Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

Зміст:

  • Що ще за мультиварки
  • Покриття чаші мультиварки
  • Потужність мультиварки
  • Наскільки важливий набір програм мультиварки
  • Чи варто платити за сенсорне управління мультиварка
  • Хороша мультиварка з опцією скороварки
  • На що ще звернути увагу при виборі мультиварки
  • Типові програми мультиварки
  • За що платити гроші фірмі Редмонд
  • Мультиварка — вирішення всіх проблем?
  • На що звертати увагу при виборі мультиварки
  • Зміни в 2014 році
  • Вибір за ціною
  • Краща мультиварка
  • Де і як вибирати мультиварку?
  • Перевірка мультиварки
  • У підсумку

Шановний читач! Мультиварки мають безліч функцій і параметрів, тому стаття вийшла досить великий. Ви можете почитати тільки окремо цікавлять Вас параметри або подивитися відео інструкції про те, як вибрати мультиварку — вони розміщені по тексту рівномірно.

Хотілося б відзначити, що автор цієї статті під час написання даних рядків вкушає аромат який печеться хліба в мультиварці з функцією випічки хліба.

Що ще за мультиварки

Сьогодні чарівний горщик дуже популярний, а причини ми опишемо трохи нижче. Але що ж робити тому, хто хоче купити свою першу помічницю, мультиварку якої фірми краще вибрати? Купіть Редмонд. Це не реклама, просто на частку цього виробника припадає левова частка продажів на ринку. Неможливо помилитися, купивши Редмонд. Яка модель мультиварки краще? Якщо фінанси дозволяють, то що-небудь із середнього сегмента. На офіційному сайті відразу побачите екземпляри від 12000 рублів і дорожче. Це кращі моделі для профі, ми їх ще обговоримо. Якщо імідж обумовлює вибір кращої мультиварки, то, звичайно, доведеться викласти цю суму, але в якості бюджетного варіанту ми б запропонували за 3500 рублів (без доставки) купити RMC – M60. (Див. Як вибрати каструлю-скороварку)

Багато хто ще не в курсі, що таке мультиварка, і чим вона хороша. Давайте коротко обговоримо. Мультиварка – це полугерметичная каструля з електричними підігрівом. Бувають також індукційні моделі, вони більш економічні. Будь-яка мультиварка включає у свій склад:

  • Корпус.
  • Каструля без ручок (горщик, чаша).
  • Кришка з перепускним клапаном для пари.
  • Панель управління.
  • Провід живлення.
  • Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    У дні корпуса мультиварки розташовуються нагрівальний елемент або котушки. Всередину ставиться чаша з інгредієнтами для готування. Під днищем ємності є так звана головна кнопка. Там знаходиться датчик температури для витримки режимів, а в просунутих моделях також і реле відключення для захисту від перегріву. Зверніть на це увагу при вирішенні питання, яку мультиварку краще вибрати.

    Бюджетні моделі ніякого захисту від перегріву не мають. Ніколи не включайте порожню дешеву мультиварку. Всередині знаходиться термозапобіжник, який доведеться замінити, і зробити це по гарантії не вийде. Виробник заздалегідь обумовлює, що він не несе відповідальності за неналежне використання мультиварки.

    Крім іншого зверніть увагу, що головна кнопка не герметична. Якщо вийняти чашу і налити всередину мультиварки води, то рідина потрапить прямо в електричну схему. При цьому прилад з певною ймовірністю вийде з ладу. Те ж саме станеться, якщо почати засипати інгредієнти в тому ж стилі. Тому користуйтеся мультиварка гранично акуратно.

    Переваги у розглянутого устаткування наступні:

    • Чаша прикривається зверху герметичною кришкою. Пар при готуванні спускається тільки через спеціальний клапан. Тому виходить режим середній між скороваркой і каструлею. Крупа добре розварюється, а води потрібно зовсім трохи.
    • Кожна мультиварка забезпечується набором програм. Стандартні варіанти ми розглянемо трохи нижче. Але суть в тому, що з виробом йде книга рецептів, якою зможе користуватися навіть школяр. Це дуже добре, якщо діти привчаться готувати собі самостійно. Сенс всіх рецептів в тому, що всередину засипаються всі інгредієнти, після чого запускається програма. Це все! Залишається почекати, і можна їсти.
    • Мультиварки мають режим підігріву. Тобто вони працюють, як термопот для їжі. З цією метою корпус багатьох мультиварок теплоізольований. Це до того ж підвищує ефективність приладу (збільшує швидкість готування) і знижує витрати на електроенергію (шляхом зменшення тепловтрат).
    • У комплекті йде книга рецептів, яку важко переоцінити по значущості для кулінара. Але досвідчений кухар зможе не тільки вигадувати свої страви, але і задавати власні програми. Правда, такою опцією забезпечуються тільки дорогі мультиварки, на зразок тих, що вказані на головній сторінці сайту.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Бачите, як зручно? До всього іншого багато мультиварки мають функцію таймера. Тобто можна задати приладу завдання ввечері зварити кашу до 7.00 ранку. Таким чином уся родина відмінно поснідає. І це економить мінімум півгодини для кожного мами. В цей період вона може зайнятися собою і привести свій зовнішній вигляд в ідеальний стан. Таймер можна використовувати і щоб годувати дітей після школи. З ранку задаються установки, а дітвора, закінчивши заняття, по приходу додому буде мати, чим підкріпитися.

    Покриття чаші мультиварки

    Все ще думаєте, як не прогадати, і як купити хорошу мультиварку? Давайте разом зробимо невеликий екскурс в нетрі сучасного маркетингу, щоб зрозуміти, де виверти, а де реальна вигода. Ви помітили, що сьогодні майже всі чаші мультиварок не чорні, а коричневі або білясті? Це кераміка, а в дорогих моделях мармур. Покриття не так добре показують себе на перших порах, як тефлон, зате набагато більш довговічні і вже точно безпечні. Сьогодні ми відвідаємо всюдисущий Яндекс-маркет, помилуємося на параметри і спробуємо вирішити, яку краще купити мультиварку. (Див. також: Пароварка або мультиварка, що вибрати)

    При відповіді на питання, які бувають мультиварки, найчастіше починають з покриття чаші. І це вірно в чому. Ми підкажемо, яку недорогу мультиварку краще купити. Перелічені нижче опції дозволять витратити гроші з толком.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Чаша мультиварки

    Чаша мультиварки покрита захисним шаром. Це зменшує пригорання їжі. У минулі часи панував тефлон. Його на якийсь час дискредитувала скандальна історія з виробництвом матеріалу, відходи якого шкодили здоров’ю місцевих жителів областей розташування заводів. І хоча не було доведено, що сам тефлон згубно позначається на самопочутті, виробники всі шкідливі компоненти з технологічного циклу прибрали, чому були невимовно раді робочі цехів. Тефлон є на сьогоднішній день лідером з антипригарним властивостям, але швидко стирається. Вже через пару років все що не потрап починає липнути до чашу мультиварки, і віддерти це буває досить складно.

    Керамічні покриття чаші мультиварки з всім відомої глини, яка століттями використовувалася для виготовлення посуду, виглядає більш доречно. За цим варіантом сьогодні залишається довговічність. Чашу мультиварки в жодному разі не можна шкребти, а мити треба дуже обережно, однак глина служить все-таки довше. Чим зумовлені такі цікаві властивості? Керамічною плиткою недарма покривають підлогу в кухні, а також і стіни. Це міцний матеріал, на якому не залишається слідів майже від будь-яких забруднень.

    Мармурові покриття використовуються в силу незвичайною гладкості мінералу. Твердість за шкалою Мооса від 3 до 4. Прямо скажемо – не алмаз.

    Яке з цих покриттів брати? Ми інтуїтивно не довіряємо тефлону, тим більше, що він недовговічний. Але якщо ніяких упереджень немає, беріть, а через пару років купіть нову чашу мультиварки.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Мультиварка

    Потужність мультиварки

    Режими готування мультиварки контролюються мінімум двома датчиками:

  • Під головною кнопкою.
  • У кришці мультиварки.
  • Чим менше потужність Тена, тим довше на режим мультиварка виходить, і тим точніше витримуються температури. Причому не треба думати, що час готування назад пропорційно потужності. Закон тривалості програм мультиварки швидше параболічний, тому не турбуйтеся надто сильно з цього приводу. Що таке зайві 5 хвилин при готуванні гречки? Зате електричний щиток квартири буде в безпеці. Про це теж треба подумати, якщо вдома занадто багато побутової техніки, в особливості, нагрівальних приладів.

    Винятків для потужної мультиварки може бути кілька, наприклад:

    • У сім’ї багато охочих поїсти, тому об’єм чаші великий. Зрозуміло, що в цьому випадку час грає значення, оскільки готування каші цілу годину мало кого влаштує.
    • Весь час господар кудись поспішає. Тому потрібно швиденько щось зварганити вранці, спішно пообідати, в темпі повечеряти.

    В інших випадках виправдана покупка мультиварки з мінімальною потужністю. Тихіше їдеш – далі будеш. Якщо діти приходять зі школи, і боїтеся не встигнути до виходу на роботу, довірте справу автоматичною програмою. Можна використовувати таймер, щоб все було до приходу зі школи гарячим. Але простіше налаштувати правильно функцію автоподогрева. Зазвичай вона включається на годину-дві після завершення програми. Тим не менше, враховуючи, що уроків зазвичай 4 – 6, і цього може не вистачити. Відповідь колишній — ставте на таймер затримки запуску, щоб все було готове рівно в строк.

    Наскільки важливий набір програм мультиварки

    Ми вважаємо, що мультиварка береться для чергових цілей сготовить поїсти. Всі кулінарні експерименти можна провести на варильної панелі, в аерогрилі. Тим не менш, є одна корисна, безумовно, програма, яку складно імітувати, а часом і неможливо, на інших приладах. Це, звичайно ж, Йогурт. Температуру близько 40 градусів Цельсія досить складно отримати, а тим більше витримати протягом 8 годин.

    У той же самий час Йогурт, зроблений будинку, вже точно не містить ніякої гидоти. Було б молоко якісним. Так що заготовте шматочки фруктів, купіть в аптеці закваску, і вперед. Що стосується інших рецептів, то ними можна користуватися, але не всі це роблять. Наприклад, поки що не можна однією кнопкою приготувати суп, тому що потрібно ще піджарка. А потім треба буде почистити картоплю і, питається, навіщо тоді взагалі потрібна мультиварка.

    Це ж стосується плову, який краще готувати в казані, і багатьох інших страв. Але от чого у мультиварки не віднімеш, так це вміння зробити в один клацання прості страви: каші, м’ясо, солянку, тушкування. Тобто відберіть рецепти типу підготував-засипав натиснув кнопку-пішов і відбирайте мультиварку згідно з цим переліком. Ви здивуєтеся, який простий стане життя, коли каша стане готуватися сама, а м’ясо засмажиться рівно так, як потрібно. Шкода тільки відразу кілька страв готувати не можна.

    Тим не менш, будь-який сучасний прилад поступається мультиварці у функціональності. Більше ніде немає приготування страви (з 100%-ної гарантією) в один єдиний клацання. До речі, зверніть увагу на випічку хліба – деякі мультиварки дозволяють робити і це – але жодна з моделей не зрівнятися з професійної хлібопічкою з її ножем і вмінням місити і расстоять тісто в автоматичному режимі. Тобто для програми доведеться все підготувати заздалегідь (а це час), після чого стартує випічка.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Приготування страви в мультиварці

    Таким чином, за програмами наш вибір: каші, тушкування, смаження, йогурт.

    Дуже корисною є функція мультиповар. Можна поставити час і температури довільні. А це здорово. Деякі мультиварки навіть підтримують запис програм, складених з відрізків різної температури та тривалості. Так можна готувати дуже вишукані страви.

    Прикладом мультиварки з функцією випічки хліба може служити Redmond RMC-PM380. Випічка займає 3 години, з яких 1 година йде на расстойку тесту і 2 години на випічку. Щоб хліб пропікся рівномірно, його потрібно перевернути приблизно за півгодини до закінчення програми.

    Чи варто платити за сенсорне управління мультиварка

    Укупі з сенсорним управлінням зазвичай йдуть більш складні функції. От за них і потрібно платити. Це мультиповар, можливість запису своїх програм, відстеження температури з точністю до градуса. Не можемо поручитися, що не є мультиварок з механічним управлінням всіма цими принадами, але сенсорні прилади, як правило, більш складні. Крім того, деякі забавно пищать.

    Деякі вважають, що сенсорне управління чутливе до перепадів напруги. Не скажемо, наскільки це правда, тому на тип кнопок не рекомендуємо звертати уваги. Приділіть належний інтерес функціональності.

    Хороша мультиварка з опцією скороварки

    Почнемо з того, що за ціною різниця мінімальна, при цьому прилад можна використовувати в режимі чистої мультиварки. Візьміть собі такий, хоча б заради того, щоб спробувати в справі швидкісні можливості. При цьому приділіть підвищену увагу безпеці. Скороварки радянських часів частенько стріляли в стелю їжею. Доводилося робити новий ремонт. Але це все квіточки порівняно з тим, якщо отримати кришкою по лобі. Так і до біди б не дожити.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Мультиварка-скороварка

    Ступені захисту повинні бути наступні:

  • Запобігання відкриття кришки при високому тиску всередині.
  • Автоматичне випускання пари.
  • Перепускний клапан.
  • Майже скрізь ці доповнення є, але є у продажу мультиварки, рівень захисту яких в режимі скороварки викликає сумніви. Довірте вибір господиням. Нехай вони скажуть, як правильно уберегти себе і сім’ю від впливу пари під тиском, і можна буде насолоджуватися такими рецептами, як Риба за 15 хвилин, М’ясо за 25 хвилин, і все в тому ж роді. Тобто скороварка дійсно економить час, але знову ж не будь-яка.

    Інші, не маючи ступенів захисту, не збільшують тиск. Час готування м’яса збільшується вдвічі, а 50 хвилин звучить вже не так здорово. За той час, що готує мультиварка, і є расхочется.

    На що ще звернути увагу при виборі мультиварки

    Ось що добре у деяких мультиварок, так це звуковий сигнал при включенні, закінчення готування, початку режиму Автоподогрева. При цьому можна засісти щільно за свої справи, ні про що не думати, писк приладу дасть знати, що їжа готова, і пора приймати їжу. Особливо це корисно для дівчат, які вміють робити кілька справ одночасно, на відміну від чоловіків.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    А це значить, що і з їжею можна розібратися, і зайнятися дитиною, і чим-небудь ще себе втішити в період виконання домашніх обов’язків.

    Хочемо ще ось що помітити на рахунок того, яку мультиварку купувати. Деякі виробники, мабуть, збагнув, що функція Автопідігрів може замінити собою програму Йогурт, і щоб не збивати попит, підняли температуру до 50-ти градусів. В цих умовах штам корисних бактерій не порадіє мультиварці. Втім, бути може, для кожного виробника функція Автопідігрів специфічна. У цьому випадку спробуйте з’ясувати, яка температура при вирішенні, яку купити недорогу мультиварку напевно обділили у функціональності. Якщо 40 градусів Цельсія в черговому режимі, то йогурт можна готувати, в іншому випадку доведеться підшукати з потрібною програмою прилад. Як перевірити? Підключіть до мережі в магазині, візьміть з будинку дистанційний термометр. Придумайте що-небудь перед тим, як купити мультиварку.

    Довелося почути цікаву думку одного експерта (консультант магазину побутової техніки), що мультиварка може замінити собою все. Ніякі прилади на кухні більше не потрібні. Достатньо купити цей чарівний горщик мультиварку (дослівно зі слів розробника — чарівна каструлька), і всі проблеми вирішені. Забавно, що те ж саме говорять в своїх рекламних роликах виробники аэрогрилей. Зрозуміло, і те, і інше твердження не відповідають дійсності ні в якій мірі. Вибрати мультиварку по параметрам і думати, що це задовольнить потреби домашніх, щонайменше, самовпевнено.

    Типові програми мультиварки

    При вирішенні питання, як краще вибрати мультиварку, фахівці не рекомендують робити упор на набір програм. Ми ж вважаємо, що для використання прилад слід знати хоча б приблизно, що відбувається всередині приладу.

    Виробники мультиварок не афішують, як функціонує їх обладнання, тому докладні описи поки є ноу-хау компаній виробників. Ми ж розповімо те, що пишуть на форумах і в оглядах звичайні домогосподарки, які вже мають певний досвід спілкування з обладнанням.

    • Режим Гречана каша дозволяє за 35 хвилин сготовить будь-яку крупу. При цьому води, як вже зазначалося вище, в мультиварку потрібно залити мінімум. Більш детально про рецептурі можна прочитати в буклеті, який йде в комплекті. Чим відрізняється режим Гречана каша? Як нам вдалося з’ясувати (і з власного досвіду), мультиварка в цьому режимі гріє нещадно. Температура зашкалює за сто градусів, але антипригарне покриття чаші не дає нам спалити крупу. Каша виходить розсипчаста, як-ніби її й томили пристойну кількість часу. Ті, хто думає, що за 15 хвилин зможуть зварити таку їжу в звичайній каструлі, не беруть до уваги час доведення води до кипіння. При цьому якість каші з мультиварки приємно здивує. Не забудьте тільки як слід перебрати і вимити крупу.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    • Молочна каша працює на значно більш низьких температурах. Як відомо, в горах, на висоті, вода кипить на 70 ?С, і м’ясо сготовить не вдається. Тому ми вважаємо, що температура в режимі Молочна каша становить близько 90 ?С. Молоко теж не любить кип’ятіння, тому не віриться, що всередині буде 100 ?С. В таких умовах каша нудиться годину, та за заявами очевидців страва виходить просто чудове. Не здумайте варити всередині пластівці. Їх просто потрібно розвести молоком і трохи підігріти у відповідному режимі.
    • Режим Підігрів використовується для розморожування і підігріву їжі. Просто помістіть продукт в чашу мультиварки, закрийте кришку і запустіть програму. Температура при цьому нічим особливим не виділяється, це близько 60 ?С.
    • Режим Підтримання тепла відрізняється від попереднього більш низьким значенням стовпчика термометра. При цьому апаратура лише компенсує витоку тепла. Для вимірювання температури всередині мультиварки використовується датчик, про який ми вже говорили вище.
    • Гасіння працює в тому ж режимі, якого ми можемо досягти в будь-якому казані. Тобто їжа при 100 ?С нудиться цілу годину. У мультиварках Редмонд можна вибирати тривалість процесу. Цікавою особливістю є те, що продукт на вид зберігає свій зовнішній вигляд. Але варто до нього доторкнутися, як він перетворюється на кашу. Так, наприклад, гаситься горох в мультиварці. До останнього зберігається відчуття, що потрібно потримати на вогні» ще, але потім виявляється, що все вже готове.
    • В режимі Плов, як ми чули, фінальна стадія завершується різким підняттям температури готування, яке покликане висушити рис і трохи обсмажити його знизу. Як готується м’ясо (згідно з традицією воно повинно смажитися разом з доведеної до коричневого кольору морквиною), точно не розповімо, але можна ознайомитися з рецептом в книзі рецептів для мультиварки.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    • В режимі Смаження температура доходить до 180 ? с. Якщо закрити кришку, то можна навіть злегка пригасити їжу, оскільки волога з мультиварки майже не буде виходити.
    • Цікавим режимом є Рис. Ця крупа перетворюється на клейстері, якщо перетримати на вогні, тому особливості програми мультиварки націлені на те, щоб цього уникнути.
    • Режими Варіння на пару і Випічка дозволяє готувати в стилі, про якого говорить сама їх назва.

    За що платити гроші фірмі Редмонд

    Не варто гадати, який краще бренд, мультиварки Редмонд давно вже довели всьому світові своє лідерство. RMC IH300 коштують близько 13000 рублів. Що ж в них такого, щоб виплатити таку значну суму? По-перше, це можливість завдання 24-х власних програм, крім різноманітних вбудованих. При цьому є головний режим — Мультиповар. В ньому можна задавати і температуру варіння, і деякі інші параметри. Це дозволяє найбільш гнучко користуватися мультиварка, а також розробляти власні програми, щоб потім закласти їх в пам’ять приладу.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Зверніть увагу, що всі кращі моделі сьогодні йдуть з керамічним покриттям. Тефлон вже не так популярний, як кілька років тому. У початковий період експлуатації кераміка дещо поступається за своїми властивостями, зате вона довговічніша і буде служити роками. Саме в цій моделі начебто тефлонове покриття, виробник про це якось замовчує. Зрозуміло, дизайн виглядає на всі сто, але головне – індукційний нагрів. Мало того, що він економічний, але також дозволяє рівномірно прогріти їжу зі всіх сторін. Це дуже важливо при випічці. Звичайні мультиварки дозволять приготувати хліб, але не такий смачний як в мультиварці Редмонд RMC IH300.

    Крім того індукційний обігрів характеризується повною відсутністю інерції. Це дозволяє дуже точно витримати характеристики програм. У цій мультиварці можна готувати йогурт, не користуючись Мультиповаром, а за рахунок спеціальної опції. У комплекті йде обладнання для розстоювання тіста, приготування фондю і сиру. Нас особливо здивували опції пастеризації продуктів та стерилізації посуду.

    Потрібна мультиварка Редмонд, яку краще вибрати? Для профі одна відповідь – RMC IH300.

    Мультиварка — вирішення всіх проблем?

    За якими параметрами вибрати мультиварку? На відміну від інших побутових приладів, конкретні цифри і критерії назвати складно. Насамперед обзаведіться хорошим наборів пластикових ємностей, куди слід прибирати їжу. І сподвижники кампанії аэрогрилей, і захисники мультиварок не враховують один і той самий факт — готувати-то можна тільки одне блюдо. І хоча вправні кухарі примудряються доводити цю кількість до двох і навіть до трьох, не варто думати, що вдасться виконати подібний трюк будь-якій господині. Також твердо пам’ятайте одне — обсяг мультиварок обмежений.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Готуєте три страви одночасно? Приготуйтеся поділити масу кожного з готових продуктів на три. Реально вийде ще менше. Тому що для готування в аерогрилі використовуються горщики. Тільки так можна сготовить три страви, і обсяг цієї тари також віднімається з повної місткості чаші. Не кажучи про те, що втрачається місце між горщиками. Це що стосується аэрогриля, а в мультиварці і зовсім неможливо сготовить одночасно борщ і, наприклад, жульєн. Ємність-то одна. І при цьому експерти не рекомендують займати її постійно. Сготовили кашу в мультиварці, постояла вона на розігріві, ввечері прийшли додому, і будьте ласкаві прибрати.

    І ось ще. Чашу мультиварки слід чистити гранично акуратно. Тефлон взагалі не терпить металевої сітки, ножів, вилок — все, що може завдати подряпини. Будь-які пошкодження з часом мають тенденцію посилюватися і покриття взагалі зійде нанівець. При цьому, як би акуратно не зверталися з мультиваркою, через два роки від тефлону не залишається і сліду. Тобто, він має властивість деградувати.

    На відміну від тефлону керамічне покриття довговічне; поступається трішки в антипригарних властивості, але лише в початковий період. Найбільше з вигляду це схоже на емаль звичайної кухонної посуду. Однак не обов’язково керамічне покриття буде білим. Більш того, одна з кращих мультиварок 2013 року як раз-то має чорний захисний шар. Тобто відрізнити тефлон від кераміки стало не дуже легким завданням. Але на наш погляд це зробити все ж можна. Тефлон мультиварки злегка шорсткий і має матову поверхню. Кераміка більш гладка і може злегка блищати.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Свого часу точилися суперечки, краще алюмінієва чаша сталевий, але в даний момент все це якось зам’ялася. На нашу скромну думку різниця в мультиварці чи буде відчутна, проте деякі експерти рекомендують брати ту ємність, що камінця. У будь-якому випадку алюміній покривається захисним шаром і ніякої шкоди не завдасть. Що стосується сталі, то вона спочатку не представляє небезпеки для людського організму.

    Ви, напевно, чули суперечки про те, чи шкідлива тефлон для здоров’я. Міжнародні експерти кажуть, що ні. Правда довгий час цей матеріал використовували в тому вигляді, в якому він явно небезпечний (через якийсь час після початку експлуатації). А експерти все одно мовчали, але тут можна стверджувати, що після того як власник бренду в США виплатив мільярди в рахунок погашення позовів за шкоду здоров’ю, то навряд чи тепер хтось наважиться повторити цей досвід. Справа була в якомусь з’єднання фосфору, вкрай отруйному, але на даний момент воно в принципі прибрано з технологічного циклу.

    З яким покриттям вибрати мультиварку? Чудово те, що на 2013 рік попадається підозріло багато чаш з добротним шаром кераміки. Що стосується нашого скромного думки, ми б таку мультиварку і взяли. Подібні матеріали вже використовуються тисячі років на відміну від тефлону. І якщо щось було б не так, то вже напевно б це давно помітили.

    На що звертати увагу при виборі мультиварки

    Який обсяг мультиварки вибрати? Вони бувають різні від двох літрів і до безкінечності (жарт). Причому зсередини часто присутня шкала обсягів. Для чого вона в точності там знаходиться, ми сказати не можемо (оскільки воду в цьому приладі не кип’ятять), але, напевно, це якось допомагає кухарям не відхилитися від рецептури або офіціантам не помилитися, розкладаючи суп по тарілках. Так от, який би не був обсяг заявлений виробником, зазвичай цифра має відношення до чаші, яка заповнена до країв. Реально місткість мультиварки помітно менше. Що стосується конкретної цифри, ми не можемо передбачити заздалегідь апетит всіх наших читачів. Просто прикиньте скільки за раз з’їдає супу один домочадець, підсумуйте по всім членам сім’ї, і вийде досить точна цифра.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Можна взяти і про запас. Важливо знати одне: чим значніше мультиварка, тим вона більше споживає енергії. Смішно брати 5-літрову модель на двох чоловік, але якщо мається на увазі злити суп або викласти кашу кудись ще про запас, то можна поступити і так. Це важливий момент, особливо якщо порівняти з мікрохвильовкою. Якщо необхідно підігріти за допомогою СВЧ, ми ставимо всередину ємність або тарілку, але з мультиваркою такий номер не пройде. Чаша всього одна. Якщо не бажаєте тиждень їсти одне блюдо, то є два рішення:

  • Перекласти готовий продукт з мультиварки в іншу ємність.
  • Купити мультиварку такого обсягу, щоб з’їсти все за один раз.
  • Отже, ми бачимо перший недолік мультиварок, який явно проступив при порівнянні з мікрохвильовками: незручно щось розігрівати. Тільки уявіть, напередодні сготовили смачний суп, залишок злили в каструлю. Сьогодні в мультиварці вже присмачена маслом каша, і раптом захотілося пару ополоників того, що їли вчора. Потрібно розігріти суп, і ніде. Бачите? Мультиварка не може замінити всі кухонні прилади. Ми рекомендуємо готувати в мультиварці, викладати в інші ємності і гріти на мікрохвильовці або варильної панелі. Кому як більше подобається.

    При вирішенні питання, як вибрати мультиварку, потужність не варто поміщати в главу кута. І ось чому. Це не електрочайник, де від цього параметра залежить час, через яке можна напитися швидкорозчинної кави. Так, деякі прилади вибирають по потужності, це означає якусь умовну швидкість з якою буде вирішена поставлена задача. Що стосується мультиварок, то всі вони працюють за стандартними програмами, причому швидкий нагрів особливо не застосовується. Наголос робиться на:

    • підвищений тиск пари в чашу мультиварки;
    • рівномірність нагріву.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    У світлі сказаного зверніть увагу, що в світ вийшли перші мультиварки-скороварки. Вони відрізняються посиленою конструкцією кришки, відсутністю автоматичного скидання тиску. Працювати з ними трішки небезпечно, але, прочитавши інструкцію, будь-яка домогосподарка впорається. Зате шикарно виглядає рецепт з риби в мультиварці з часом готовності 15 хвилин. Якщо вже важлива швидкість приготування страв, робіть упор не на потужність, а на посилену кришку. Це точно принесе результат.

    До речі, про кришках. У 2013 році з’явилася перша (начебто) мультиварка від Редмонд з віконцем. Деякі домогосподарки люблять спостерігати, як готується страва, і тепер для цього не обов’язково відкривати кришку. Особливо це актуально при смаженні готуванні або у фритюрі. Момент, звичайно, спірне. Справа в тому, що при закритій кришці волога не буде випаровуватися, а значить, смаження перетвориться на гасіння. Проте є і перевага. Напевно стануть доступними нові цікаві рецепти. Досліджуючи можливості приладу, будьте обережні: розпечене масло сильно бризкається.

    Ви помітили вище назва Редмонд, і якщо при купівлі мультиварки як вибрати фірму є головним питанням, то беріть саме у цього виробника. Напевно, понад половини людей на земній кулі саме так і роблять. Це забезпечить простоту гарантійного обслуговування, оскільки ремонтні майстерні маловідомих фірм можуть виявитися досить далеко від магазину, продав прилад. Якщо предмет купівлі мультиварка, вибір за параметрами не настільки важливий як бренд, беріть Редмонд.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Хотілося б ще зазначити одну важливу річ. Під чашею є натискний механізм, який часто називають центральної або головною кнопкою. Так от, в місці її прилягання до корпусу не дотримується герметичність. Часто користувачі мультиварок, не встановивши чашу, закладають інгредієнти всередину і псують прилад. Найприкріше, що даний випадок не підпадає під гарантію, а ремонтувати перший час доведеться все одно в найближчому сервісному центрі. А значить, і платити гроші. Навіть якщо і не складно впоратися з чищенням самостійно, за справу примусово візьмуться професіонали, візьмуть за це плату, і добре, якщо вважатимуть, що умови гарантійного обслуговування не порушені. Будьте обережними, користуючись мультиварка.

    Зміни в 2014 році

    Останні тенденції легко простежити з того, що саме просувається. Як саме це зробити? Набирайте в пошуковику щось на зразок Мульиварка <поточний рік> (наприклад, мультиварка 2014), і напевно з’являться поточні пропозиції. Також можна зайти на сайт вітчизняної компанії Redmond, щоб подивитися, що саме там красується на обкладинці. Нам пощастило, ми потрапили на акцію: якщо протягом 15-ти хвилин зробити замовлення мультиварки (а час, напевно, вважається Cookies), то щипці обіцяються в подарунок. Крім того закреслена червоним нібито стара ціна… загалом, принадність, а не мультиварка. Це один з методів дізнатися тренд, і не втрачайте шанс це зробити. Ще навесні 2014 року просувалася дешева мультиварка, де була лише одна ручка управління – таймер. На ньому було написано, чого й скільки готувати. Ми вже пояснювали в своїх оглядах, чому такий метод аэрогриля в цьому місці виглядає погано, а сьогодні розповімо, яка мультиварка найкраща… по тренду.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Автопідігрів вже вважається звичайною функцією, і якщо якийсь член сім’ї, прийшовши додому, виявить кашу холодною, то мультиварка напевно опиниться на смітнику ще до появи мами. Насправді режим дуже зручний, тому що при витраті близько 20-ти Вт дозволяє підтримувати температуру в районі 30 – 40 ?С. Це саме те для їжі. А сьогоднішня мультиварка Редмонд M90 ще й пропонує відключити цей режим, якщо потрібно. Значить задається програма готування, і після її включення не потрібний Автопідігрів відключається одним натисненням кнопки. Це дуже і дуже зручно, якщо страви потрібно охолонути по рецептурі.

    Що ще особливого в порівнянні з тим, що було колись? У 2014-му році нарешті зрозуміли, що мультиварка з однією чашею є конструкцією ущербною. Готуєш одне блюдо, за раз його не з’їдаєш, викладаєш в холодильник, виявляєш через якийсь час остившім і несмачним. Намагаєшся підігріти – знову бруднити чашу, або всередині мультиварки вже нове блюдо. У цьому випадку логічно запастися набором ємностей з кришками, і в кожній з них готувати свою страву. Тоді і гріти в мультиварці буде зручніше.

    І що ж Редмонд, додали ще одну чашу в комплект? Зовсім ні. Додалися пластмасові ручки до чашу мультиварки, завдяки чому відразу після готування їжу можна вилучати разом з ємністю. Зрозуміло, тут же ніхто не забороняє почати наступний рецепт. А якщо чаша мультиварки зайнята, то для підігріву вона просто замінюється на інший.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Господині давно це зрозуміли і купують собі запасні, але без ручок дуже і дуже складно. Тепер про складнощі можна забути, тому що Редмонд нарешті знайшов рішення (яке ще 2013 року було продемонстровано Polaris, не тієї, що випускає американські квадроцикли, а виготовлювачем мультиварок). Так що тепер технічні характеристики мультиварок дозволяють готувати багато, смачно і не страждати від цього анітрохи. А от підігрів в чаші йде чудово, при цьому немає ніяких шкідливих мікрохвиль, як в печах. Тепер у мультиварки він має тривалість 24 години.

    Вартість пристрою становить близько 6000 рублів. І це дорого, навіть враховуючи наявність керамічного антипригарного покриття. Воно довговічніше тефлонового, буде служити протягом усього періоду експлуатації мультиварки. Крім того, кераміка абсолютно нешкідлива. Редмонд не розкриває хитрощі забезпечення режиму 3D нагріву, але обіцяється, що всі боки чаші мультиварки будуть мати однакову температуру. Більш того, програми є фірмовими секретами. Жоден виробник не стане розповідати, як саме ведеться готування. Хоча зрозуміло, що конкуренти на своїх стендах в два рахунки вирахують весь хід подій всередині мультиварки. Відомо тільки, що всіма фірмами застосовується технологія, заснована на оцінці показань двох датчиків нижнього і верхнього (всередині кришки). Той, хто думає, що його простенька мультиварка обходиться без цього, скоріше всього помиляється. Розкрийте корпус і подивіться, що знаходиться в районі петлі кришки (швидше за все це будуть тонкі дроти датчика, що йдуть всередину).

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Отже, тренди сезону виявляють подальше вдосконалення техніки. Якщо комусь ліньки читати вище, повторимо більш коротко:

  • Чаша з керамічним антипригарним покриттям.
  • Можливість відключення Автоподогрева.
  • Гущавина з ручками.
  • 3D підігрів.
  • Додамо до цього, що новаторська ідея мультиварки з однією ручкою погано прижилася. І всі дорогі моделі кнопкові з повноцінним набором програм на всі випадки життя. Зокрема, М90 забезпечується Мультиповаром, який дозволяє задати час від 5 годин і більше, а також температуру в потрібних межах. Завдяки такому кроку виробник перетворив свою мультиварку в універсальний прилад, здатний сготовить будь продукт за будь рецептурі. Перераховані тенденції охоплюють, напевно, всі новомодні прагнення. Додамо, що об’єм чаші становить 5 літрів (це майже невелике ведерочка). Швидкість прогріву кожен може порахувати сам по номінальній потужності (ККД близько 90%), але простіше за все вивчити книгу рецептів, де все це вказується. До мінусів віднесемо те, що дістати її досить складно для Редмонд. А ось конкуренти частенько викладають більш повну інформацію прямо на своїх офіційних сайтах.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    А тепер пару слів про комплектацію. Обов’язкові в наборі різні черпаки, і жодна мультиварка не обходиться без сітки для варіння на пару і пристосування для фритюрниці. Це істотно розширює спектр блюд, що готуються. Не забувайте, що використане масло застосовувати повторно не можна, оскільки воно містить левову частку канцерогенів. Що ще можна знайти цікавого на прилавках? Широко відомо, що у мультиварки є перепускний клапан в кришці, який стравлює зайве тиск. Сьогодні з’явилися моделі з підсилювальною рамою. В те же час клапан при необхідності блокується і виходить скороварка. Цей прилад відмінно прискорює процес готування, тільки от знайти конкретний час або тест-драйви мультиварок, мабуть, не вдасться, і це сумно.

    Вибір за ціною

    Рівень життя в країні зростає… а у кого-то падає, але не кожен захоче відразу викласти за свій прилад 12000 рублів. Це все ще для багатьох недозволена розкіш. Яку вибрати мультиварку, щоб сімейний бюджет не дав тріщини? На наш погляд є два аксесуара, якими можна пожертвувати, якщо немає потреби готувати деякі страви:

    • сітка для варіння на пару;
    • пристосування для фритюрниці.

    Але як знайти модель? Зайдіть на Яндекс-маркет. Чарівне місце, де необов’язково щось купувати, зате все на світі можна подивитися, а головне – прицінитися. Відразу видно, що Polaris коштує в півтора рази дешевше за інших рівних. Він гірше? Ми вважаємо, що ні, просто бренд не такий відомий. Потім 5 літрів буде багато навіть на трьох осіб, якщо тільки вони не ненажери, або не планується готувати переважно суп (на наш погляд мультиварка ідеальна швидше для каш і рагу).

    Трьох літрів на трьох повинно вистачити навіть при тому, що категорично не рекомендується завантажувати ємність по самий обідок. Прицінитися, і побачите, що ціна трохи знизилася. Наприклад, М13 коштує вдвічі дешевше, а параметри в загальному-то ті ж. Потужність менше в півтора рази, як і обсяг. Тобто можна очікувати тих же самих швидкостей готування.

    Але якщо і цього здасться багато, продовжуйте пошук. Ми б не стали економити тільки на керамічному покритті. Виробники мультиварок постійно вигадують щось нове, але ця риса буде незмінною ще довгий час. Судіть самі, мармурове покриття коштує набагато дорожче, хоча і забезпечує найкращі характеристики. Таким чином, кераміку можна назвати оптимальним вибором більшості.

    У дешевих моделях немає ніякого захисту від перегріву. Якщо подивитеся, під чашею знаходиться велика кнопка на пружині, яка топиться при приміщенні ємності всередину, але цей елемент не є захистом. Всередині розташований датчик температури, один з двох, згідно з якими ведеться програма готування. Так от, якщо включити мультиварку без чаші, то почнеться неконтрольований нагрівання. Справа в тому, що кнопка не стикається з іншим дном, де прокладений ТЕН. Багато хто думає, що всередині є якась захист від вмикання порожнього, але це не так. Насправді ТЕН мультиварки буде гріти, поки не згорить термозапобіжник. І це єдиний захист, яка є взагалі. Яка мультиварка найкраща, сказати складно. З одного боку вже встигла себе добре зарекомендувати фірма Редмонд, але тут же і підняла ціни на свою продукцію.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    В цієї точки зору ми б рекомендували почати з простої моделі. І запам’ятайте, що у цих мультиварок немає ніякого захисту від неправильного включення. Крім того, якщо налити помилково всередину води або насипати крупи, то такий випадок ще й не підпадає під гарантію. І нехай найкраща фірма забезпечить свої пристрої ступенями захисту, ми що якісні мультиварки є і у конкурентів. Просто уважно звертайтеся з приладом, і все буде в порядку. У другу чергу звертайте увагу на те, що саме можна готувати. Однак і тут проведіть диференціацію. Наприклад, каші в мультиварці виходять чудові, але більш складні рецепти іноді простіше сготовить в звичайній каструлі, казані, в сковорідці. І площа біля чаші так собі, і не всякий раз потрібні всі ці програми. Нерозумно, зокрема, смажити в мультиварці яєчню, хоча і можна це зробити.

    Ми в курсі, що деякі різновиди мультиварок дозволяють готувати навіть хліб. Чи варто це робити, вирішуйте самі. Надійні мультиварки гарні для каші в повністю автоматичному режимі.

    Краща мультиварка

    Ви повинні розуміти, що немає абсолютної чемпіонки серед мультиварок. Інакше її ім’я вже давно рознеслося на всю країну. Ми ж можемо відзначити, що все більше фірм-виробників вступають у цю область. Ще недавно вибір стояв з Редмонд, Поларіс і ще пару-трійку моделей, але сьогодні назв вже за півтора десятка. З’явилися перші відео іноземного виробництва. Не так давно на кінець 2013 року про мультиварки майже ніде не чули. Так, їх намагалися просунути на заході, і всі потуги неминуче закінчувалися нічим. Між тим у Росії новинка прижилася, тому ми в черговий раз будемо разом думати, яку купити мультиварку.

    Ми почали б з того, що всі мультиварки зроблені за образом і подобою. Прямо як людина від Бога. Тому вони в чомусь схожі, як дві краплі води. У будь-програма йде за показниками двох датчиків:

  • У днище.
  • У кришці мультиварки.
  • Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Зручна мультиварка з ручкою-кришкою

    Кожен виробник стверджує, що реалізація програм корпоративної є таємницею, однак у нас таке враження, що всі працюють однаково. Як би там не було, результат виходить чудовий. Нам думається, бо ще в Росії мультиварки придбали таку популярність, що є таке прислів’я: «Щі да каша – їжа наша!»

    Ось ця пристрасть варити кашу і винна у всьому. До речі, в Китаї вміють готувати крупу відповідно до магії чисел так, що будуть лікуватися та проходити різні захворювання. Цікаво було б в цій області спробувати мультиварку. Ось тільки програми довелося б трохи змінити, щоб вписатися в магію чисел… Магічні мультиварки – просто чудово!

    Вся принадність у тому, що прилад уміє по програмі від початку і до кінця провести всю готування. І це великий плюс. З мультиваркою зуміють впоратися навіть діти, що і продемонстровано в одному з рекламних роликів на Ютуб. Уявляєте? Не мама годує дітей, а діти маму! Ідилія? Адже мами і так весь час скаржаться, що не вистачає часу. А якщо у старших ще попросити пропилососити, то з усіх справ залишиться тільки подивитися серіал. А чоловікові не обов’язково знати, хто готував їжу в мультиварці.

    Отже, чарівний горщик, як по праву називають цей прилад, дійсно вивільняє багато часу, який можна використати на свій розсуд. А щоб вибрати потрібно знати про основні параметри мультиварок. Які вони?

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Потужна мультиварка для готування

  • Потужність завжди йшла на першому місці, одна у випадку з мультиваркою вона має не стільки величезне значення. Прилад досить інертний, працює з теплоізоляцією корпусу, прикритий наглухо, – лише через клапан стравлюється потихеньку зайве повітря. В таких умовах немає сенсу звертати увагу на потужність взагалі. Мультиварка впорається зі своїм завданням у будь-якому випадку.
  • Ми беремо прилад заради програм, це так. Але головне, це каша. Все інше все одно доведеться готувати вручну. Жодна поважаюча себе господиня не довірить сьогодні мультиварці від початку і до кінця смаження м’яса. Все одно потрібно стежити, дивитися оцінювати. Отже? Прочитайте весь перелік програм дорогої моделі, погортайте книгу рецептів (додається до купівлі), і якщо нічого важливого не знайдено, то беріть подешевше. Ось без жартів, так і зробіть.
  • Багато запитують, яку модель мультиварки краще купити. Ми відповімо на це питання досить просто – беріть ту, де є автоматичні програми, що активуються однією кнопкою. Нам доводилося бачити мультиварки, де можна окремо виставляти температуру і час, але як же їх лаяли господині на форумі, як тільки не жалілися. Що стосується виробників, то між ними не робимо різниці. На наш погляд мультиварки Редмонд хороші. Сумніваєтеся? Беріть ці! І міняйте заголовок на питання, яку мультиварку Редмонд краще купити.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Мультиварка з місткою чашею

  • Яка повинна бути чаша? Ось! Це справжній камінь спотикання. Нам відомо, що майже кожен побутовий прилад для готування їжі шкодить їй. Щоб так не сталося з мультиваркою, потрібно віддавати перевагу натуральним матеріалам. Ви чули про керамічне покриття, а ми до цього додамо, що поверх робиться напилення. Чи це безпечно? Фірми не розкривають своїх секретів, тому не можна нічого сказати заздалегідь. Що стосується довговічності мультиварки, то кераміка тримається довше тефлону. У той же час фторопласт має більш сильними властивостями. Тобто тефлон на перших здорово виручить, а потім доведеться купувати нову чашу мультиварки.
  • Який об’єм чаші вибрати? Скажімо так! По літру чаші мультиварки на одного члена сім’ї буде достатньо, якщо тільки людина не страждає обжерливістю. На трьох беріть три літри, на шістьох – шість, на двенадцатерых – дві мультиварки за шість літрів кожна. Подумайте! Тарілка супу зазвичай вміщує 0,3 – 0,4 літра. За обід не кожен зможе з’їсти дві. Другого вийде і того менше. Ось так і вибирається обсяг мультиварки.
  • Чи варто платити за функції Мультиповар та інші новації? Будь-кухар знайде їх дуже корисними, але переважній більшості задавлених життєвими турботами людей не до цього. Їх принцип: поклав, натиснув кнопку, повернувся через деякий час за готовою їжею. Зверніть увагу тільки в тому випадку, якщо їсти перловку і горох. Ці крупи варяться дуже довго, не встигають приготуватися за звичайний робочий цикл мультиварки. Бути може, внесе внесок програма Боби (мультиварки Поларіс) або той самий Мультиповар. До речі, якщо любите йогурт, то купуйте прилад з відповідною функцією. А взагалі в мультиварці можна пекти хліб і робити варення, але тільки не в автоматичному режимі, хоча більшу частину турбот на себе візьме прилад.
  • Потрібні скороварка і медленноварка у складі мультиварки? Сьогодні можна взяти гібридні моделі, але, щиро кажучи, як правило, вистачає найпростішою варіації.
  • Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Мультиварка за прийнятною ціною

    Сім бід – один відповідь! Так скільки ж коштуватиме наша мультиварка? Ми вважаємо, не більше трьох тисяч рублів, якщо тільки не станеться інфляція. А взагалі можна взяти і вдвічі дешевше. Можете так і зробити на перший раз. Але врахуйте, що якість пластмаси може бути ще, а це погано позначиться на здоров’ї всієї родини. Що стосується ущільнювальних кілець, то вони набирають запах, і це біда всіх моделей. Купіть декілька запасних для своєї мультиварки, або не готуйте надміру ароматні страви, особливо, рибу.

    Де і як вибирати мультиварку?

    За модою не угонишься, ми все одно не дамо пораду на майбутнє. Все змінюється, все залишається! Довіртеся своїм кулінарним уподобанням і не лізьте в нетрі перший раз. Якщо мультиварка сподобається, через пару років візьмете собі іншу, дорожче і більш просунуту. Саме в процесі експлуатації буде зрозуміло, чого саме не вистачає. Наприклад, згаданий вище горох припадає два рази варити в режимі Гречка. Тільки після цього пюре можна їсти.

    Якщо ж вдасться знайти мультиварку, де горох готується в одне натискання, то неодмінно потрібно буде таку і взяти. Зверніть увагу, що на деяких сайтах книга рецептів викладена в електронному вигляді і знаходиться у вільному доступі. Дуже зручно заздалегідь подивитися на можливості приладу, так би мовити, заочно. Відразу говоримо, що навряд чи комусь сподобається смажити в мультиварці яєчню. Зробити це технічно не так складно, але якщо антипригарне покриття вже порушено, то буде справжня морока.

    Найпростіше доглянути собі модель на електронному ринку Яндекс-маркет. Не факт, що в найближчому магазині виявиться саме така мультиварка, в цьому випадку буде краще замовити товар з доставкою.

    Якщо придбати примірник зі знижкою, то навіть у цьому випадку для європейської частини країни по грошах можна виграти. На першому місці в списку критеріїв стоять ціна і обсяг чаші. Ми б порекомендували вибирати потужність поменше, а керамічне антипригарне покриття.

    У деяких моделей Поларіс чаша оснащена двома зручними ручками. Якщо плануєте готувати кілька страв і купіть для кожної свою ємність, то кращого вибору мультиварки і зробити не можна. Намагайтеся не брати найдешевші мультиварки інакше, як за акції. Не завжди китайська пластмаса якісна. Низька ціна мультиварки може означати, що на ній добре заощадили. Знайдіть в магазині якийсь середній рівень більшості виробів, і користуйтеся в майбутньому на здоров’я.

    Перевірка мультиварки

    Як перевірити при покупці мультиварку? Зазвичай продавці просто включають її в розетку, щоб було видно що є харчування. Ну, натисніть кнопку Автопідігрів/Скасування (є у більшості мультиварок). Має що-небудь запищать і прилад почне злегка нагріватися. У цьому режимі мультиварка не згорить, навіть якщо чаша порожня. Якщо нагрів пішов, значить спіраль справна. Закравшаяся поломка може стосуватися електронної частини, або герметичності. Те й інше перевірити в магазині майже неможливо.

    Як вибрати мультиварку: детальний огляд всіх функцій і параметрів

    Однак у більшості мультиварок є функція самоконтролю. Якщо на табло включеного в розетку приладу горять якісь літери і цифри, потрудіться подивитися в інструкції, не код чи це помилки. У мультиварках Редмонд зазвичай з’являється літера Е з яким-небудь числом. До речі, цей код повинен з’явитися відразу. Якщо він виник через якийсь час після включення Автоподогрева, то не факт, що це вказує на несправність. Хоча основні види мультиварок працюють без яких-небудь скарг і з порожньою ємністю.

    Ну, ось ми й розповіли, яку краще купувати мультиварку. Можна було б згадати і про 3D нагрів, і про варіння на пару, але все це дрібниці, які мало кому принесуть реальну віддачу від товару. Для того, щоб пекти хліб є спеціальні прилади, а про пароварки ми і зовсім помалкиваем. Інша справа – поєднувати всі ці прилади!

    У підсумку

    Ми дали ключові рекомендації по вибору мультиварки, але чомусь ні слова не сказали про програми. Так, це так. І ось чому. Професіонали стверджують, що ставити на різноманітність готовочных циклів, закладених для нас заздалегідь виробником, не варто. Всі режими мало відрізняються один від одного, і різниця важлива в основному професіоналам. Поставтеся з розумінням. Якщо в будинку є кулінар-експериментатор, то йому варто подарувати примірник, куди можна закладати власні програми. Це порадує кухаря. Але тим, хто бере мультиварку, щоб швиденько сготовить сніданок, все це не потрібно. Не ставте кількість програм у главу кута.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання