Соковижималка для великої кількості яблук: описи техніки

Зміст:

Види модельних рядів
Критерії правильного вибору апаратури
Процедура консервації соку яблук
Процедура отримання соку в промислових масштабах
Надійна система «Россошанка»

Останнім часом актуальність придбання соковижималки для великої кількості яблук постійно зростає. Якщо Ви маєте у володінні дачу або село, де розташовується великий сад, чому б не спростити собі роботу з добування соку з плодів, купивши для власного користування агрегат, здатний поглинати за один раз пристойну кількість яблук? Якщо Ви не бажаєте витрачати час на постійні труднощі в роботі з негабаритними моделями пристроїв, якщо Вам потрібно отримати по-справжньому зручний і в той же час якісний товар – портал «ВашТехник» пропонує докладні матеріали, спираючись на які Ви легко зможете вибрати підходящий продукт.

Варто зазначити, що питання необхідного придбання даного типу товару часто стосується не тільки пересічних заготівельників соку (підприємці, які займаються цим вручну), але і людей, зацікавлених в швидкої і якісної переробки фруктів. Якщо Ви не маєте в своєму розпорядженні великою кількістю часу на те, щоб віджимати необхідну рідину з плодів протягом декількох годин, настійно рекомендується звернути свою увагу на великогабаритні установки, які працюють при великих обсягах.

На сьогоднішній день сучасні системи можуть легко «працювати» з яблуками без пошкодження кісточок і шкірки, тому Ви зможете насолоджуватися чистим і свіжим незабрудненим соком. (Див. також: Сік з яблук через соковижималку)

В цілому, нинішні товари поділяються на кілька різних видів, тому необхідно розібратися, які з них краще зацікавленому покупцю, бажає поставити на кухню габаритну систему одержання соку з яблук.

Зміст

Види модельних рядів

Велика кількість (практично всі) апарати виготовляються з установкою на швидке отримання необхідної рідини і подальшим вживанням. Бувають випадки, коли користувачам необхідно придбати заготівельні апарати, що можуть підготувати кінцевий сік до тривалого зберігання. Однак, як показують дослідження фахівців, споживати продукт в рідкому вигляді необхідно відразу, оскільки в цьому випадку мови про втрати корисних властивостей і якості не йде.

Якщо Вам необхідно отримати яблучний сік через соковижималку, Вам пропонується звернути свою увагу на односкоростную апаратуру, яка працює лише в межах одних показників «V». Якщо ж Ви любите сік з декількох видів – можете вибрати універсальну систему, яка дозволяє отримувати рідина одночасно з декількох плодів.

Головне, що слід зазначити, це те, що найпростіші моделі, як правило, націлені на короткочасну роботу, оскільки конструкція не дозволяє переробляти великі кількості продуктів. У випадках, коли потрібно отримати великі литражи рідин, варто дивитися на професійні універсальні апарати, оскільки основною перевагою таких апаратів є процедура самостійно очищення засмічень. Іншими словами, Вам не потрібно буде зупиняти і переривати роботу для того, щоб видалити, наприклад, шкірку або насіння з системи: все це машина виконає за Вас.

Критерії правильного вибору апаратури

В момент, коли соковижималка для великої кількості яблук стане предметом роздумів придбання, необхідно точно знати деякі критерії збірки потрібного товару. Трохи нижче ми піднімаємо цю тему, тому Ви зможете наповнити себе необхідними фактами, задіяти які – значить правильно підійти до покупки.

При виборі того чи іншого апарати необхідно звертати увагу на наявність кришки-лотка, оскільки вона дозволяє захистити всю систему від пилу і бруду. Крім того, Вам зовсім не потрібно буде постійно обполіскувати соковитискач перед тим, як потрібно ввімкнути в мережу.

Обов’язкова наявність нержавіючих матеріалів. Сучасні конструкції для видобування соку із яблук повинні виконуватися тільки з нержавійки, оскільки в іншому разі між рідиною і внутрішніми стінками можуть відбуватися хімічні реакції окислення і ін Таким чином, в ході заявлених процедур, сік буде втрачати важливі якості і корисність з мікроелементами. В цілому, деталі, виконані з нержавіючої сталі, гарантують екологічний стан на вищому рівні. Для того, щоб користувач наочніше зрозумів, про що йдеться, пропонується уявити ситечко, задіяне у фільтрації соку з інших продуктів: більше м’які тканини значно швидше вийдуть з ладу, тоді як сталеві волокна будуть триматися набагато довше.

Варто зауважити, що сучасна соковижималка для яблук працює за відцентровому принципом. У момент, коли виникає необхідність отримання соку, користувач зверху навантажує деяку кількість плодів і підштовхує їх вниз допомогою певного штовхача. Сама терка починає перетирати продукт, внаслідок чого і утворюється сік (в ситці потрапляє м’якоть, після фільтрується). У цьому випадку особливу увагу необхідно приділити напрямного ятки. Якщо його немає – існує ймовірність проскакування плодів повз горловини.

Питання сепаратора. На сьогоднішній день він може бути як конічним, так і циліндричним. Другий підвид забезпечує отримання кінцевого продукту в кількості 95%. Однак після того, як користувач «пропустить» 2-3 набору плодів, необхідно буде вручну чистити його від продуктів, що виходять в процесі віджимання. Конічний ж сепаратор забезпечує близько 70% готового соку з яблук, при цьому, не вимагаючи постійної зупинки роботи і подальшого очищення.

Якщо Вам необхідно отримувати багато яблучного соку з соковижималки, варто подбати про ємності для прийому рідини. При великих масштабах роботи існує ймовірність того, що постійно поточний сік буде вкрай швидко наповнювати відвідний бачок для збирання. При покупці слід звернути пильну увагу на літраж кінцевого збирача соку.

Вищенаведені моменти дозволяють скласти деякі враження, що можуть допомогти в питанні вибору потрібного товару. Слід пам’ятати, що кінцеве перевагу буде залежати від характеру передбачуваної роботи, тому покупець повинен точно знати, для чого купується соковижималка.

Процедура консервації соку яблук

Ви – любитель випити яблучного соку взимку? Віддаєте перевагу запасатися необхідними інгредієнтами для того, щоб підтримувати свій імунітет на належному рівні? – Давайте розберемося, як виконується консервування яблучного соку з соковижималки. (Див. також: Соковижималка для яблук садова)

Перш за все, Вам пропонується гарненько промити продукти і помістити їх на обробну дошку.

Далі підготувати апарат до роботи, перевірити необхідні деталі, справність і готовність.

Слідом варто порізати яблука на невеликі частини (в залежності від потужності і обсягу горловини «вижималки соку») і поступово помістити їх всередину системи.

Якщо Ваш агрегат здатний очищати фрукти від насіння і не псувати кінцевий продукт м’якоттю – вважайте, Вам пощастило, оскільки таким чином Ви заощадите багато часу на самій роботі. Засинайте частинами шматки порізаних плодів і проштовхуйте їх допомогою відповідного інструменту, який йде в комплекті з машиною з видобутку рідини з фруктів.

Отриманий сік необхідно зливати в окрему ємність. Після того, як необхідний літраж буде досягнуто, передбачається відразу ж прокип’ятити рідину і закрити тільки в добре стерилізовані або пропарені баночки.

Багато людей люблять додавати цукор до консервованому соку. В принципі, це справа смаку, тому Ви можете засипати певну кількість як в момент отримання соку (в початкову тару), так і в момент поміщення в кінцеві судини під консервацію на певний термін (банки).

Процедура отримання соку в промислових масштабах

Трохи вище ми вели розмову на тему видобутку рідини з плодів в домашніх умовах. Якщо Вам необхідно розібратися, як виходить сік у великих (промислових) в обсягах, давайте розбиратися разом.

Як приклад ми наводимо окрему систему, яка називається «ДІМ-2» Заявлена промислова соковижималка для яблук оснащена деталями, выпиленными з нержавіючої сталі. В її основі працює трифазна система мотора на 380 Ст. Центрифуга працює до 4500 об. у хвилину. Подібна система досить часто використовується на великих підприємствах, що займаються отриманням рідин з плодів.

В цілому, будь-яка робота на заводах будується на соковижималках під механічним пресом або вже знайомим нам відцентровим принципом роботи. Відмінність масштабних апаратів від домашніх колосальне: обсяги, потужності, ККД.

Надійна система «Россошанка»

Якщо Ви зацікавлені в придбанні якісного товару для одержання великої кількості соку за один раз – дивіться на соковитискач для яблук Россошанка: вона дозволяє отримувати близько 70 літрів яблучної рідини в годину, тоді як загальна концентрація його становить близько 95%. Дана система «вміє» відокремлювати м’якоть і насіння. Примітно, що використовується даний агрегат тільки в тих випадках, коли необхідно працювати з твердими фруктами або овочами. Принцип роботи – відцентрова сила. Оснащена електродинамічних гальмом.

Разом з «Россошанкой» Ви отримуєте якісну роботу для обробки великої кількості яблук. У середньому, «перегін» в розмірі одного відра яблук виконується за 5-10 хвилин.