Зміст:
- Поняття якості кавомашини
- Виробники кавових машин
- Можливості кофемашин
Ми вважаємо, що вибір завжди потрібно вести з співвідношення ціни і якості. Те ж саме стосується і вирішення питання, кавоварку якої фірми краще купити. Головним в цьому випадку є розуміння того, з чого складається якість. Тому що ціну кожен може подивитися в каталозі кавоварок. Наприклад, на Яндекс-маркеті. Ось ми сьогодні і спробуємо виконати цю роботу. Щоб кожен читач віддавав собі звіт в тому, кавоварку якої фірми краще купити.
Поняття якості кавомашини
Ми вважаємо, що саме по собі якість кавових машин для більшості є похідним від двох інших складових:
В свою чергу кожна з цих чинників якості кавоварки можна ділити й далі.
Виробники кавових машин
Перший параметр – виробник – визначає такі поняття, як традиції, гарантія довговічної роботи, монтаж, сервісне обслуговування. Погодьтеся, що зв’язуватися з фірмою-одноденкою, коли справа стосується дорогий кавомашини, стане далеко не кожен. У зв’язку з цим потрібно і досконально перевірити, що саме з себе представляє той чи інший бренд. Знаючи популярність західних брендів, багато ділки спекулюють китайською технікою під звучними назвами, за якими не стоїть нічого скільки-небудь стоїть. (Див. також: Види кавових машин)
Кава з кавомашини
При цьому всіляко приховується, або ж інсценується історія розвитку підприємства, вигадуються якісь вигадані факти. Користуючись нашою наївністю, як індіанцям, покупцям всучают мідні кільця і намиста за наші чесно зароблені дерев’яні. Коли можна було б витратити кровні, нехай і в дещо більшій кількості, на хорошу техніку.
Якщо брати Бош, то весь світ знає про якість продукції цієї фірми. В точності те ж саме можна сказати і про кавомашини. Тобто сам виробник є синонімом недарма витрачених грошей. Це як раз те, про що згадано вище – надійний виробник кавоварок. Інша справа, що збірка буває все ж різною. У того ж Бош є турецькі конвеєри, які не отримують гарячого визнання у публіки. Те ж саме говорять і про Китай, хоча сьогодні багато відомих брендів платять гроші в цеху саме туди. Фірми ж одноденки без варіантів виробляють техніку і китайських братів.
Ось чому так важливо до покупки з’ясувати історію виробника кавоварок. На форумах так і пишуть, що не хочуть платити гроші за кота в мішку. З цієї точки зору порівняно безпечно купити кавоварку Saeco, торгова марка, якій належить Philips. Бачите? Ми назвали німецького виробника, і всі питання одразу відпали, але далеко не кожен чув про кавомашини Saeco. Тому слухайте ще одне міркування з форуму. Цілком можна прийняти його для себе як рада при вирішенні питання, кавоварку якої фірми краще купити:
Відомий виробник ніколи не буде приховувати, що випускає якийсь бренд. У БСХ, Філіпс, Мерлоні немає секретів від покупців. Інша справа, що внутрішня структуризація може бути різною. Так у Мерлоні у сім’ї стався розкол, але незважаючи ні на що, зовні все виглядає, як єдина структура.
Стало бути, якщо у кавомашини бренд стоїть, то невеликий пошук по Яндексу покаже істину. Можете для прикладу спробувати той же Saeco. Ну, а якщо бажаєте придбати Nivona, то швидко стане зрозуміло, що ці кавоварки виробляються швейцарським концерном Eugster/Frismag, тому прапор на офіційному російському сайті, червоний з білим хрестом, цілком виправданий. Причому всі заводи знаходяться саме в Європі, хоча окремі запасні частини завозяться з Китаю. Не факт, що стоїть на прилавку кофемашина Nivona зібрана саме на заході, але завжди можна це перевірити, подивившись на шильдик. Там зазвичай є слова made in, а далі самі знаєте, як розпізнати країну виробника.
Це було сказано до питання про складанні кавоварок. Коли ж мова заходить про Jura, то Юру знають всі. Чесне слово. Швейцарська Юра і Роджер Федерер відомі повсюдно. Тому порівняно спокійно можна виділити гроші на те, щоб купити кавоварку Jura. Традиціям підприємства вже більше 80 років, і поки наш Іжевський мотозавод з його м’ясорубками ретельно приховує свою історію – як би чого не вийшло – за морем хороший послужний список дуже і дуже поважають.
Різні варіанти кави
Але не завжди довга історія виробника кавоварок на увазі, що перед нами гігант солідних розмірів. Так, наприклад, марка Krups існує вже півтори сотні років, але за цей час не доросла до великого об’єднання, а в 2001 році її і зовсім поглинув якийсь концерн SEB Group. Ніколи не чули про такі кавомашини? Не дивно! Навіть російської статейки у Вікіпедії не є. Насправді цей консорціум господар таких брендів, як: (Див. також: Ремонт кавоварок Saeco своїми руками)
- Мулинекс.
- Тефаль.
- Ровента.
Тепер пригадали? Ну, і навіть якщо Krups був поглинений в 2001 році (точніше кажучи, у 1991 році Мулинекс поглинула Krups, а в 2001 році група SEB придбала контрольний пакет акцій Мулинекс), це ще не означає, що фірма кавоварок збиткова. Згаданий вище БСХ теж скупив всі акції Зелмер пару років тому. При цьому переплатив за кожну цілих 30%. Зрозуміло, що 97 відсотків акціонерів не змогло встояти від спокуси продати цінні папери. Що ж стосується SEB Group, то її виробляти кавоварки поки не пускають такі відомі країни, як Казахстан, Монголія, Чилі. Але майже вся Європа, США і Китай відзначені присутністю відділів об’єднання (мова йде саме про виробничих цехах). Зрозуміло, що, купуючи Krups, ми позбавлені сумнівів, хороша це марка, тому що Тефаль завжди піклується про нас, а половина дам в країні голить ноги саме за допомогою Ровента, бо як епілятори цього бренду порівняно дешеві.
Кавоварка Krups з ємністю для молока
Хай тепер хтось скаже, що купити кавоварку Krups небезпечно тим, що виробництво закриють. Навіть у цьому випадку – ми впевнені – щоб не вдарити в бруд обличчям і не знизити популярність інших своїх брендів, SEB Group продовжить підтримку населення. Що стосується місця зборки, то ми вже сказали, що це не Монголія, Казахстан і Чилі. Правда, є і китайські зразки, тому перед покупкою кавоварки Krups рекомендується відвідати форуми на предмет відгуків. Як би те ні було, на момент поглинання Мулинексом фірма мала кілька заводів, переважно в Німеччині та Ірландії.
Ви побачите, що часом досить вбити назва бренду в пошуковик і трохи поштудировать Вікіпедію (іноді на інших мовах), щоб скласти цілком виразне думка про те, що з себе представляє той чи інший бренд кавоварок. У деяких відео можна почути, що брендів не так і багато на ринку, але досить зазирнути на Яндекс-маркет, щоб зрозуміти всю хибність такого твердження. Більше того, оскільки кавомашини є досить складним обладнанням, то і займаються випуском порівняно відомі фірми і корпорації. Ми просто ще раз підкреслюємо, що перед тим, як платити солідні гроші, потрібно з’ясувати, за що.
Можливості кофемашин
Зазвичай кавоварки готують напої в автоматичному режимі. Виняток становлять більш менш складні рецепти. І вже у всякому разі звичайні еспресо, американо проблем викликати не повинні. Для того, щоб все це реалізувати, кофемашина в своєму складі зазвичай має жорно з регульованою крупністю помелу. Фахівці кажуть, що від цього відчутно залежить смак, варіюючись від кислуватого до горького. Ну, і, зрозуміло, зменшуючи крупність порошку, ми змінюємо кількість кавовій гущі.
Робота кавомашини
Усередині приладу зазвичай є щось, що нагадує шатунно-поршневий механізм. Тунелі розташовані у вигляді букви V. В одному з них поршень набирає в себе порошок з під жорна кавомашини, в іншому – щільно притискається до стелі камери, і йде процес заварювання. Пара під тиском проходить крізь здавлену таблетку порошку і витікає по краплях в склянку. Після використання відпрацьований макуха автоматично скидається в урну.
З точки зору любителя напою кофемашина надає наступні зручності:
- Регулювання фортеці і кількості готового продукту. У відповідності зі своїми смаками і розмірами чашки можна вибрати потрібні опції. Ми б не сказали, що межі регулювання дуже широкі. Наприклад, кофемашина може наповнити велику, або маленьку чашки.
- Дуже корисною є можливість працювати як з зернами, так і з меленою кавою. У цьому випадку немає різниці, що саме засипати всередину. Ну, і слід, мабуть, звернути увагу на місткість завантажувального відсіку. Типові цифри – 250 грам.
- Бачачи повільність процесу приготування напою, виробники кавових машин часто постачають свої вироби можливістю наповнювати відразу дві чашки. Дуже зручно, коли вишикувалася ціла черга, але в домашніх умовах більшість людей таку можливість не використовують.
- Непоганим рішенням буде купити кавоварку Юра з функцією самоочищення. У цьому випадку наріст накипу значною мірою блокується. Та є одна незручність: перед кожним використанням, або іноді, кофемашина перед тим, як сготовит напій, виплюне десяток грамів води. Це потрібно, щоб прочистити тракт від відкладення солей. До речі, зверніть увагу, що в кавоварках без цієї функції слід застосовувати тільки очищену воду. В іншому випадку незабаром прилад доведеться ремонтувати.
- Деякі кавоварки використовують в якості вхідної сировини капсули. Ця система розроблена не так давно. Любителям такого підходу слід купити кавоварку Nespresso. Сама назва якраз і відноситься до системи капсул. Автор винаходу, працівник Nestle Ерік Фавре. Як би там не було, цей факт, швидше за все, мало має відношення до самим кофемашинам.