Зміст
Свіжі фрукти в раціоні людини – це не тільки смачний десерт, але й джерело потрібних для організму речовин. Стародавні цілителі використовували ароматні плоди для лікування багатьох недуг. У короткому огляді ми розповімо, які знаходяться вітаміни в груші і чим корисно регулярне вживання популярного ласощі.
Незважаючи на солодкий смак, груші міститься менше цукру, ніж в яблуках
Склад продукту
У Стародавньому Китаї знали про корисні властивості смачного фрукта, тому досі плід залишається символом довголіття. У Європі до 16 століття груші залишалися дикими і люди не вживали їх у їжу в сирому вигляді. Ароматні особливості проявлялися при термічній обробці. У Росії культура потрапила після серйозних видозмін у сорті і відразу здобула багато прихильників: варення, компоти, сухофрукти щільно увійшли в національну кухню.
Які корисні речовини знаходяться в груші?
- Вітаміни С і Е. Антиоксидантні елементи захищають організм людини від згубного впливу бактерій і навколишнього середовища, а також сповільнюють процеси старіння.
- Вітамін Р. Речовина знижує підвищену проникність стінок судин, що позитивно відображається на роботі кровоносної системи та капілярів.
- Фолієва кислота. Корисний і потрібний компонент, який важливий для розвитку організму дітей і вагітних жінок. У складі груші елемента набагато більше, ніж в чорній смородині.
- Вітамін А. Це важлива речовина, що відповідає за правильну роботу імунної системи. Компонент є будівельним цеглинкою багатьох тканин людини, регулює процеси росту і відновлення.
- Вітамін К. Відіграє вагому роль в обміні речовин в сполучних тканинах, кістках і нормальній роботі нирок. Потрібен для синтезу протеїнів, які забезпечують природний рівень згортання крові. Компонент бере участь у синтезі засвоєння кальцію.
- Нікотинова кислота (РР). Це єдиний вітамін, який сучасна медицина вважає ліками. Елемент нормалізує вміст холестерину в організмі, а також бере участь у всіх реакціях, що перетворюють жир і цукор в енергію.
- Калій. Надає благотворний вплив на ритм серця, регенерацію тканин. Чим душистей фрукт, тим більше в ньому потрібного компонента. Безсоння, нервозність і прискорене серцебиття є ознаками дефіциту.
- Залізо. Відповідає за правильну синтез здорових клітин крові. Рекомендується людям з підвищеною стомлюваністю, втратою апетиту і при поганому загоєнні тканин. Пам’ятайте: речовина в потрібній кількості знаходиться не у всіх сортах смачного фрукта. Якщо м’якоть розрізаного плода потемніла, тоді важливий компонент є.
Величезна кількість корисної клітковини у шкірці та м’якоті
Незважаючи на солодкий смак, груші міститься менше цукру, ніж у яблуках. Смачний і ароматний продукт використовують при дієтичному харчуванні – адже енергетична цінність 100 г фрукта всього 42 калорії. Пам’ятайте: сухий плід більш поживний, тому звертайте на це увагу при корекції ваги.
«У плодах груші міститься мало натрію і хлору, тому вони добре підходять для бессолевых дієт, при серцево-судинних захворюваннях, нефритах.»
Величезна кількість корисної клітковини у шкірці та м’якоті нормалізує роботу травної системи і покращує мікрофлору кишечника. Соковиті фрукти сприяють швидкому розщепленню їжі в шлунку, прискорюючи виведення продуктів розпаду назовні. Органічні кислоти допомагають природним процесам в ШКТ і нормалізують метаболізм. Пектини та дубильні речовини позбавляють хвороботворні бактерії рухливості, тому медики рекомендують використовувати продукт в якості додаткового засобу від проносу.
«Грушевий сік допомагає виводити токсини з організму завдяки високому вмісту біологічно активних речовин.»
Які ще корисні властивості відзначають вчені? У складі груш міститься комбінація ефірних масел, які зробили фрукт чудовим допоміжним засобом для боротьби з депресією і втомою на роботі. Зняти м’язову напругу після тренування і позбавити від неприємних ниючих відчуттів в тканинах допоможе популярний плід.
Грушу використовують у якості допоміжного засобу для лікування і профілактики простатиту. Відвар і свіжа м’якоть володіє легким антибактеріальним ефектом, що дозволяє зменшити запальні процеси.
Додатково фрукт використовують у вигляді косметичних масок для всіх типів шкіри. Така процедура поліпшить якість шкірних покривів, роблячи їх більш гладкими й еластичними. Розширені пори стануть менш вираженими, а дрібні лущення зникнуть.
Грушу використовують у вигляді косметичних масок
Про що варто пам’ятати
Незважаючи на всю корисність груші, існують обмеження для використання плода. Кислі і терпкі плоди збуджують апетит, тому протипоказані тим, хто сидить на дієті і літнім людям. Пам’ятайте: не можна фрукт їсти на голодний шлунок і запивати водою. Така безпечність загрожує проносом і мікротравмами в ШКТ.
Медики рекомендують їсти груші через 30 хвилин після прийому їжі. У цьому випадку солодка м’якоть і велику кількість клітковини не обтяжить шлунок, а стане допоміжним засобом для травлення.
При виразках і гастритах ароматний плід їдять тільки після консультації з лікарем. Залежно від ступеня розвитку хвороби, фруктові кислоти і дубильні речовини по-різному впливають на слизову оболонку травної системи. Тому безконтрольне самолікування або поїдання однаково небезпечні.
Груша – це корисний і ароматний фрукт, тому інформація про те, які вітаміни і мікроелементи він містить, виявиться потрібною при дієтичному харчуванні або в якості допоміжного засобу при лікуванні. Насолоджуйтеся смаком і вживайте розумно популярний продукт.