ВОЗ рекомендує в день вживати менше 25 грамів цукру. Не завжди ми можемо контролювати кількість солодкого порошку в наших стравах – в даний час знаходиться практично в будь-якому продукті, в доповнення під різними, часто чуже звучними назвами. Надлишок цукру в раціоні шкідливий не тільки для фігури, але і для здоров’я. Чим загрожує вживання великої кількості солодощів, тістечка і газованих напоїв?
1. Карієс
Вплив цукру на стан зубів були дуже добре вивчені і немає сумніву в тому, що його надлишок призводить до руйнування зубів і порожнин. Деякі бактерії, що знаходяться в порожнині рота, харчуються цукром, що призводить до вироблення кислого оточення, в якому відбувається руйнування емалі. Чищення зубів щіткою, використання зубної нитки і відвідини стоматолога можуть виявитися недостатніми, якщо вживати занадто багато солодких продуктів.
2. Руйнування печінки
Великі дози цукру руйнують печінку – під час засвоювати цей компонент може призвести до вироблення запальних процесів, які, у свою чергу, перетворюються на різні захворювання. Лікарі стверджують, що саме надлишок солодких продуктів найпоширеніша причина розвитку неалкогольного стеатогепатит. Люди, що страждають цією хворобою, можуть собі уявити всю серйозність проблеми. Симптоми легко сплутати з сезонним ослабленням – з’являється втома, сонливість, нездужання, біль під правим ребром. Без зміни звичок, жирова дистрофія печінки може призвести до цирозу і навіть викликати рак печінки.
3. Рак підшлункової залози
Споживання продуктів з вмістом цукру підвищує шанс розвитку раку підшлункової залози. Звідки така залежність? Велика кількість солодощів і солодких газованих напоїв сприяють появи ожиріння та цукрового діабету – обидва захворювання підвищують ймовірність розвитку цього страшного раку. Це захворювання важко піддається лікуванню – спочатку може розвиватися безсимптомно, і діагноз ставиться на пізній стадії, дає дуже мало шансів на ефективну терапію.
4. Захворювання серцево-судинної системи
Більшість людей помирає від ЗСС. Не тільки куріння, алкоголь і стрес можуть призвести до серцево – судинних захворювань, велике значення має також споживання цукру. Чим більше солодких продуктів, тим більше ризик надмірної ваги, ожиріння та цукрового діабету. Надлишок жирової тканини, високий тиск і високий рівень цукру сприяють розвитку ЗСС системи.
5. Дефіцит вітамінів і мінералів
Часто дістаєте цукерки, печиво і шоколад? Ймовірно, солодощі замінюють вам нормальне харчування, що може мати наслідки для здоров’я. Солодких продуктів багаті калоріями, але не забезпечують організм білком, клітковиною, вітамінами, мінералами і антиоксидантами. Їх дефіцит призводить до погіршення самопочуття, зниження імунітету, втоми і брак енергії.
6. Погіршення пам’яті
Діабетики частіше хворіють хворобою Альцгеймера, і у них проблеми з пам’яттю. Вчені досліджували вплив цукру на роботу мозку, і виявили, що фруктоза порушує процеси засвоєння і запам’ятовування нової інформації. Експерти попереджають, що саме пристрасть до солодкого може сприяти не тільки збільшенню ваги, але і до розвитку деменції.
Олена, www.medicinaportal.com