17 правил здорового харчування. Принципи правильного харчування.

Правильне харчування допомагає людині зберігати працездатність, уникати різних захворювань, підтримувати нормальну вагу, збільшити тривалість життя. На здорове харчування потрібно переходити поступово, щоб це не було стресом для організму. В будь-якому віці не пізно перейти на правильне здорове харчування.

Щоб організм отримував всі необхідні поживні речовини і повністю їх засвоював необхідно дотримуватися основні правила здорового харчування і принципи правильного харчування. Пропонуємо 17 правил і принципів здорового харчування на кожен день:

1 Правило здорового харчування – Різноманітне харчування:

Харчування повинно бути не тільки помірним і регулярним, але і різноманітним, тобто містити продукти рослинного і тваринного походження.

2 Правило – Калорійність добового раціону:

З віком калорійність добового раціону повинна знижуватися в основному за рахунок тваринних жирів і вуглеводів (хліб, картопля, цукор). Кількість білків повинно залишатися незмінним.

3 Правило – Харчування 5 разів у день:

Нерегулярний прийом їжі призводить до порушення травлення. Найбільш раціонально 5-разове харчування, в один і той же час, тоді людина не переїдає.

4 Правило – Повільна їжа:

Якщо ви перевтомилися, не приступайте відразу до їжі, відпочиньте трохи. Під час їжі потрібно відволіктися від думок про роботу, про справи, не слід вести серйозних розмов, читати або дивитися телевізор. Їсти треба повільно.

5 Правило – Довгий жування:

Приймайте їжу в певний час, не на ходу. Як жувати їжу? Рекомендується робити більше 20 жувальних рухів, перш ніж, їжа, взята в рот, буде проковтнута. Спробуйте для інтересу підрахувати, скільки ви робите жувальних рухів, перш ніж проковтнути їжу. І ви переконаєтеся, що поспішайте зіпсувати собі шлунок, а з ним і здоров’я.

6 Правило – Необхідно відмовитися від їжі всухом’ятку:

Рідкі страви, приготовлені на м’ясних, рибних, овочевих і грибних відварах, сприяють виділенню шлункового соку. Супу цілком достатньо для перетравлення других страв: м’яса, риби, круп, картоплі та ін. Солодке їдять у кінці обіду, тоді цукор засвоюється організмом відносно легко.

7 Правило – Овочі і фрукти:

Їжте більше свіжих овочів і фруктів. Вони містять необхідні організму вітаміни, мінеральні солі, органічні кислоти, клітковину та інші корисні речовини. Покращують травлення, нормалізують обмін речовин і кислотно-лужну рівновагу організму.

8 Правило – Питний режим:

Дотримуйтесь питний режим. Пийте не менше 2-2,5 л води в добу. Більш корисна некипяченая вода, очищена за допомогою фільтра.

9 Правило – Білкова їжа на сніданок і обід:

За сніданком і обідом необхідно вживати білкову їжу: м’ясо, рибу, яйця, каші, овочі, сир. Каші краще готувати на воді – вони більш корисні.

10 Правило – За вечерею – молочні, круп’яні, овочеві страви.

Вечеряти не пізніше ніж за 2 години до сну.

11 Правило – Кисломолочні продукти:

Вживайте нежирні кисломолочні продукти. Кефір містить тваринний білок, який не менш цінний білків м’яса і риби, і корисний для травлення.

12 Правило – Їсти свіжоприготовлену їжу:

Їжа, яка кілька днів простояла в холодильнику втрачає корисні властивості і «зашлаковує» організм.

13 Правило – Розвантажувальний день:

1 день в тиждень робіть розвантажувальним. Якщо це важко, то хоча б 1 або 2 дні в місяць. У розвантажувальні дні організм очищається від шлаків.

14 Правило – Приймайте вітаміни:

Для правильного харчування обов’язково потрібно вживати вітамінні комплекси, т. к. з їжі організм не отримує достатню кількість вітамінів і мікроелементів.

15 Правило – Їжте тільки коли зголодніли:

Прислухайтеся до свого організму і не їжте, якщо ви не голодні. Це важливе правило для підтримання нормальної ваги.

16 Правило – Харчування після 40 років:

Після 40 років дуже важливо дотримуватися правильного харчування. Потрібно вживати більше продуктів, таких, як знежирений сир, кисле молоко, кефір, сметана (не жирна). Кисломолочні продукти покращують роботу шлунка і кишечника і доставляють в організм кальцій, калій, фосфор і інші мінеральні речовини.

17 Правило здорового харчування – Харчування після 50 років:

Після 50 років організм гостро реагує на порушення водно-сольового обміну. Тому, не слід обмежувати вживання рідини. А ось вживання кухонної солі необхідно знизити.

Правила здорового харчування дотримуватися не так вже й складно, як здається. Просто треба усвідомити, що правильне харчування має стати частиною здорового способу життя, доброю звичкою, а не тимчасової дієтою.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання