Зміст
Хто з нас не мріяв про маленькій охайній дачке або будиночок у селі. Та що б грядок не багато, і сад з яблунями і вишнями. А перед будинком альтанка, обвита виноградом, і такі великі грона, а ягоди – солодкі, як мед. У мріях все виглядає природно і просто, а на ділі, щоб виростити таку виноградну лозу, необхідно докласти не малий працю, та навчитися боротися з шкідниками і хворобами. Одна з напастей – антракноз винограду, і про неї поговоримо докладніше.
Антракноз — одна з хвороб винограду
Як зрозуміти, що виноград вражений антракнозом
Якщо виноградник вражений антракнозом, то це видно неозброєним оком. Листя покриваються грудкуватими бурими плямами і горбами. Захворювання має грецьке назва, складене з двох частин: anthrax перекладається як наріст або виразка, а nosos – власне хвороба. Це грибкове ураження, збудником якого визнано Gloeosporium ampelophagum.
Проявляється захворювання через короткий термін після зараження. У тканинах листків з’являється горбок, наповнені спорами. Після поливу або дощу спори розвиваються. Зиму вони переживають у заражених пагонах, перетворившись в щільно сплетений з ниток міцелію, склероцій. Навесні період спокою грибниці закінчується і починається конидиальное спороношення. У дощові теплі періоди дозрівання суперечка триває близько п’яти днів. За сезон може відбутися до 30 созреваний. Якщо посушлива погода, то спорові подушки перетворюються на щільні вузлики, в яких конідії (безстатеві спори, позбавлені рухливості), очікують появи вологи. Після набухання спори в грудці розділяються і розносяться на сусідні листя і рослини.
Антракноз на винограді проявляється бурими плямами
Локалізація ураження
Антракноз винограду вражає не лише листя і пагони. Хвороба проявляється так само на виноградних гронах і ягодах, які темніють, кривляться і всихають. На уражених листках, крім горбків, видно плями, сірі в центі, але бурі по краях. Іноді ці плями зливаються в одне, а їх серединка стає тонкою і проривається. Вражений лист поступово руйнується і сохне.
На пагонах прояви хвороби виглядають, як коричнево-фіолетові або чорні плями. Заражена грибком кора поступово тріскається, пропускаючи поразки до серцевини лози. Пагони стають ламкими і висихають. Недосвідчений садівник може прийняти антракноз винограду на пагонах за інші пошкодження – поразка градом. Але відмінність є. Від удару градини з’являються темні плями, а при грибковому захворюванні плями стають опуклими і поступово чорніють. По краях руйнування кори утворюються нарости, відгалуження вище цього наросту стає чорним, сохне і обламується.
Уражені антракнозом кисті видно ще до цвітіння. Плями за кольором і формою такі ж, як на пагонах. Нижче плям кисть поступово відмирає. На самих виноградинах плями іржаво-коричневого кольору. Вони більш щільні за структурою, з-за чого виноградини тріскаються або втрачають форму.
Симптоми антракнозу видно і на ягодах винограду
Де зустрічається захворювання
Антракноз поширений по території Європи зустрічається в Північній Америці. Від хвороби страждають виноградники Середньої Азії та Північного Кавказу, Молдови та України. Захворювання суттєво впливає на урожайність. Крім того, що визріває менше ягід, вони втрачають солодкість, властиву сорту. Виноградні плантації, уражені цим грибком, часто гинуть, оскільки відбувається порушення подачі корисних речовин з ґрунту. З-за цього кущі складніше переносять заморозки або посухи.
Як перемогти антракноз
Перше правило при посадці винограду – правильний підбір сорту. Сорт повинен підходити за кліматичними показниками, і бути стійким до антракнозу. Якщо ознаки хвороби з’явилися, то заражені пагони необхідно обрізати і спалити. Після обрізання лози, зріз обробляють фунгіцидами. Така дія необхідно виконувати до розпускання бруньок. Найчастіше обприскування після обрізки хворих пагонів проводять нитрофеном або залізним купоросом.
Крону виноградника бажано проріджувати, щоб вона пропускала сонячне світло і повітря. Молоді пагони найкраще підв’язувати, щоб вони не плуталися і не створювали занадто затінених ділянок.
У період вегетації важливо проводити профілактичні обприскування виноградника. Для цього можна використовувати бордоську рідину. До цвітіння виготовляють 3% розчин бордоської суміші, а після цвітіння, приблизно через 2 тижні – 1% розчин. Для обприскування вибирається ранковий або вечірній час, після висихання або до випадання роси. Суміш має потрапляти на нижню сторону листя, але не стікати з неї. Бажано працювати в безвітряну погоду, щоб фунгіциди не переносило на сусідні культури.
Бордоська суміш — ефективний засіб профілактики антрокноза
Якщо виноградники потрапили під град, то необхідно провести додаткове обприскування. Садівникові варто поквапитися, і зробити це в максимально короткий проміжок часу.
Розробки препаратів для боротьби з антракнозом ведуться до цих пір. Крім мідного та залізного купоросу, ефективними визнані препарати «Гаупсин», «Плантриз» і «Мікосан». Ці препарати відносяться до розряду мікробіологічних. Вони не тільки допомагають перемогти хворобу, але і стимулюють зростання виноградного куща. Дуже важливо, що обробка подібними препаратами, не впливає на якість врожаю. Смак винограду не змінюється, і додаткового впливу на здоров’я людини не відбувається. Додаткова обробка пагонів при досягненні ними 15 см довжини, варто провести препаратами, що містять мідь.
Стовідсоткового результату не дає ні один препарат для обприскування. Антракноз – хвороба не надто поширена, але вельми підступна. Тому за пагонами і листям необхідно спостерігати постійно.
Найвищий результат в боротьбі із захворюванням дають саме комплексні заходи (мікробіологічні плюс мідьвмісні препарати). Але і в цьому випадку ефективність близько 94%.
Хорошу профілактику зараження дає дезінфекція садового інвентарю перед використанням, і знищення комах, здатних переносить грибкові спори.
Мідний купорос посилює дію препаратів проти антракнозу
Поради щодо підбору стійких сортів
Найбільш схильні до антракнозу наступні сорти:
- Ізабелла;
- Лідія;
- Хусайне;
- Карабурн.
Якщо на ділянці були вогнища ураження антракнозом, то після вирізання пагонів, підсаджувати ці сорти винограду не варто.
Максимально стійкими до даного грибкового ураження є такі сорти:
- Рислінг;
- Сапераві;
- Совіньйон;
- Цоликоури.
Висаджуючи їх на дачній ділянці або на великих виноградних плантаціях, можна уникнути розвитку захворювання. Однак за пагонами необхідно все одно ретельно доглядати, оскільки в іншому випадку виноград можуть вразити інші хвороби.
Незважаючи на всі труднощі, боротися з антракнозом можна і потрібно. Ідеальний варіант – уникнути поразки, але, при перших ознаках захворювання, необхідно швидко приймати заходи, щоб зберегти виноградні кущі.
