Жовтий сорт винограду: фото, опис

Зміст

• Світлі сорти: короткий опис
• Шардоне
• Аркадія
• Валентина
• Мускат Білий
• Фурмінт
• Рислінг
• Совіньйон
• Бажена
• Августин
• Коронка Російська

На прилавках магазинів красуються плоди винограду самих різних кольорів: жовті, чорні, фіолетові, червоні, рожеві, білі… Їх колір залежить від сорту рослини, яке їх породило, а тон – від умов вирощування, надлишку або нестачі мінеральних речовин і сонячного світла.

Виноград Коронка Російська — поширений жовтий сорт

Світлі сорти: короткий опис

Вибір сорту – головне рішення в життя виноградаря і споживача винограду, а пропозиція багаторазово підвищує попит. Тому, в цілях полегшення життя гідним людям, нижче наведений список найпопулярніших, поширених і обурливо «сонячних» за кольором, різновидів цього рослини.

Шардоне

Назва цього сорту чули всі, хоча б знаменитим завдяки винам, виробленим з його плодів. Батьківщина шардоне — Франція, але вирощується рослина по всьому світу, в тому числі в Росії і Грузії. Шардоне – технічний сорт. З його плодів роблять чудові білі вина з фруктовими нотками. Ось якими особливостями відрізняється цей виноград:

• Висока та середня сила росту кущів.
• Блідо – зелені листочки у молодих рослин, з бронзовими відтінками у дорослих, коричневі пагони.
• Грона конічної форми, невеликі і пухкі.
• Ягоди круглі, світлі й зелені, а на світлі окрашивающиеся в золотий і помаранчевий колір. Шкірочка тонка, але щільна, а м’якоть соковита, виконана соком.
• Це примхлива рослина, що віддає перевагу виключно родючі ґрунти, і не терпить затхле повітря і надлишок вологості.
• Вегетація триває в середньому чотири місяці, але врожайність бажає кращого: плоди приносять менше полови пагонів.
• Шардоне терпить зниження температур до – 20OC. Несподівані весняні морози не може пережити, тому в цей час року потрібно проявляти особливу пильність.
• Погано чинить опір грибкових хвороб, тому вимагає ретельного догляду.

Виноград Шардоне вирощують у всьому світі

Аркадія

Популярний столовий сорт, улюблений садівниками за раннє дозрівання, хорошу врожайність і за інші примітні переваги:

• Круглі, великі ягоди білого або жовто – оранжевого кольору, з легким мускатним смаком.
• Невибагливість в догляді – виростити його зможуть навіть початківці дачники.
• Якщо дотримуватися звичайні агротехнічні вимоги, неважко отримати багатий врожай. Щоб уникнути перевантаження, потрібно вчасно обрізати рослину від зайвих пагонів і суцвіть; поливати, підгодовувати добривами з фосфором і калієм, обприскувати від захворювань та шкідників.
• Морозостійкість.

Виноград Аркадія — урожайний і невибагливий сорт

Валентина

Валентина відноситься до столових сортів винограду і сталася від Мускату білого і гібридного нащадка «Аркадії».

• Головне достоїнство Валентини – величезні грона, що деколи досягають ваги в 1,5 кг.
• Ягоди великі, золотисті або бурштинові, з коричневим загаром. М’якоть ніжна і солодка.
• Плодоносити Валентина починає рано, вже на другий рік після посадки і її продуктивність покращується з кожним роком.
• Вона терпить морози до – 22OC, але настанням серйозних холодів її лякає.
• Сорт схильний до надмірної зволоженості грунту, а плоди мають властивість тріскатися, потрапивши під зливу.
• Дбайливий виноградар обов’язково поцікавиться, на якій темі краще всього росте це диво. Рослині підходять місця відкриті, зрошені сонячними променями.

Виноград Валентина любить тепло і сонце

Мускат Білий

Старовинний технічний сорт, що відбувається з Аравії або Сирії. Вина, виготовлені з його плодів, — неодмінний атрибут «високих» ресторанів і винних лавок.

• Ягоди мускату білого – насичено жовті ніби увібрали в себе сонячне світло, а до дозрівання набувають бурштинові відтінки. Плоди відрізняються незвичайним смаком – солодкість, змішана з цитрусом.
• Врожайність знаходиться на середньому рівні і опускається нижче, якщо не дотримуватися елементарних правил по догляду.
• Вирощують мускат в теплих країнах: в Італії та Іспанії, холодні регіони мускат категорично не переносить.
• Ще один недолік – чутливість до захворювань. На жаль, але це рослина буквально притягує до себе всілякі хворості. Мілдью – часта напасти, з якою мускат рішуче нічого вдіяти не може. Якщо умови для зростання йому не підходять – вологість підвищена або посуха почалася — на кущі накидаються паразити різного ступеня небезпеки.

Мускат Білий — старовинний сорт, потребує особливого догляду

Фурмінт

Цей сорт – гість з Угорщини, культивується в Італії і Румунії. З його ягід готують знамениті токайські вина. Особливості:

• Кущі середньорослі.
• Великі листя з опушеною нижньою стороною.
• Грона середнього розміру і циліндричної форми, з округлими ягодами золотисто – зеленуватого кольору.
• Дозрівання пізніше, вегетаційний період займає в середньому більше 5 – 6 місяців.
• Фурмінт не чинить опір хворобам. Мілдью, оїдіуму, сірої гнилі, філоксери і всьому іншому грибно – паразитного паноптикуму завжди тут раді.
• На додачу до всіх недуг, до яких схильне рослина, варто згадати про горошении і осыпании квіток. Будь неочікуваний сюрприз від погоди – і виноград занурюється в депресію.

Виноград Фурмінт — сировина для знаменитого токайського вина

Рислінг

Якщо описувати популярні сорти, то вже про рислінзі згадати потрібно обов’язково. Рислінг – технічний сорт, матеріал для створення шалено барвистою смакової палітри вишуканих білих вин.

• Ягоди у рислінгу білі, трохи жовтуваті, вкриті коричневими точками, соковиті, з приємним присмаком.
• Листя зелені, з вкрапленнями золотисто – коричневого кольору, зморшкуваті і великі.
• Дозріває в середньому за 150 – 160 днів.
• Мінус у нього той же, що у фурминта – доброзичливе ставлення до хвороб і сокососущим шкідників. Часто уражається філоксерою та оїдіумом, але проявляє стійкість в зіткненні з мілдью.

Виноград Рислінг стійкий до мілдью

Совіньйон

Як і багато інші відомі технічні сорти, Совіньон вважає своєю батьківщиною Францію.

• У Совіньйона маленькі листочки, прикрашені пушком по нижній стороні.
• Щільні грона, компактні, з невеликими овальними ягідками, за кольором нагадують маленькі сонечка. Плоди відрізняються своєрідним присмаком пасльону і мускатним ароматом.
• Середній термін дозрівання, близько 130 днів при сприятливих кліматичних умовах.
• Совіньйон вразливий до оїдіуму, але порівняно толстокож до мілдью;
• Має звичку демонструвати свою зневагу до надлишкової вологості у ґрунті, скидаючи квіти.

Виноград Совіньйон — старовинний французький сорт для виготовлення вина

Бажена

Цей сорт винограду – ще один із сімейства гібридних нащадків «Аркадії» виведений захопленим селекціонером Загорулько Ст. Ст.

• Ягоди Бажена дозрівають рано, в середньому за 3 – 3,5 місяця.
• Грона конічної форми, великі — вагою 1,5 кг і часом до 2 кг.
• Ягоди подовжені, великі і важкі, від 15 до 20 г, колір у них жовтуватий, з зеленим відтінком, дуже солодкі, з тонкою шкіркою.
• Висока врожайність і продуктивність.
• Бажена добре опирається грибкових хвороб, що зайвий раз підкреслює достоїнства гібридних сортів. Але зате рослина вразливе до філоксери.
• Морози сорт не любить. Теоретично він може пережити зниження температур, але на зиму краще подбати про укритті.
• Вирощуючи Бажену треба пам’ятати про те, що вона любить рясні поливи, мульчування, підрізування і підгодівлю мінеральними речовинами. Рослина це не примхливе, але і не скромне.

Виноград Бажена — ранній урожайний сорт

Августин

Серед сортів, Августин — один з найулюбленіших початківцями виноградарями. Класифікується як столовий виноград. Володіє такими перевагами, як:

• Раннє дозрівання.
• Гарної форми грона середнього розміру, з цукровими ягодами бурштинового кольору. М’якоть солодка, а шкірочка тонка і ніжна. З-за дощів плоди можуть полопати.
• Августин вважає, що горошіння – неджентльменский спосіб вказівки на незадовільні умови навколишнього світу і не застосовує цей метод на практиці, що є безсумнівним плюсом.
• Плідність цього сорту винограду – його головне достоїнство. Стабільності урожаю не шкодять навіть дощові сезони і неуважність господарів;
• Добре тримається при морозах та згоден їх терпіти до – 24 o c;
• Стійкий до захворювань і інших неприємностей того ж роду.
• Воліє щоб його з’їдали на місці, а не відправляли незрозуміло куди на бездушних машинах. Але якщо відстані транспортування невеликі, то грона згодні потерпіти і не обсипатися.
• Навіть якщо ягоди забудуть зібрати після їх дозрівання, вони протягом декількох тижнів можуть почекати, не осипаючись з кущів і не псуючись.

Виноград Августин відрізняється підвищеною врожайністю

Коронка Російська

Гібрид Кишмишу і Зорі Півночі. Його переваги виправдовують його назву «російська»:

• Морозостійкість висока: до — 26 – 28OC.
• На дозрівання ягід йому 3 з половиною місяці і менше.
• Грона маленькі і пухкі, а ягоди невеликі, золотистого кольору і дуже яскраві і за прикладом свого «батька» кишмишу, відмовилися від насіння. З цієї причини, з сорту виходить хороший родзинки.

Різниця між ягодами темної і світлої забарвлення не тільки в естетичному милуванні та смакових якостях, але і в плані користі для здоров’я.

Хоча чорні плоди містять у складі більше благотворних для здоров’я, речовин, у їх колірних антагоністів є свої переваги. Вони зміцнюють серцеві м’язи і кровоносну систему, а ще, що припаде до смаку любителям дієт, налічують менше калорій.