Харчове отруєння або захворювання харчового походження виникає в результаті вживання зараженої або зіпсованої їжі, що містить токсини, хімікати і патогени, такі як бактерії, паразити і віруси.
Перш, ніж ми розглянемо засоби для лікування харчового отруєння в домашніх умовах, переконайтеся, що у вас виникло саме захворювання харчового походження. Існує ряд типових симптомів, що вказують на те, що чоловік отруївся продуктами харчування. Серед симптомів, найбільш часто спостерігаються:
- блювота
- черевні судоми
- діарея (пронос)
- підвищене потовиділення
- запаморочення
- надмірне слиновиділення
- біль у животі
- сльозотеча
Серед симптомів, що сигналізують про небезпечному для життя разі отруєння (ні в якому разі не слід лікувати вдома – відразу в невідкладну допомогу), наприклад, при зараженні бактерією Ботулина, що викликає ботулізм, можуть спостерігатися:
- часткова втрата зору або промови
- сухість у роті
- параліч м’язів
- складність у ковтанні їжі
- тахікардія
- блідість шкіри
- м’язова слабкість
Харчове отруєння – лікування в домашніх умовах
У більшості випадків, харчове отруєння проходить самостійно протягом 48 годин, але іноді хвороба приймає серйозну форму, що вимагає термінової допомоги, про що читайте тут – Перша допомога при харчовому отруєнні – що можна, а чого не можна. Однак, використовуючи наведені нижче засобу, ви можете відчутно поліпшити свій стан і прискорити одужання. Лікування харчового отруєння в домашніх умовах може бути дуже ефективним у більшості випадків хвороби, але, якщо ваш стан не покращиться протягом доби або ви відчуваєте серйозні і страшні симптоми, терміново викличте швидку допомогу.
1. Лимон
Лимони містять протизапальні, противірусні та антибактеріальні сполуки, що пригнічують бактерії, які викликають харчові отруєння. Просто видавіть сік лимона і змішайте його з невеликою кількістю цукру (можна і без цукру). Приймайте по одній чайній ложці 2-3 рази в день. Для очищення організму ви можете використовувати суміш теплої води з лимоном – просто змішайте 1 столову ложку лимонного соку зі склянкою теплої води і пийте кілька разів в день. Читайте докладно про корисні властивості води з лимоном.
2. Імбир
Корінь імбиру також є прекрасним народним засобом для лікування харчового отруєння. Вживання чаю з лимоном і імбиром після обіду і вечері, усуває печію та нудоту. Навіть кілька крапель соку імбиру в меді зменшити запалення. Вживання сирого імбиру дає можливість помітно поліпшити травлення, збільшивши вироблення шлункового соку.
3. Часник
Завдяки потужним противірусну, антибактеріальну та протигрибкову властивостями, часник є ефективним засобом при харчових отруєннях (див. Користь часнику). Якщо ви отруїлися, просто жуйте свіжі зубчики часнику або вживайте часниковий сік, і це допоможе вам усунути патогени, що викликали отруєння. Також, ви можете почати приймати спеціально розроблені капсули з олією часнику.
Ви можете допомогти своєму організму справитися з харчовим отруєнням ще й таким способом – змішайте масло часнику з соєвим маслом, а потім просто втирайте його в шкіру живота після вживання їжі.
4. М’ятний чай
Випийте 3-4 чашки чаю з м’ятою перцевої або з’їжте що-небудь, що містить м’яту або ментол, наприклад, жувальну гумку або льодяники. М’ята заспокоює скорочення в шлунку, допомагає переварити їжу і усунути гази. Навіть трохи м’ятної зубної пасти може допомогти поліпшити стан при харчовому отруєнні. Дізнайтеся більше про корисні властивості м’яти перцевої.
5. Насіння пажитника і йогурт
Вживання суміші насіння пажитника і йогурту допомагає прискорити одужання при харчовому отруєнні. Змішайте 1 чайну ложку насіння пажитника зі столовою ложкою йогурту і просто проковтнути суміш не пережовуючи. Ця домашнє засіб забезпечує швидке полегшення при болях у шлунку і блювання, викликаних харчовим отруєнням.
По темі: Харчове отруєння у дитини – причини, симптоми, лікування.
6. Яблучний оцет
Щоб отримати миттєве полегшення при харчовому отруєнні, натуральний яблучний оцет є найкращим засобом. Так як вживання яблучного оцту ощелачивает організм, це дає можливість полегшити різні симптоми харчового отруєння. Розведіть у великій склянці теплої води 2 столові ложки натурального яблучного оцту і випийте до прийому їжі. Це засіб пригнічує бактеріальну інфекцію і запобігає нетравлення, що допомагає позбутися від неприємних симптомів.
7. Курячий бульйон
Вживання курячого бульйону дає можливість полегшити симптоми харчового отруєння, але, якщо ви або ваш близька людина не можуть в даний момент його вживати, не варто змушувати себе. Краще всього почати вживання курячого бульйону після того, як гостра фаза отруєння вже пройдена.
8. Трав’яний чай
Лікування харчового отруєння в домашніх умовах може бути досить ефективним при вживанні різних трав’яних чаїв. Для приготування чаю ви можете використовувати наступні інгредієнти в різних комбінаціях: ромашка, імбир, лимон, м’ята і т. д. Це допоможе вам усунути зневоднення і заспокоїти шлунок, а також дозволяє уникнути шлункових спазмів.
9. Базилік
Завдяки антибактеріальним властивостям цього трав’янистої рослини ви можете швидше позбутися від патогенів, що викликали харчове отруєння. Відіжміть сік з базиліка і змішайте його з медом або додайте сік базиліка в літр води, після чого, пийте цей склад протягом дня. Це допоможе відчутно послабити інфекцію. Крім того, базилік можна приймати, змішавши його з трьома столовими ложками йогурту, дрібкою чорного перцю і невеликою кількістю морської солі. Вживайте таку суміш три-чотири рази на день до тих пір, поки симптоми харчового отруєння не зникнуть.
10. Засіб для регідратації організму
Під час харчового отруєння ваш організм активно втрачає рідину під час нападів блювоти і діареї. Для поповнення втраченої рідини і поліпшення вашого стану ви можете вживати таку суміш. Додайте 1 столову ложку цукру, 1 чайну ложку солі і 2 чайні ложки свіжовичавленого соку лимона 1 літр теплої води. Пийте цю суміш протягом усього періоду хвороби. Антисептичні властивості лимонного соку швидко допомагають в лікуванні харчового отруєння.
11. Мед
Антигрибкові та антибактеріальні властивості меду допомагають в лікуванні харчового отруєння в домашніх умовах. Ви можете додавати мед в теплий (не гарячий) чай. Мед допомагає усунути нетравлення шлунка і інші симптоми харчового отруєння. Дізнайтеся про 10 корисні властивості меду.
12. Банан
Плоди банана багаті калієм, що допомагає зменшити різні неприємні симптоми харчового отруєння. Банани є дуже м’якими фруктами, за рахунок чого легко перетравлюються шлунком. Ви можете з’їсти просто так або приготувати з нього коктейль, в будь-якому випадку, його вживання дуже корисно як під час хвороби, так і після неї. Дізнайтеся більше про користь бананів.
13. Кмин
Насіння кмину відмінно усуває запалення, викликане харчовим отруєнням. Ви можете зробити трав’яний чай з додаванням насіння кмину, додавши сіль і асафетіду, або просто вживайте його в невеликій кількості з водою.
По темі: Харчове отруєння при вагітності – питання і відповіді.
Гомеопатичні засоби при харчовому отруєнні
- Арсеникум альбум. Це найбільш ефективне гомеопатичний засіб для лікування харчових отруєнь, особливо, коли після вживання м’ясних продуктів у вас виникла блювота і пронос.
- Пульсатілла. Це ліки ефективно працює при отруєннях зіпсованою рибою і морозивом.
- Хіна. Це гомеопатичний засіб сприяє відновленню організму при зневодненні. Коли ви відчуваєте слабкість після блювоти і діареї, Хіна допомагає усунути це хворобливий стан.
- Лікоподіум. Це лікарський засіб найкраще допомагає у відновленні людини, який отруївся гнилими молюсками.