Зміст:
- Пальник газової плити
- Пристрій розпалювання газової плити
Газова плита популярна, і ось чому. За нормативами при установці електричної варильної панелі тариф зменшується вдвічі за цей сектор, однак на практиці отримати які-небудь знижки майже неможливо. Ми не вникали в особливості законодавства, але навіть якщо поставити лічильник на два тарифу перед входів в квартиру, то проблем все одно не оберешся. Пишуть, що комунальні господарства, які укладають договори, не залишають у них місця ніяким знижкам. Ситуація, як висловлюються деякі розумники, кумедна, начебто і є закон, а як його реалізувати на місцях, абсолютно не зрозуміло. Газ-таки не настільки дорогою, і хоча ККД пристроїв залишає бажати кращого, повальна газифікація, яку проводили ще в СРСР дає себе знати: ми з побоюванням дивимося на індукційні варильні панелі. Ось чому багатьох цікавить пристрій газової плити саме по собі. І тут не все так просто.
Пальник газової плити
Почнемо, напевно, з пальника, тому що багато господинь бояться знімати кришку і розсікач, думаючи, що це небезпечно. Насправді нічого в цьому поганого немає, але необхідно чітко стежити, щоб не забився інжектор (це таке маленьке сопло, через який газ надходить від внутрішнього колектора по трубках). При митті столу пальника газової плити необхідно частково розбирати, інакше якісне виконання операції просто неможливо. Для цього необхідно почекати, поки конфорка охолоне. Потім знімається кришка, витягується розсікач (деталь з зубцями зверху, як у середньовічній вежі). Не мийте плиту абразивними предметами (наприклад, сітка для посуду), використовуйте хімічні речовини. Вода зазвичай не справляється з забрудненнями.
Під розсікачем знаходиться невелике сопло, яке регулює кількість подавання газу. Всередині кожної газової плити є механізми налаштування тиску, щоб домогтися стійкого горіння на всіх режимах. Пальник характеризується потужністю, розрізняють: (Див. також: Ремонт газової плити своїми руками)
Додамо до цього, що при переході на новий вид палива інжектори (сопло) змінюються. Так, щоб і потужність залишилася колишньою, та газова плита працювала справно. Це важливо, як здається на перший погляд. Якщо потік газу занадто сильний, то і пальник чадити буде, і газ не повністю згоряти, і полум’я може відірватися. Насправді досвідчений майстер налаштовує плиту по цілому ряду параметрів (як, до речі, і газовий котел). Сюди входять і тиск, і теплотворна здатність.
До речі, потужність пальника знаходиться за формулою: N = Q x V, де Q – мінімальна питома теплота згоряння кубометра газу; V — середня витрата блакитного палива за годину.
Ще одна характеристика, про яку слід згадати, це межа регулювання теплової потужності: n = Nmin / Nmax. Ми вважаємо, що з самої формули повинно бути зрозуміло, що цей параметр. Пальників буває всього три види:
- дифузійні;
- кінетичні;
- дифузійно-кінетичні.
Зміст назв відбувається з особливостей горіння. Зокрема, в дифузійних ніякого попереднього змішування газу і повітря не відбувається. Просто цівка блакитного палива вкидається в пальник, де відбувається утворення суміші. Прикладом другого випадку може служити інжектор, де повітря засмоктується за рахунок енергії руху газу, що утворюється готова горюча суміш. Ну, а на кухні у більшості з нас як раз стоїть третій тип. Приблизно половина повітря береться з-під столу, а інша – з кухні. У результаті виходить процес горіння.
Це не означає, що отримані дані не мають ніякої цінності для наших читачів. Наприклад, газова духовка відноситься до першого, дифузійному, типу пальників. У ній весь повітря береться з навколишнього простору. У завдання майстра входить правильно налаштувати пальник. А вимоги до всіх загальні:
Зрозуміло, що параметри газових плит в чому визначаються саме пальниками. Саме тут відбувається утворення суміші, а також її займання. Додамо до цього, що моделі з електророзпалом мають свічку для отримання іскри. Вона стоїть на периферії розсікача і спрацьовує тільки раз – при відкритті регулятора подачі газу. Крім того часто є і термопара, яка служить для контролю горіння. Лише вогонь гасне, як клапан подачі палива перекривається. Забігаючи вперед, скажемо, що для кожного пальника зазвичай є свій тракт, який перекривається електромагнітним клапаном. В такому випадку необхідно натиснути на ручку плити (відкриваючи клапан вручну), провернути до займання суміші і не відпускати, поки не нагріється термопара. Потім у відкритому стані систему буде утримувати вже ЕРС термопари. (Див. також: Які запчастини купити для газової плити)
Лише вогонь гасне, як пропадає сила, що утримує сердечник котушки відкритим, і подачі блакитного палива припиняється. Зверніть увагу, що для газових плит з електророзпалом, що підключаються до розетки, наявність живлення не грає ніякої ролі в цьому процесі. Тобто, коли немає світла, запаліть сірника газ, тримайте ручку, поки взведется механізм, спокійно займайтеся своїми справами. Перш ніж робити все описане, все ж уважно прочитайте керівництво на своє обладнання. Якщо технічні характеристики газових плит цілком і повністю визначаються пальниками, то всі її функціонування залежить від інших агрегатів. На завершення скажемо, що збільшують потужність конфорки дуже просто — за рахунок підвищення діаметра. В результаті об’єм горючої суміші зростає, а інжектор повинен забезпечувати трохи більш швидку подачу палива.
Кажучи іншими словами, не можна взяти інжектори з однієї плити і переставити на іншу. При цьому потрібно враховувати потужність пальника, а також тиск газу і його питому теплоту згоряння. Ми в курсі що бувалі майстри розточують інжектори під потрібні параметри, а також вказували, наскільки це небезпечно робити недосвідченій людині. А ще помітили, що отвір можна не тільки збільшити, але й звузити. Проте на практиці всі ці операції робити не рекомендується. Будь-які роботи з газовими плитами повинен робити професіонал.
Пристрій розпалювання газової плити
Зрозуміло, що принцип роботи газової плити не представляє складнощів. Блакитне паливо горить, каструлі гріються. Складності ховаються в пристроях контролю і захисту. Як влаштована газова плита в цьому плані? Знаєте?
Для розпалювання плити використовується електрична схема на силових елементах. По-перше, як знайти свічку на плиті? Ключовою ознака в хорошій ізоляції. Біла кераміка не дає стрижня пробитися нікуди, крім як на корпус розсікача. От чому доречно нагадати, що електрична плита повинна бути заземлена для правильної роботи і безпеки людей. Струм б’є фактично на корпус приладу для отримання іскри. Другий вирішальний ознака: якщо зняти стіл, то видно, що дроти підходять саме від електронної плати розпалювання. Вони товсті, могутні. А від термопари йде вита пара до клапанів, які найчастіше знаходяться в районі регуляторів потужності.
В іншому свічки схожі один на одного. Що стосується функціонування, то можна натиснути на кнопку розпалу й візуально подивитися, на якій із свічок проскочить іскра. При цьому газ повинен бути перекритий, а кришку розсікача краще зняти. Зазвичай ніякого контролю подачі блакитного палива не є, отже, розпалювання повинно спрацювати. Важливим є контроль саме горіння…
Газ входить всередину плити по трубі і йде на колектор. Це такий патрубок з відгалуження, на кожному з яких коштує клапан. Пристрій газової плити не обходиться без захисту. Як ми вже говорили, від кожної термопари йде вита пара до клапана.
Якщо при складанні переплутати місцями їх, то газова плита не буде підтримувати горіння, полум’я буде гаснути. Навіть якщо вдасться запалити два пальники, які саме і поміняли місцями, то ніякого захисту від згасання полум’я не буде. Більше того, якщо така ситуація станеться, то вийде гарантований вибух. Будьте акуратні при з’єднанні термопар і електромагнітних клапанів.
Електронна плата розпалу легко може бути виявлена. Там стоїть конденсатор, заряд якого проходить через первинну котушку, викликаючи на вторинних появи великого потенціалу. Свічки зазвичай з’єднуються попарно і стоять по одній на кінці кожної обмотки. Наприклад, для чотирьох конфорок вони розташовуються попарно. Іскра б’є попарно через свічки, а струм тече прямо по корпусу. Зрозуміло, що отримати удар струмом досить складно, тим не менш заходи безпеки повинні бути прийняті. У плані розпалювання принцип дії газової плити такий:
Подальший процес вже описаний. Тепер наші читачі знають від і до, як працює газова плита. Додамо до цього, що підключення повинно вестися тільки на сертифікований шланг. В іншому випадку іскри пробиває на трубу, матеріал горить, можливий вибух. Ми вже якось обговорювали це.
