Чай яскраво-червоного або малинового кольору з легкою кислинкою вважається національним єгипетським частуванням. Його користь і шкода відомі східним народам здавна. Каркаде ще називають напоєм фараонів, червоним щавлем, окрой, трояндою шарон. І гарячий і холодний він залишається приємним на смак. Цей чай ефективно втамовує спрагу в жаркі дні.
Для отримання такого відвару потрібно заварювати сушені квітки рослини під назвою Гібіскус, або Суданська троянда. Пити такий чай можна як з цукром, так і без нього. У будь-якому випадку напій зберігає всі свої достоїнства і корисні властивості. У цій статті крім його корисних властивостей ви дізнаєтеся, який вплив на тиск чинить каркаде на тиск: підвищує його або ж понижує.
Тонізуючі та інші корисні властивості чаю каркаде
Своїм червоним кольором чай зобов’язаний речовин антоцианам, які одночасно мають аналогічне вітамінам P дію. Їх користь полягає в зміцненні кровоносних артерій і судин, також каркаде знижує кількість холестерину, нормалізує функціонування серцево-судинної системи і травного ТРАКТУ.
- Напій допомагає зняти алергічні реакції, інтоксикацію організму при алкогольному сп’янінні і отруєння, при похмільному синдромі. Входять до складу чаю флавоноїди сприяють очищенню організму від різних токсинів, важких металів та їх солей.
- Каркаде містить амінокислоти, вітаміни і інші речовини, завдяки чому знижує токсичну дію запорів, отруєнь, насичує вітамінами. Він тонізує і підвищує імунітет, сприяє нормалізації тиску. Корисні властивості такого чаю полягають і в боротьбі зі спазмами, бактеріальними інфекціями і хворобами печінки.
- Використовується каркаде і як глистогінний засіб. Завдяки входить до складу гаммалиноленовой кислоті відвар з гибискуса знижує ймовірність розвитку судинного склерозу.
Саме питання впливу каркаде на тиск залишається актуальним, адже ті, хто страждає від гіпертонії або, навпаки, від гіпотонії, побоюються пити напій, який чинить подібний вплив.
Протипоказання до застосування чаю: завдає шкоду каркаде
Можливу шкоду може завдати каркаде в тому випадку, якщо людина схильна до алергії. Не рекомендується пити чай в періоди загострення жовчо – або сечокам’яної хвороб.
Так як каркаде підвищує кислотність, небажано пити цей напій тим, хто страждає від підвищеної кислотності і виразки шлунка. Тим же, кому знайомі симптоми гіпертонії не з чуток, лікарі, навпаки, рекомендують вживати чай з суданської троянди. Але для нормалізації тиску слід знати, як правильно заварювати і пити цей настій, адже при низькому тиску каркаде теж можна приймати як ліки.
Тих, хто дотримується дієти, також цікавить калорійність напою. Але і здоровому харчуванню властивості каркаде не суперечать, адже склад чаю включає:
- 0,96 г білків;
- 0,64 г жирів;
- 11,31 г вуглеводів в 100 г сушених квітів.
Їх калорійність складає близько 50 ккал на 100 грам сухоцвіту, на 100 мл напою припадає приблизно 4 ккал.
Завдати шкоди може відвар з суданської троянди дітям до року. Після року пригощати малечу такий різновидом чаю слід все ж обережно: можуть виникнути алергічні реакції. Буде користь від напою тільки тоді, коли ви будете впевнені, що дитина здорова і не схильний до алергії.
В іншому червоний чай не несе ніякої шкоди.
Як правильно заварювати чай для підвищення або пониження тиску
Заварювати каркаде необхідно наступним чином: дві чайних ложки сушених квіток потрібно проварити протягом 5-10 хвилин у склянці окропу. Остиглий напій можна зберігати в холодильнику, але краще заварювати свіжий кожен день. Його можна приготувати в великій кількості, особливо влітку, щоб вгамовувати спрагу всією родиною.
На основі такого чаю можна приготувати ягідний відвар або компот: для цього необхідно додати ягоди шипшини, журавлини або смородини. Користь каркаде збільшиться в кілька разів.
Не слід використовувати гібіскус в пакетиках. Він ніколи не зможе повноцінно проявити весь свій смак. І корисні властивості такого напою будуть далекі від ідеалу. Звичайно, не можна і говорити про те, що такий чай піднімає або знижує артеріальний тиск. Звичайно, його шкоду мінімальний, але і користі не буде ніякої.
Як правильно пити каркаде для зниження або підвищення артеріального тиску
Так як відвар суданської троянди у вигляді чаю впливає на артеріальний тиск, слід знати, який саме напій підвищує, а який знижує цей показник. При підвищеному тиску слід пити холодний настій каркаде. Гарячий чай з гібіскусу можна вживати тим, у кого тиск знижений.
Очевидно, що напій не просто знижує, але саме нормалізує артеріальний тиск. Відповідно, не варто боятися вживати цю різновид чаю ні гіпертонікам, ні гіпотонікам. Важливо лише пам’ятати про користь і шкоду гарячого або холодного напою. Охолоджуючи відвар влітку, пам’ятайте, що будучи холодним він знижує тиск. Тому гіпотонікам зловживати подібним чаєм у спеку не слід.
