Зміст:
- Пристрій стаціонарного міксера
- Редуктор стаціонарного міксера
- Двигун стаціонарного міксера
- Плата керування швидкістю обертання двигуна
Поговоримо трохи про стаціонарні міксери. У них є свої переваги і, звичайно ж, недоліки. В основному стаціонарні міксери використовуються для великих обсягів продукції, і не варто їх плутати з гібридними моделями, де в ручці з мотором додається чаша для подрібнення продуктів і шинкування. Безумовним достоїнством у справжніх настільних приладів є більший час роботи. Багато домогосподарки власноруч спалюють свої міксери, оскільки всередині не передбачена захист від перегріву. У стаціонарних моделях є також регулятор швидкості, ось чому не можна сказати, що це просто мотор. Ремонт міксера своїми руками не представляє великої складності, якщо є, де роздобути комплектуючі.
Пристрій стаціонарного міксера
Самостійний ремонт міксерів вимагає хоча б елементарних знань про внутрішній устрій. У моделях ручних просто всередині нічого немає крім мотора, стаціонарні трохи складніше. Тому розглянемо ремонт міксера своїми руками саме цього типу.
Редуктор стаціонарного міксера
Найбільш вражаючою частиною стаціонарного міксера є редуктор. Всередині під кришкою в передній частині над штоком весел розташовується на болтах алюмінієвий або пластиковий кожух, під яким сховано набір шестерень, буквально залитих густим мастилом. Зверніть увагу на всю складність приводу і приділяйте належну увагу підтримці редуктора в справному стані, ремонту він не підлягає, доведеться міняти шестерні, ущільнили або підшипники. От коротенько, що можна знайти всередині: (Див. також: Ремонт хлібопічки своїми руками)
Для мастила використовуються тільки спеціальні склади. Стаціонарний міксер працюємо на досить високих швидкостях, якщо заклинить привід, то розірве кожух, шестерні вийдуть з ладу.
Бічна приводна шестірня стоїть на двох підшипниках, ущільнюється конструкція з боків шайбами. Щоб масло не стікало в планетарний редуктор вал посаджений з невеликим натягом. При розбиранні він легко вибивається з посадочного місця м’яким молотком. Ми згадали планетарний редуктор. Це чехов, всередині якого вал шестірнею передає рух на що обертається навколо нього шестірню з веслом. Це дозволяє лопат не тільки крутитися, але і здійснювати оберти навколо центру приводного валу.
Доречно буде відразу ж розповісти, як правильно налаштувати положення весла. У типових стаціонарних міксерів голова відкидається назад, підводячись з чаші. На петлі з фронтальної сторони має невеликий гвинт, крутячи який регулюється положення весла. Це дуже важливо, оскільки стаціонарний міксер найчастіше поставляється з чашею. Весло не повинно зачіпати матеріал судини, також зазор не слід залишати занадто великим. Американці для підстроювання використовують дайм (монет 10 центів). За російськими мірками підійде рубль. Монета кладеться на дно чаші, включається найнижча швидкість. Весло має лише іноді злегка зачіпати гроші. Якщо це не так, то необхідно підлаштувати висоту згаданим гвинтом.
Нарешті, якщо виникає вертикальний люфт, що можна перевірити рукою і у вимкненому стані, то підкручує гвинт на фронтальній частині голови стаціонарного міксера. Строго кажучи, ця операція буде потрібно майже напевно після проведення ремонту, тому що похилі шестерні (принаймні одна) стоять на кожусі редуктора.
Двигун стаціонарного міксера
Під кожухом стоїть типовий колекторний двигун, частота обертів регулюється амплітудою напруги, що подається. Блок живлення одночасно є і схемою управління. На платі варто генератор імпульсів, керований напругою датчика швидкості обертання вала. При найменших відхиленнях параметрів від заданих, мікросхема змінює частоту проходження імпульсів, керуючих базою силового транзистора. Вражаючий алюмінієвий радіатор допоможе знайти цей елемент на електронній платі без особливих клопотів.
На вході схеми стоять мережеві фільтри, напруга живлення мікросхем береться зі стабілітронів, силовий транзистор працює на навантаження з імпульсного трансформатора або дроселя, вихідна напруга випрямляється і фільтрується. Від амплітуди залежить швидкість обертання вала колекторного двигуна. Напруга подається на обмотки, щітки розташовані в горизонтальній площині з боків. Для заміни є два гвинти прямо на кожусі корпус. Стаціонарний міксер відключається від мережі, викруткою вывинчиваются пластмасові заглушки. Всередині будуть пружинки з щітками. Якщо сильно стерся графіт, то необхідно купити і поставити нові. Не соромтеся підточувати щітки під розміри настановних отворів, це анітрохи не зашкодить правильній роботі приладу. (Див. також: Ремонт кухонних комбайнів своїми руками)
Сам колекторний двигун, тому перевірити його справність не становить проблем. Необхідно продзвонити кожну обмотку. Спочатку статора, потім ротора. В сумі зробити це надзвичайно просто:
- Від’єднайте від плати живлення і керування два дроти, що йдуть до обмоток двигуна.
- Продзвоните опір між контактами.
- Проверніть рукою вал до наступної секції колектора.
- Продзвоните опір між контактами.
- Повторіть операції для всіх секцій колектора.
Опору у кожному разі повинні бути рівні, і зазвичай це десятки Ом. Якщо спостерігається що-небудь в районі кОма, то необхідно більш ретельне вивчення. Обмотки ротора відновити майже неможливо, зі статором можна повозитися. Необхідно визначити напрямок намотування, товщину і тип проводу, а також кількість витків. За кілька годин реально намотати одну котушку вручну при належному терпінні.
Плата керування швидкістю обертання двигуна
При замісі зусилля на весло непостійне. Якщо не вживати ніяких заходів, то режим роботи колекторного двигуна стане смиканим, що негативно позначиться на терміні служби приладу, буде дратувати і лякати господиню, якість тесту буде не найкращим. З метою стабілізації режиму в двигун введений датчик обертів. Якщо нормально працює переключення швидкостей в холостому режимі без тесту, але як тільки починається заміс, то обороти починають гуляти, то це вірна ознака виходу з ладу датчика або ланцюга керування генератором тактових імпульсів. Перевірити перший досить просто:
Показання кожен раз повинні бути новими. Якщо ця умова виконується, то далі перевіряється ланцюг живлення і керування мікросхемою-генератором імпульсів. Нарешті, допускається підключити вольтметр паралельно двигуну і знімати напругу там, але якщо мотор робить оберти, то навряд чи проблема в цьому місці.
Ремонт плати здійснюється самим звичайним чином. Найчастіше візуально можна спостерігати згорілі елементи, вони чорніють, контакти і корпусу оплавляються. Зіпсовані конденсатори здуваються. Електролітичні на верхній межі циліндра мають крестовідную канавку. У випадку несправності в цьому місці конденсатор буквально вигинається назовні. Звичайною справою є відшарування монтажу. Перевірте доріжки на цілісність.
Основні види несправностей перераховані, що може зламатися ще? Мікроперемикач. Швидкості регулюються східчасто механічним контактором. Від’єднайте його від плати живлення керування стаціонарним міксером і продзвонити в кожному з положень. Причому слід вимірювати також і опір ізоляції, яке становить не менше 20 МОм. Це робиться по тій простій причині, що некоректна подача команд на плату живлення і керування стаціонарним міксером призведе до непередбачуваного результату. В цьому випадку дуже довго можна шукати несправність там, де її немає, коли так легко було зрозуміти причину ще в самому початку.
Пристрій міксера доповнюється іноді запобіжниками. Зрозуміло, що в такому випадку починати треба саме з них. Розрізняйте запобіжники, які пропускають струм тільки в разі відмови інших елементів плати і ті, що включаються прямо в ланцюг живлення двигуна. У першому випадку для індикації усунення відмови у клеми можна включити лампочку розжарювання – якщо горить, значить продовжуємо пошук. У другому випадку описана методика працювати не буде. Багато виробники замінюють запобіжники низькоомними резисторами, які згорають у разі відмови елементів плати, одночасно обмежуючи струм при пробої, що є більш кращою захистом. Однак такий метод призводить завідомо до втрат у ланцюгах живлення, тому відмінно підходить для запобіжників, регульованих варисторами.
Ми сподіваємося, що тепер полагодити міксер своїми руками для читачів не складе скільки-небудь великої складності.
