Якою б дорогою і брендовий сік ви не купили в супермаркеті, він і в підметки не годиться тільки що выжатому соку із стиглих фруктів і ягід. Тому все більше людей, які піклуються про правильне і здорове харчування, замислюються про покупку соковижималки. Вибір цього пристрою багато в чому залежить від вибраної вами напою. Справа в тому, що всі соковижималки діляться на два основних типи: пристрої для цитрусових і універсальні пристрої. І в цій статті Ви дізнаєтеся як вибрати соковижималку 2014-2015 роки правильно.
Як вибрати соковижималку для цитрусових?
Виключно для віджиму мандаринів, апельсинів, лимонів та інших цитрусових існує окрема модель соковижималок. Тут немає складного пристрою, і весь механізм цілком зрозумілий – конусоподібна насадка, ємність для збору соку і двигун, який здійснює обертальні рухи конуса. Фрукт одягається зверху на насадку, і шляхом обертання з нього отримують сік. В одних моделях продукт потрібно тримати самостійно, інші ж оснащені спеціальним тримачем. Правда, такі екземпляри коштують у кілька разів дорожче.
Якщо ви хочете придбати соковижималку для цитрусових, зверніть увагу на кількість додаткових насадок. Дуже зручно використовувати насадки, спеціально призначені для великих і дрібних фруктів. Також дуже потрібної для деяких цінителів свіжовичавлених соків буде функція визначення залишкової кількості м’якоті. В момент отримання соку можна помітити дійсно велика кількість м’якоті. Так що, якщо для вас сік без м’якоті – принциповий напій, то її доведеться часто видаляти, щоб не призводити до засору зливного отвору.
Потужність соковижималок для цитрусових не велика. Її максимальні значення рідко перевищують 80 Вт, до речі, цілком достатніх для намічених цілей. Однак існують і більш потужні моделі, здатні вичавити з фрукта максимально можлива кількість рідини. Принцип їх роботи полягає в подвійному обертанні, тобто при роботі конус, на якому надітий фрукт, обертається і в одну, і в іншу сторону. Певна частка зручності в цьому є, але вирішувати яку купити соковижималку, в кінцевому рахунку, вам.
Сік, тільки що отриманий з стиглого апельсина (грейпфрута, мандарина та інше), необхідно випити протягом перших 10 хвилин після процедури, так як далі він починає втрачати свої корисні властивості. Цим пояснюється порівняно невелика чаша для збору соку (зазвичай не більше 1,2 літрів). Виробляють такі чаші з пластика, прозорого, або має шкалу рівня соку. Зручною додатковою функцією буде наявність прямої подачі соку на ваш стакан. Так вам не доведеться постійно набирати і переливати чашу в окрему ємність.
За якими параметрами вибирати універсальну соковижималку?
На універсальні моделі соковитискачів варто звернути увагу того, хто п’є не тільки цитрусові соки, але і вельми прихильно ставитися до цінної рідини, одержуваної з овочів і фруктів, які ростуть в наших широтах (яблука, груші, ягоди та інше). Проте не кожна «універсальна» соковижималка здатна впоратися з великою кількістю продуктів. Тому, перш ніж зупиняти свій вибір на тій чи іншій моделі, варто уважно переглянути список рекомендованих овочів і фруктів для віджимання.
Пристрій таких універсальних приладів значно складніше, ніж для цитрусових. Тут сировина спочатку гарненько подрібнюється, а потім направляється в сепаратор. При такому принципі роботи соку буде отримано істотно більше, і більше виявиться в підсумку м’якоті. У зв’язку з цим особливу увагу варто звернути на систему очищення приладу.
В залежності від форми сепаратора, циліндричної або конусної, буде зручною і система очищення проділу від м’якоті. Сепаратор циліндричної форми дуже ефективний у роботі. Коефіцієнт корисної дії при його використанні, може скласти всі 95%. Однак його чистка від м’якоті на ділі виявляється не найзручнішою. Покидьок м’якоті при такій організації роботи здійснити досить складно, тому ця процедура проводитися вручну після віджимання всього декількох склянок соку. Чистити конусні сепаратори набагато простіше, але показник виходу готового продукту при цьому способі віджиму скорочується до 70%.
Як правило, універсальні прилади для віджимання фруктів і овочів не мають потужності вище 800 Вт. Великі показники можуть говорити лише про бажання виробника ввести в оману покупця. Хороша машинка повинна мати регулятор швидкості обертання. Це необхідно для отримання соку з різних продуктів, кожен з яких може дати максимальну кількість рідини при визначених показниках швидкості. Інформацію про оптимальної швидкості для кожного продукту можна знайти в інструкції до приладу.
Організувати процес отримання соку простіше і зручніше може допомогти форма контейнера для сировини. Якщо ця ємність буде достатньо широкою, всі інгредієнти можна буде засипати одним разом.
Крім того, істотне значення при прийнятті рішення як вибрати соковижималку, буде мати матеріал виготовлення машинки. Перевірте, щоб всі пластикові деталі відповідали харчовим нормам. В якості матеріалу для виготовлення центрифуги краще використовувати нержавіючу сталь. Більш м’які основи швидко прийдуть в непридатність.
Підбираємо кращий соковитискач за параметрами
Соковижималки відомих світових виробників вважаються найбільш надійними. Однак і серед моделей російських компаній зустрічаються гідні варіанти. Різниця між нашими і зарубіжними аналогами полягає в розмірах і зовнішньому вигляді. Іноземні машинки більшою мірою орієнтовані на отримання декількох склянок соку за раз. Це пов’язано з звичками європейського суспільства, що віддає перевагу випивати трохи свіжого соку перед робочим днем. Наші ж моделі розраховуються на заготівлю великих об’ємів рідини (закрутку на зиму), тому вітчизняні фірми мають більший розмір, і програють зарубіжним аналогам в дизайні.
Струм соковижималок для будинку
Нижче представлений список брендів і моделей які були оцінені по достоїнству в 2014-2015 році:
- BRAUN J700
- PHILIPS HR 1869/01
- ZELMER 476
- KENWOOD JE 720
- MOULINEX JU 650D
- PHILIPS HR 1847/00
- GORENJE JC800G
- BOSCH MES 20A0
- MOULINEX BKB 486
- SATURN ST-FP8053 Black
- ZELMER 377 ED Expressive
Визначаючи яка соковижималка краще потрібно ще виходячи з розмірів вашої кухні. Для маленької площі можна подивитися варіант з прямою подачею соку в склянку. Така модель буде економити простір. Там же де достатньо місця можна поставити прилад, в якому передбачений вбудований контейнер для збирання соку і з цього я раджу подивитися відео яке нижче, так тест з 5 соковижималок різних цін.
Як правильно вибрати універсальну соковитискач відео
Ми розглянули основні моменти, на які варто звернути увагу при виборі соковижималки. Залишається тільки нагадати, що перед роботою приладу необхідно ретельно промити продукти, і видалити з них насіння. Приємного апетиту!
Ваш друг Sexy-JamaL