Сік граната – дивовижний по насиченості вітамінами і мікроелементами продукт. З 15-ти амінокислот, що входять до складу соку з цього фрукта, шість можна назвати незамінними. Крім граната вони присутні ще в м’ясі і яйцях, які неприпустимі для вегетаріанців. Саме тому гранатовий напій обов’язково включається в їх раціон.
Звичайно, людей, які страждають від різних захворювань, в тому числі від гіпертонії і низького тиску, цікавить як користь, так і шкоду цього фрукта. Адже якщо гранат впливає на тиск і стан організму в цілому, пити його сік слід акуратно.
Користь соку граната: ліки від усіх бід і гіпертонії у тому числі
Гранат містить такі вітаміни, як:
- B12 і інші групи B;
- P;
- C;
- А;
- Е.
Входять до складу соку мікроелементи і вітаміни допомагають роботі кровотворної та нервової систем, захисних функцій організму, серцево-судинної системи.
Гранат насичує клітини крові та органів йодом, залізом, кремнієм, кальцієм і калієм. Калорійність фрукта не перевищує 50-80 ккал. Його зерна містять не більше 1 грама білка і 11 г вуглеводів. У складі граната взагалі немає жирів.
Користь соку і самого фрукта полягає і в швидкому засвоєнні всіх речовин. Тому його призначають як ліки при нестачі заліза і гемоглобіну, анемії і станів, які є наслідком подібних станів.
Володіючи сечогінну дію, гранат виводить токсини з організму, знижує кількість холестерину і знижує тиск, допомагаючи позбутися від гіпертонії. Так можна усунути набряки, головний біль, що виникає в результаті підвищеного тиску.
Вхідні в гранатовий сік поліфеноли є природними антиоксидантами, що захищають організм від розвитку ракових пухлин. Ті ж самі речовини принесуть користь під час простудних і вірусних захворювань. Завдяки швидкому очищенню крові і судин шкоду від інфекцій мінімальний. Допоможе такий напій і при захворюваннях горла: цим напоєм можна полоскати рот.
Позитивно впливає гранат і на систему шлунково-кишкового тракту. Пектини, що містяться в цьому фрукті, знімають запалення, покращують апетит, допомагаючи швидше перетравити і засвоїти їжу.
Шкода гранатового соку і протипоказання до його застосування
Як і у всіх інших активних речовин, у гранатового соку є деякі побічні ефекти.
Як пити сік граната, щоб не завдати шкоди організму
Так як соком граната можна зруйнувати емаль зубів, краще вживати його через трубочку, скоротивши негативний вплив напою. З тією ж метою його розбавляють водою або іншим напоєм, наприклад морквяним соком.
При простудних захворюваннях або анемії лікарі рекомендують пити по три склянки розведеного напою в день. Але при низькому тиску організму можна завдати шкоди, тому гранат часто використовується при гіпертонії.
Якщо сік, здається дуже кислим, в нього можна додати мед. Зазвичай вистачає однієї столової ложки на склянку напою.
При нестачі заліза в організмі досить пити 50-60 мл гранатового напою в день. У такій кількості він буде нешкідливий і гіпотонікам.
Користь гранатового напою при лікуванні гіпертонії
Для позбавлення від гіпертонії лікарі радять щодня випивати по 300-400 мл соку граната. Але тільки якщо у вас немає алергії на нього і ви не страждаєте від захворювань шлунка або кишечника. Якщо ж є проблеми з ШКТ або підшлунковою залозою можна зменшити дозу на кожен день до 50 мл. Але робити це потрібно регулярно. Тоді тиск стабілізується і, як правило, в середньому знижується на 5-20%.
Гранатовий сік має пролонговану дію на судини. Він блокує ангіотензин-перетворює фермент, здатний звужувати судини, в результаті чого і може піднятися тиск. Коли дія цієї речовини обмежена, судини залишаються розслабленими і еластичними, дозволяючи крові ефективно циркулювати по організму.
Вченими доведено, що при постійному вживанні гранатового соку активність АПФ знижується більш ніж на 35%, а це гарантує нормалізацію кров’яного тиску і стабільне утримання показника на хорошому рівні.
