Зміст:
- Проблеми кухонних витяжок
- Як правильно вибрати кухонну витяжку за рівнем шуму
- Кухонна витяжка своїми руками
Як вирішуєте, який купити фільтр для витяжки? Читайте! Не так давно в Уфі закрили на два місяці ресторан за те… що запахи і дим з кухонної витяжки заважали мешканцям навколо розташованих квартир. Повз вікон раз пролітали аромати кухні. Але це квіточки в порівнянні з тим, що на новий 2015 рік діється в Реутове, де у порушення декларації забудови в підвальному приміщенні розташувався ресторан. І ось цілодобово там почало функціонувати караоке… Давайте обговоримо всі ці злободенні теми, а заодно вирішимо, яку купити витяжку на кухню.
Проблеми кухонних витяжок
Кухонні витяжки шумлять. Проблема в тому, що кожен хоче собі прилад потужніший, але при цьому забуває, що асинхронні двигуни на такі вимоги коштують дорого. Через гучності всередину майже не ставлять колекторні двигуни, порівняйте з іншими побутовими приладами, де застосовується вказаний клас силових установок:
Витяжка на кухні
Тепер читачі приблизно можуть уявити, чим загрожує включення колекторного двигуна до складу побутового приладу. Мешканці будинків в Реутове одного разу переситилися караоке, а до цього місяцями терпіли шум… кухонної витяжки. Незважаючи на те, що вона розташована в підвалі, гул, що доноситься до нижніх поверхів, і це при тому, що на першому знаходяться офісні приміщення. Справа в тому, що спектр звукових коливань двигуна відносно низький. Для порівняння 50 Гц відповідає ноті Соль-дієз контроктавы. Це досить низький звук, який не кожне чоловіче, навіть і п’яне, горло здатне відтворити – це ми до теми караоке. Таким чином, вібрації електричних двигунів лежать якраз в діапазоні, що проходить крізь стіни. (Див. також: Вибір і установка купольної витяжки)
А ми отримуємо перше правило вибору витяжки для дому:
- Рівень шуму не повинен дратувати мешканців квартири.
Навіть асинхронні двигуни виробляють стільки шуму, що насилу можна терпіти це довго. Справа в тому, що портал кухонної витяжки нагадує рупор. Це сприяє посиленню вібрацій. Крім того, мало хто знає про шумоізоляцію. Якщо б у директора ресторану в підвалі вистачило розуму, він обклав плитами приміщення, і ніхто з мешканців навіть не здогадався б, що всередині співають караоке. Так, ці роботи заплановані, але тепер власники квартир вирішили йти до кінця і заклад прикрити. Аргументи наступні:
Витяжна система кухні
Ну, і інші доводи ми вже навели вище. Як зробити, щоб кухонна витяжка не шуміла? У разі промислового варіанту, використовуваного рестораном в Реутове, слід використовувати спеціальні амортизатори. Ми якось обговорювали різновиди цих пристосувань, тому не будемо загострювати на цьому увагу. Амортизатори доречні лише тоді, коли маса самої кухонної витяжки настільки велика, що здатна повідомити коливання несучої конструкції. Граничний ж вага залежить від матеріалу стін.
Наприклад, дерево саме по собі є досить пружним і ізолює звук. Очевидно, що в цьому випадку амортизатори не допоможуть. Хіба що пом’якшать вібраційне навантаження на стіну. А ось з бетоном справа йде зовсім інакше. Що стосується самої кухонної витяжки, то шум з неї створюється вібрацією стінок. Щоб блокувати негативний ефект, варто збільшити тонку сталь. Для цього відмінно підійде будь-яка деревина, навіть пробка. Якщо обклеїти зовні стінки витяжки декоративними елементами, то і на кухні стане веселіше, і тремтіти сталь перестане.
Якщо у кого є асинхронний двигун, запустіть його і послухайте: добре змащений механізм не видає жодного звуку. Кухонна витяжка деренчить і гуде лише тому, що виробникам занадто дорого обходиться порушення умов входження системи в резонанс на звукових частотах. Ми рекомендуємо?
Проста кухонна витяжка
Слухайте порада номер два:
- Краще купити дешеву кухонну витяжку порівняно невеликої продуктивності з асинхронним двигуном. В цьому випадку є всі шанси усунути шум зовсім, провівши доопрацювання вироби своїми руками.
Зрозуміло, рада годиться тільки для рукастой частини населення і асинхронного типу двигуна. Всім іншим варто пристосовуватися самостійно. Намагайтеся брати тихі кухонні витяжки, а жителям типових багатоповерхівок не варто гнатися за продуктивністю. Дуже зручно цим пристосуванням усувати неприємні запахи з раковини, коли типовий Кріт від засмічень не допомагає. Тобто вода починає йти, але аромати унітазу так і рвуться на кухню. У той же час терпіти гудіння витяжки не в кожного вистачить терпіння. Ось чому ми рекомендуємо жертвувати продуктивністю на догоду тиші.
Як правильно вибрати кухонну витяжку за рівнем шуму
Робота будь-якої побутової техніки характеризується рівнем акустичного шуму, що вимірюється в Гц. Для кухонних витяжок цей параметр згідно СТ СЕВ 4672-84 не повинен перевищувати 72 дБА за рівнем С. В стандарті прилад називають очисником повітря. Повірте, ці 72 дБА (корегований рівень шуму) поперек горла стануть кожному жителю квартири. Норма днем для житлового приміщення становить 40 дБ, а вночі – 30 дБ. У Томській області навіть був оштрафований один любитель музики за те, що в квартирах сусідів гучність доходила на межі звучання акустичної системи до 41 дБ. Що в підсумку? (Див. також: Повітроводи для кухонної витяжки)
Краще не брати кухонну витяжку, не забезпечує вимоги санітарних норм по гучності для житлових приміщень.
Недарма виробники холодильників борються за цей параметр і впроваджують інверторні технології. А тепер покажіть нам хоча б один апарат, де колекторний двигун. Ви скажете, що холодильник працює цілодобово, тоді як витяжка включається у міру потреби. А ми вкажемо на федеральні закони, де говориться, що «шуміти після одинадцяти» заборонено, крім випадків, коли ведуться заходи, націлені на збереження життя і здоров’я людей. Припустимо, у нас вночі засмерділо… Включимо і будемо в суді доводити, що сусіди поплатилися тишею за свою ж сморід? Такі аргументи візьмуть тільки на самому верху, але ми туди потрапимо тоді, коли незадоволені втратять вже всяке значення.
Ми довго обговорювали саме це питання, тому що не всім відомо, що продавець не відповідає за те, яким чином ми використовуємо своє обладнання. Припустимо, наша кухонна витяжка відокремлена від спальні двома дверима, через коридор, а крізь стіни звук не доноситься. Але по вентиляційному каналу шум може потурбувати сусідів. І якщо буде доведено, що рівень вночі в квартирі у сусідів перевищував 30 дБ, то й до суду недалеко.
Насправді це тільки здається фільчиними казками. Загляньте на Яндекс-маркет, де більше двох сотень моделей витяжок шумлять сильніше 70 дБ. Це приблизно рев пральної машини при віджиманні. Чули, як крутиться барабан у сусідської? Значить, вночі і там помітять роботу нашого обладнання. Ми не знаємо, асинхронний двигун стоїть усередині, але в будь-якому випадку перед покупкою треба все перевірити. Дуже корисно з’ясувати у забудовника коефіцієнт ослаблення шуму стінами. При необхідності перед установкою проведіть додаткові роботи по звукоізоляції.
Широка витяжка для великої плити
Чи існує якийсь зв’язок між продуктивністю кухонної витяжки та рівнем виробленого шуму? Ми б сказали, що обидва ці параметра можуть бути оптимальними, але ціна зросте. Продавці кажуть, що продуктивність кухонної витяжки повинна три рази за годину оновлювати все повітря в приміщенні. Наприклад, для типової кухоньки хрущовки вистачає за цими підрахунками 100 куб. м/год. насправді ці цифри сильно завищені. Вони приводяться для умов, коли проведено євроремонт, на стелі покладена пінополіуретанова білосніжна плитка, а стіни обклеєні шпалерами.
Однак візьміть до уваги, що такий спосіб підрахунку буде взимку сприяти выхолаживанию приміщення. Ви запитаєте – але ж є кілька швидкостей у будь-якої нормальної кухонної витяжки. А ми відповімо – навіщо тоді брати потужну, якщо не користуватися її можливостями по максимуму? Європейські моделі розраховані на квартири-студії, а повинні працювати тільки тоді, коли йде готування. Російські реалії докорінно відрізняються від зазначених умов. Це у нас з раковин смердить, а батареї взимку мають температуру трохи вище, ніж у шкіри пересічної людини. Не потрібно рівнятися на Європу з її порівняно теплими зимами у всьому. Там і батареї за нормами мають температуру 60 градусів, і вдома часто розраховані на примусову вентиляцію. Там і кухонні витяжки таких габаритів і можливостей будуть доречні.
Кухонна витяжка своїми руками
Ви запитаєте, а чи можна купити мотор для витяжки окремо, щоб зібрати пристрій за власним смаком? Так. Причому, можна і створити дизайн, що виключає вібрації. Приклад ми вже наводили вище. Що таке кухонна витяжка? Двигун, пара сіток для уловлювання жиру і запаху, плюс зручний вихід для стикування з воздуховодом. Ви можете купити фільтр алюмінієвий для витяжки окремо, якщо не потрібна режиму рециркуляції. У цьому випадку буде вловлювати лише жир. Нам відомі конструкції, де просто повітря викидається в канал. Ніяких нормативів на цей рахунок не існує, а ось продуктивність кухонної витяжки підвищується. До речі, врахуйте, що з кожним поворотом воздуховода на 90 градусів потужність системи падає на 10%.
Якщо ж не так важливий цей параметр, тому що робота йде на рециркуляцію, то слід придбати вугільний фільтр для витяжки. Такий позбавить кухню від запахів. Залишається купити вентилятор для витяжки, і конструкція в зборі.