Зміст:
- Продуктивність і користь соковижималок
- Шнекові соковитискачі
- Як вибрати соковижималку
Звичайно, у нас є якась сума, яку готові витратити. Бідним сім’ям ми рекомендуємо брати тільки ручні моделі. Чому? Зараз пояснимо, а заодно розповімо, яку соковитискач купити для дому. Ми завжди звертаємо увагу на дві якості. Це продуктивність і корисність. В сенсі отримання соку саме це важливо. Ось і обговоримо для початку ці дві якості, погодившись з ціною.
Продуктивність і користь соковижималок
Чому питання продуктивності ставиться руба? Електродвигуни соковижималок зазвичай не мають охолодження. Тому працюють прилади близько 15-ти хвилин, а потім потрібен відпочинок. Але це стосується не всіх моделей. Наприклад, вітчизняні центрифужні соковижималки можуть крутитися годинами. Але і тут є підводний камінь. Навіть два:
Відцентрова соковижималка з апельсиновим соком
Отже, відносно дешево ми купуємо прилад, який має обмеження у тривалості роботи, дає сік не кращої якості і не страждає надлишком ККД. У чому ще особливості відцентрових соковижималок? (Див. також: Яку купити соковижималку)
- По-перше, вони забезпечують високі обороти. Це потрібно для того, щоб сік добре віджався за рахунок відцентрової сили.
Центрифужна соковижималка для отримання фруктових соків
- За рахунок високих швидкостей центрифужні соковижималки дуже галасливі. Параметр може досягати 15000 оборотів в хвилину.
- Зважаючи на зазначене дуже сильно іскрять такі соковижималки. Однак, на наш погляд максимальну небезпеку представляли б прилади з частотою стрибків напруги 50 Гц. Справа в тому, що саме в цьому випадку вхідні фільтри всієї побутової техніки виявляться безсилі. Давайте порахуємо приблизно частоту обертання для цього випадку:
Що в підсумку можна сказати з відцентровим соковижималок? Їх продуктивність може бути значною, а режим роботи тривалим. Вони є безперечним вибором дачників. Зрозумійте правильно – якщо врожай рясний, то чистити його і заштовхувати під шнек та ще робітка, а швидкість переробки буде приголомшливо невелика. У той же час вітчизняні відцентрові соковижималки допускають переробку яблук без оброблення. Який-небудь Нептун поглине порядку відра яблук за лічені хвилини. Зрозуміло, що іншого тут і не потрібно.
Барна соковижималка
Дуже часто відцентрові соковижималки стають вибором барів та інших закладів подібного типу. Справа в тому, що дуже важливо швидкість отримання продукту. В противагу його повноцінності і високій якості. Так, ми в гонитві за часом часто жертвуємо чимось. Якщо черга клієнтів безупинно тисне на бармена, то іншого вибору і не є. У цьому випадку необхідно щось на зразок професійної соковижималки Santos, яка розрахована на тривалу роботу і має привабливий вигляд. Її особливістю є також тиха робота.
Відцентрова соковижималка цілком годиться для томатів. Плоди ці досить просто переробляти. Багато хто запитає: а чому б не зробити охолодження двигуна за рахунок високих обертів? Справді сказати, ми цього теж не розуміємо, але додамо, що у вітчизняних моделях і в Santos начебто так і зроблено.
Отже, зі сказаного повинне бути зрозуміло, що найбільш продуктивними є відцентрові соковижималки, однак максимальна користь за ними точно не залишиться. А за ким залишиться? За шнековими соковижималками і пресами.
Шнекові соковитискачі
Довгий час шнекові соковитискачі відлякували своєю високою ціною. Але зараз навіть у провінції можна взяти прилад за 4500 рублів, і це, прямо скажемо, недорого. Більш того, можна купити м’ясорубку з соковижималкою у вигляді насадки. В цьому випадку ціна придбання знижується мінімум удвічі, а то й учетверо. Такі фірми, як Зелмер, дозволяють не тільки вільно набирати комплектацію, але і докуповувати аксесуари пізніше. Ось на цьому і будується економія. А в якості бюджетного варіанту можна порекомендувати Мотор Січ. Які в цьому випадку нюанси:
Соковижималки Мотор Січ
Ви бачите, що ручні моделі поступаються в продуктивності електричним. Але і це ще не межа. Рекордсменами вважаються двошнекові соковижималки. У них віджим ведеться вже не за рахунок тиску м’якоті на стінки посудини, а між крутятся валами. Фактично все і залежить саме від відстані між цими шнеками: чим воно менше, тим якіснішим буде віджимання. Начебто на деяких моделях можна віджимати навіть банани і, звичайно ж, абрикоси. Люди бувалі відразу зрозуміють, що це означає. Іншим радимо спробувати отримати пюре з цих продуктів на будь-якому іншому вигляді соковижималок.
Ми не будемо читати відгуки про соковижималках і читачам не радимо, а краще відвідайте який-небудь форум на тему проблем з тієї або іншої моделі. Справа в тому, що жоден рекламодавець не в змозі покрити весь інтернет (хоча багато хто і намагаються охаяти товар конкурентів). Для прикладу ми зараз збираємося пробігтися по форумах на тему Мотор Січ, а потім розповімо, як враження. (Див. також: Яку шнековий соковитискач купити)
Як вибрати соковижималку
Ми розповіли про найпоширеніші моделі, але які критерії вибору соковижималок?
Ми сподіваємося, що допомогли вирішити питання, яку соковитискач купити для дому.