Основними симптомами псоріазу є свербіж, червоні, опуклі плями ущільненої шкіри з сріблястими лусочками на ліктях, колінах, волосистої частини голови, спині, обличчі, долонях і ступнях. Псоріаз часто дратує людину, призводить до депресії, стресу і комплексу неповноцінності. Креми, мазі, ліки і світлова терапія можуть допомогти контролювати симптоми. Однак, деякі дослідження показують, що дієта при псоріазі може бути ефективною не менше.
Псоріаз виникає, коли імунна система помилково атакує нормальні тканини в організмі. Ця реакція призводить до набухання і більш швидкому оновленню клітин шкіри. При занадто швидкому дозріванні клітин, що з’являються на поверхні шкіри, організм не може відлущити їх досить швидко, і вони починають нашаровуватися, утворюючи сверблячі червоні плями.
Вчені досі не знають, що викликає збій в роботі імунної системи, і це робить лікування дуже важким.
Сучасні методи лікування зосереджуються на контролі симптомів псоріазу, які, як правило, з’являються і зникають. Креми і мазі допомагають зменшити запалення і знизити швидкість оновлення клітин шкіри, зменшуючи появу плям. Світлова терапія допомагає зменшити спалаху псоріазу у деяких пацієнтів. У більш серйозних випадках, лікарі можуть використовувати ліки, що ослабляють імунітет або блокують роботу певних імунних клітин.
Тим не менш, препарати можуть викликати побічні ефекти. У ряді досліджень було виявлено, що деякі типи дієт при псоріазі дають багатообіцяючі результати і, якщо ви шукаєте альтернативні методи лікування цього захворювання, рекомендуємо придивитися до цих дієт ближче.
Низькокалорійна дієта при псоріазі
Кілька недавніх досліджень показують, що дієта з низьким вмістом жиру і калорій, може зменшити тяжкість симптомів псоріазу. У дослідженні, опублікованому в JAMA Dermatology в 2013 році, випробовувані дотримувалися низькокалорійного раціону 800-1000 калорій в день протягом восьми тижнів. Потім вони збільшили калорійність свого щоденного раціону до 1200 калорій в день і дотримувалися цієї дієти ще протягом восьми тижнів.
Учасники не тільки схудли, але і відбулося зниження тяжкості симптомів псоріазу. Дослідники припустили, що ожиріння збільшує запалення в організмі, що погіршує прояви псоріазу. Таким чином, дієта, яка призводить до зниження маси тіла може бути корисною.
Риб’ячий жир при псоріазі
За даними клініки Майо, ряд досліджень показав, що риб’ячий жир допомагає поліпшити симптоми псоріазу. У дослідженні 1989 року, учасники дотримувалися дієти з низьким вмістом жирів і додатково вживали риб’ячий жир протягом чотирьох місяців. Більш ніж у половини випробовуваних спостерігалося поліпшення проявів псоріазу, яке характеризувалося – від помірного до відмінного.
Недавнє дослідження, опубліковане в 2006 році, також показало позитивні результати. У пацієнтів, які отримували добавки риб’ячого жиру протягом 15 тижнів, спостерігалося значне зменшення площі поверхні шкіри, покритої псоріаз.
Безглютенова дієта при псоріазі
Як щодо безглютенової дієти? Може вона допомогти? За даними деяких досліджень, це залежить від чутливості конкретно взятої людини. Люди, які страждають на целіакію або алергією на пшеницю, можуть полегшити симптоми псоріазу, усунувши зі свого щоденного раціону продукти, що містять глютен (пшениця, ячмінь, жито, жито, овес).
У дослідженні, проведеному в 2000 році, було виявлено, що пацієнти з чутливістю до глютену (клейковини), повністю виключили продукти харчування, що містять цю групу білків, що послужило поліпшенню симптомів псоріазу. Коли вони повернулися до свого звичайного раціону, прояви псоріазу погіршилися. У дослідженні 2005 року також було виявлено, що деякі люди з псоріазом мали підвищену чутливість до глютену.
По темі: Як лікувати псоріаз без ліків – 17 кроків.
Дієта, багата антиоксидантами
Хоча фрукти і овочі є важливою частиною будь-якого здорового харчування, їх вживання особливо важливо для пацієнтів з псоріазом. У дослідженні, проведеному в 1996 році, була виявлена зв’язок між вживанням моркви, помідорів і свіжих фруктів, і поліпшенням симптомів псоріазу. Всі ці продукти містять велику кількість необхідних нашому організму антиоксидантів.
В іншому дослідженні, опублікованому рік потому, виявили, що у пацієнтів з псоріазом спостерігався більш низький рівень глутатіону в крові. Глутатіон є потужним антиоксидантом, виявленому в часнику, цибулі, брокколі, кучерявої капусти, цвітної капусти та інших сортах капусти. Вчені побачили, що дієта, багата антиоксидантами, може допомогти при псоріазі.
Виключіть вживання алкоголю
У дослідженні, проведеному в 1993 році, було виявлено, що на чоловіків, які зловживають алкоголем, практично не діють лікувальні процедури та ліки від псоріазу. Дослідження, проведене в 1990 році, показало, що чоловіки, выпивавшие близько 43 грамів алкоголю в день, страждали на псоріаз значно частіше, ніж чоловіки, выпивавшие тільки 21 грам алкоголю на день.
У більш ранньому дослідженні, проведеному в 1986 році, було виявлено зв’язок між пияцтвом і важким псоріаз. Хоча ми потребуємо в більшій кількості досліджень з участю людей, що вживають алкоголь в помірній кількості, зниження або повне виключення алкоголю з ужитку може допомогти полегшити симптоми псоріазу.
Здорова дієта, нормальну вагу
Дерматологи давно говорять про те, що здорова дієта при псоріазі є найкращим засобом. Вони рекомендують вживати багато фруктів і овочів, цільного зерна і білків. Крім того, підтримання маси тіла в нормі може забезпечити значне полегшення симптомів псоріазу.
У дослідженні, проведеному в 2007 році, була виявлена сильна зв’язок між зайвою вагою і псоріаз. Надлишкова окружність талії, окружність стегна, і співвідношення талії і стегон також були пов’язані з підвищеним ризиком проявів захворювання.
Так що, їжте свіжі, органічні продукти, і підтримуйте свою вагу в нормі, щоб зменшити спалаху псоріазу.