Харчування відіграє важливу роль в нашому здоров’ї. Існує багато поживних продуктів, які володіють численними корисними властивостями і захищають організм від захворювань. Втім, є й шкідливі продукти, які насичують організм небезпечними сполуками і призводять до виникнення таких серйозних захворювань, як рак. Продукти, які викликають рак, можна знайти у багатьох холодильниках і люди не знають, якої шкоди завдають своєму здоров’ю кожен раз, коли їх їдять. У цій статті ми розповімо про 7 канцерогенних продуктах, які потрібно негайно виключити зі свого харчування.
Попкорн з мікрохвильовки.
У пакет попкорна з мікрохвильовки містяться небезпечні елементи, які в процесі приготування в мікрохвильовій печі виділяють перфтороктанову кислоту. Яке рішення? Якщо ви любите попкорн, тому, що вам подобається жувати під час перегляду фільму, спробуйте приготувати його вдома з органічної кукурудзи та олії. Він дуже здоровий, економний і простий у приготуванні.
Сухе м’ясо.
Протягом останніх декількох років сухе м’ясо рекламують як здоровий снек з високим вмістом білка. Цього стало досить, щоб переконати багатьох споживачів. Однак за результатами різних досліджень, у цьому виді м’яса міститься багато нітритів, які, як вже доведено, сприяють розвитку раку. Нітрити — це те, що допомагає на місяці зберігати свіжий вигляд м’яса на полицях магазинів. Яке рішення? Намагайтеся не є сухе м’ясо, а також робіть вибір на користь м’яса худоби, що годують травою.
Консервовані продукти.
Багато досліджень виявили, що консервовані продукти можуть бути канцерогенними через так званий бісфенол А (BPA), який знаходиться на внутрішній стороні банок. Хоча досі нема одностайності щодо того, чи достатньо у консервованих продуктах бісфенолу, щоб викликати рак або цей канцероген передається продуктів всередині. Яке рішення? Намагайтеся зменшити споживання консервованих продуктів і купуйте ті, на яких вказано, що вони не містять бісфенолу.
Генетично модифіковані продукти.
Генетично модифіковані продукти змінені на генетичному рівні і при вирощуванні обробляють гербіцидами і пестицидами, а це може вплинути на якість продукту, хоч і непомітно для споживача. Хімічні елементи, які виявили в таких продуктах, пов’язують із виникненням раку та інших захворювань. Яке рішення? Підтримайте місцевих фермерів і купуйте тільки органічні продукти.
Газовані напої.
Газовані напої нібито чудово освіжають, коли нам жарко і хочеться пити. Втім, вони шкідливі, адже містять більше 8 пакетиків цукру на одну порцію, а також різні хімічні елементи, які впливають на розвиток раку. В цих напоях міститься кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, який допомагає живити ракові клітини. Яке рішення? Замість того, щоб пити газовані напої, робіть свій вибір на користь води або натуральних соків.
«Легкі» або дієтичні продукти.
Багато вірять, що продукти з позначкою «легкий» допоможуть їм дотримуватися здорового збалансованого харчування. Сумна правда в тому, що в цих продуктах просто низький вміст цукру і жирів, а позбавитися від зайвих кілограмів вони аж ніяк не допомагають. Крім того, в їх складі є штучні підсолоджувачі, які можуть бути пов’язані з підвищеним ризиком виникнення раку. Яке рішення? Дотримуйтеся здорової дієти з високим вмістом фруктів, зернових та овочів.
Снеки.
Швидко схопити снек, коли вам хочеться, є, і набратися сил, щоб протягнути цілий день — найпростіше рішення. Втім, смажені перекуси, які можна придбати в супермаркетах і магазинах, містять багато канцерогенних компонентів, які утворюються під час приготування їжі при високих температурах. Один з них, відомий як глицинамид, є результатом розщеплення акриламіду, іншої створеної під впливом високих температур з’єднання.