаю відбувається під навісом, чудово, якщо буде в добре провітрюваному місці. Самі корені починають викопувати в осінній період, ретельно рятують їх від землі і промивають, а потім висушують. Далі нарізають і досушують в духовці при температурі 20 градусів. Квіточки і листя розкладають в пакети з паперу і зберігають не більше 2 років, а коріння не більше 3 років.
Щоб завялить листя трави потрібно спочатку добре їх промити, після чого висипати шаром в 5 сантиметрів і залишити на день, періодично вороша.
Щоб скрутити листя, їх ретельно труть між двома руками, тим самим роблячи з листів маленькі ковбаски, розміром з половину звичайної сосиски або в клубочок до тих пір, поки вони не стануть темними від соку, який буде виділятися. Тільки таким чином можна добитися цього ароматного чаю.
Виготовлення Копорского чаю з іван-чаю. Копорскій чай вимиває шлаки з організму
Ось такі має іван чай властивості, жодна рослина не може похвалитися такою кількістю корисних якостей. Народна медицина, часом набагато краще справляється з різними захворюваннями ніж традиційна медицина, читайте наш сайт і будьте здорові.