Зміст:
- Яка повинна бути температура в холодильнику
- Фармацевтичний холодильник для ліків
- Безконтактний термометр
- Дитячий термометр інфрачервоного типу
- Підсумок
Найпростіший спосіб для вимірювання температури в холодильнику, це використовувати вуличний термометр. Він коштує недорого, ніякої небезпеки не представляє. Просто помістіть його на сухе блюдечко, яке ставте у відсік. Через деякий час термометр вийде на режим і з деякою похибкою дасть свідчення. Скільки градусів в холодильнику, можна дізнатися і по табло на дверцятах, якщо таке є. Зазвичай багато холодильники дозволяють дізнатися, що діється всередині. Часто навіть відкривати прилад не доведеться. Але якщо ці способи не годяться…
Яка повинна бути температура в холодильнику
Типові значення температурного поля в холодильнику такі:
В ідеалі по всьому об’єму градусник повинні бути однакові, але на практиці це не так. Значення температурного поля не є рівними у кожній точці. Випарник найчастіше розташовується за задньою стінкою, і там намерзає лід, що «плаче», стікаючи в збірну ємність. Це абсолютно нормально. Так виглядає крапельний спосіб відтавання, при якому недосяжна рівномірність температурного поля.
Щоб це поправити, були розроблені системи NoFrost. У таких холодильниках інею на стінках не буває навіть в морозилках. Досягається це тим, що випарник поміщається в междустенном просторі, в прихованому відсіку. Там стоїть вентилятор, а мережа каналів з’єднує обладнання з морозилкою та холодильною камерою. Саме структура і розташування ходів проектуються найбільш ретельно. Якщо в перших моделях повітря просто вривався знизу, а паркан ішов зверху, то зараз існують різні методики зразок Повітряний душ для створення максимально рівномірного температурного поля. (Див. також: Оптимальна температура в холодильнику)
Для цього щілини і отвори прорізаються не тільки у нижній і верхній частині задньої стінки, але і під кожною полицею. Так забезпечуються максимально рівні умови охолодження для всіх точок камери.
Ще варто окремо поговорити про Зону свіжості. Це такі піддони в холодильнику, де витримується нуль за шкалою Цельсія. Можливо навіть поява легкої криги, але ненадовго. В такому режимі можуть зберігатися фрукти, овочі та м’ясо довше, ніж в решті частини холодильного відсіку. Спеціальні механічні системи вологості не дають піддону висохнути. Справа в тому, що бичем холодильників NoFrost є засушування продуктів, так як вся волога з відсіків осідає на випарнику. Щоб цього не сталося, в Зоні свіжості є спеціальним чином сформовані поверхні з дрібними поглибленнями, які затримують вологу і потім поступово її віддають в піддон. Іноді навіть є пристрої для регулювання площі таких «бджолиних сот».
Ось чому не можна однозначно відповісти на питання, яка оптимальна температура для холодильника. Для кожного продукту і способу його приготування. Якщо м’ясо покласти в Зону свіжості, то не доведеться розморожувати, а воно може зберігатися досить довго.
Почитайте наші огляди на сайті, там є витяги з стандартів, де вказані приблизні значення тривалості зберігання продуктів для морозилок, холодильних камер і Зон свіжості. З наведеного переліку видно, як збільшує ця особлива область термін зберігання. Хоча багато вважають Зону свіжості якимось непотрібним відсіком, куди можна звалювати все, що не вмістилося на інші полки. Тут і вологість і температура оптимальні, якщо запастися продуктами напередодні свята, а готувати почати назавтра.
Фармацевтичний холодильник для ліків
Холодильники для ліків дещо відрізняються від своїх побутових побратимів. Температура в них інша. Це викликано специфічними вимогами, які пред’являє фармакологія. Типові параметри:
Це не догма, зустрічаються й інші моделі, де температура морозилки може регулюватися, наприклад, від мінус 9 до мінус 30 ?С. Ці моделі вже навіть наближено не нагадують побутові. Різниця очевидна, але щоб правильно зберігати ліки, необхідно прочитати на упаковці умови. Зверніть увагу, що у фармацевтичному холодильнику немає можливості розбивати як-то холодильну камеру на зони, навіть якщо кошти в ньому доводиться зберігати різні. Тому, вивчивши всі інструкції, доводиться вибирати ту температуру, яка є спільною для всіх препаратів. (Див. також: Чому в холодильнику намерзає лід)
Компонування фармацевтичних холодильників часто не надто відрізняється від звичайних. Є морозилка і холодильна камера, іноді вони йдуть по окремості. Є принаймні два різновиди, специфічні для галузі, це:
Останні і холодильниками назвати складно. Це просто коробки, де відмінно зберігається температура за рахунок теплоізоляції стінок. Сейфи влаштовані набагато більш цікаво. Вони захищені від злому і відповідають стандартам на захищеність від можливих грабіжників і вандалів. Зокрема, не так легко зламати сейф, як звичайний холодильник. А на посиленої сталевий дверцятах є справжній кодовий замок або свердловина для ключа.
Ніколи з цим обладнанням не виникне питання, як виміряти температуру в холодильнику. Фармацевтичні моделі відрізняються не тільки підвищеною точністю налаштування термостата, але і подадуть звуковий сигнал, якщо режим відхилився від норми. Це ключова особливість холодильників для ліків, оскільки їх вміст часто набагато дорожче харчових продуктів.
Безконтактний термометр
Ця штуковина, схожа на пістолет, але насправді це електронний термометр, без якого не обійдеться жодна нормальна будівельник. Принцип в тому, що прилад приймає інфрачервоне випромінювання предметів, спектр якого сильно залежить від температури. Безконтактний термометр призначений для роботи в польових умовах, тому скільки градусів в морозилці холодильника він покаже без праці.
Якщо є хоча б один знайомий виконроб або будівельник, інженер з організації, що проводить інженерні вишукування, то можна швидко, але не дуже точно, оцінити теплове поле всього холодильника за лічені хвилини. У швидкості вимірювання з безконтактним термометром не зрівняється жоден інший.
Коштує така штуковина трохи більше однієї тисячі рублів, зате можна навіть не виходити з квартири, щоб оцінити температуру за вікном. Стріляйте прямо на балконі в своє задоволення. Але якщо і цього здасться багато, то рекомендуємо звернути увагу на пірометр-інфрачервоний термометр з ціною близько 650 рублів, який більше нагадує за формою брелок, проте володіє чималими можливостями, які знадобляться кожному власнику холодильника з системою NoFrost.
На пристрої всього дві кнопки – міряти і підсвічування. Іноді вони підписані, як Measure і значок лампочки. Користуватися такою штуковиною може навіть дитина. Цифровий індикатор покаже значення до десятих часток градуса. А ось похибка може становити 2 ?С. Однак і для цього випадку можна придумати десяток способів свідчення уточнити. Для цього доведеться зробити безліч вимірів, а потім знайти середнє арифметичне.
Зрозуміло, заздалегідь прилад необхідно вивірити і при необхідності зазначити, на скільки він бреше. Це стосується, втім, будь-вимірювальної техніки.
Дитячий термометр інфрачервоного типу
Якщо попередні моделі були грубі і давали вимірювання в межах ±2 ?С, то дитячий термометр NC100 швейцарської компанії Microlife за 800 рублів допоможе не тільки визначити температуру дитини, молока, пюре, живлення, але і призначений для роботи в діапазоні від 0 до 100 ° С з точністю вимірювання 0,1 ?З. А це як раз те, що потрібно, для оцінки стану холодильної камери, де стовпчик ртуті і не опуститься нижче нуля.
Не настільки важливо точно знати, скільки градусів у морозилці холодильника. Від’ємні показники, і добре. Тут зійде і пірометр за 650 рублів. А ось з холодильною камерою справа набагато складніше. Одна господиня скаржилася, що ніяк не може повернути назад побутову техніку, у якій порушена робота термостата. У холодильній камері температура за обсягом в принципі не падає нижче +7 ?С.
- Це і не холодильник вже зовсім!
Так скаржиться пані, а технік фірми їй каже, що навіть в суд марно подавати. Самі розумієте, пішли б вони в магазин прямо з NC100, і такого казусу б не сталося. Прямо на місці б оцінили, що продукт — погань, і не стали б його брати.
Найважливіше, що дитячий термометр стане в нагоді в побуті і для інших випадків, а значить, стане нам вірним помічником, ми купуємо його не для того тільки, щоб вимірювати температуру холодильної камери, хоча і це можна.
Підсумок
Ну, ось ми і розповіли, чим заміряти температуру в холодильнику. Зверніть увагу, що речі, які ми описали потрібні. Першими користуються будівельники і монтажники систем кондиціонування і обігріву, другими – лікарі і просто хороші тата і мами. Ви тепер знаєте, яка оптимальна температура для морозилки, і що фармацевтичні холодильники в цьому плані серйозно відрізняються від звичайних.
Для самих допитливих, а також тих, хто хоче серйозно зрозуміти, як правильно будувати будинки, ми рекомендуємо вивчити тепловізор. За допомогою цієї штуковини можна не лише очима побачити температурне поле холодильника, але і повеселити дітей, які хоч раз бачили кінокартину Хижак. Зрозуміло, що для перегляду цієї аудиторією вона не призначена, але дітям все одно подобається Арні Шварценеггер в його кращі роки. Загалом до зустрічі!
