Зміст
В останні століття, сортовий виноград, — виходець з тепло рясних кліматичних поясів, — отримав широке розповсюдження серед присадибних господарств розташованих в різних кліматичних зонах. В тому числі і у широтах з середньостатистичними температурними показниками, фиксируемыми, в зимовий сезон, на позначці мінус 15 °C. А багато примудряються вирощувати виноград у регіонах з більш суворими зимами, з нічними температурними показниками в зимовий сезон до мінус 40 °C.
Без укриття виноградник може зберегтися тільки в регіонах з дуже м’якими зимами
Найважливіше у вирощуванні винограду в регіонах з помірним і суворими зимами те, як правильно вкривається виноград землею на зиму. І коли це потрібно починати робити, щоб не допустити виморожування або випрівання виноградної лози.
Способи укриття
В не залежності від кліматичної зони необхідно вкривати як молоді пагони винограду, так і вже дозрілі кущики, як гібридні форми посадок, так і нестійкі сорту. І щоб не починати заново висаджувати на своїй ділянці виноградні саджанці необхідно навіть вкривати і комплексно-стійкі сорти, тому що передбачити всі примхи зимової погоди неможливо.
Існують кілька способів укриття виноградної лози і кущів землею:
- підгортання пагонів;
- полуукрытие кущів;
- повне укриття кущів.
Головне враховувати всі перипетії зимової погоди і кліматичні особливості регіону вашого проживання та проводити відповідні процедури, щоб убезпечити ваші виноградні насадження. Які, не забаряться віддячити свого господаря, в черговий плодоносний сезон, щедрим і багатим урожаєм.
Спосіб укриття винограду вибирається в залежності від клімату регіону
Підгортання пагонів
Підгортання найпростіша процедура з числа тих, що призначаються для укриття винограду на зиму. Окучиваниям піддають лозу винограду першого року висадки. Навколо паростків необхідно спорудити насип із землі в 20-25 см, що в комплексі зі сніговим покриттям забезпечить досить прийнятні умови для зимівлі.
А кущиків трохи старші потрібно трохи більше уваги. Їх спершу необхідно обкласти і прикрити, соломою, дрантям, пластиковими бутлями або зношеними відрами, а лише після цього засипати поверх землею, шаром у 10-15 див.
Якщо ж рослини постраждали від хвороб і шкідників, перед підгортанням їх слід було б обприскати розчином мідного купоросу тривідсоткової концентрації. І не забути перед засипанням рясно полити землю навколо паростків, — вологий грунт стане джерелом тепла для рослин, адже під земляним насипом вологий грунт не промерзне, і надовго збереже тепло.
Підгортати виноград можна за допомогою соломи
Полуукрытие кущів
Якщо необхідно убезпечити виноград, що росте в кліматичних зонах з виявляється середнім температурним режимом в зимовий сезон не нижче мінус 15 °C, досить застосувати підлозі укриття. У цьому випадку кущі винограду вкривають за допомогою паперу, ганчір’я, соломи, — споруджуючи з цього матеріалу щось на зразок кокона завтовшки 3-5 см,і драпірують цим стягнуті шпагатом виноградні кущі. А основу куща, над кореневою системою, вкривають землею за допомогою того ж підгортання.
Вкрити землею підстава пагонів потрібно так само як і у випадку з підгортанням, — необхідно спорудити насип навколо стовбура заввишки 20-25 см. Але слід врахувати, що виноград, укритий на час холодів таким способом, у випадку більш високих ніж очікуються морози, може постраждати. Так що краще проявити обережність і виконати складний комплекс робіт з повного приховування кущів винограду землею.
Полуукрытие винограду не врятує його від дуже сильних морозів
Антикризові заходи при полуукрытии
Якщо все ж роботи за повного укриття винограду землею не були виконані, а зима видалася суворою, можна вжити екстрених заходів з порятунку свого виноградника. Для цього потрібно заздалегідь, з осені, заготовити певну кількість землі, і зберігати в недоступному для відкритих морозів місці. І коли за прогнозом погоди будуть передбачається морози з критичною для полуукрытых насаджень відміткою, можна буде приступити до рятувальної операції. Необхідно розчистити від снігу ділянку землі поруч з кущами винограду. Потім притиснути задрапіровані з осені кущі винограду до расчищенному грунту, пришпилити їх до землі за допомогою скоб, і зробити над ними насип із землі в 20-25 см. А поверх цієї насипу зробити ще й насип з того снігу, що був на тій ділянці до розчистки.
Щоб вкінець бути спокійним, можна поряд з цими насипами розводити ночами багаття. Благо, що довго цього робити не доведеться, тому що у тих широтах про яких йде мова,такі морозні ночі не так часті і численні.
Повне укриття кущів
Повне укриття винограду землею це цілий комплекс агротехнічних заходів, спрямованих на забезпечення безпечної зимівлі виноградної культури. Застосовується в регіонах з середньостатистичними перепадами температурних режимів в зимовий період від мінус 15 °C. Чим нижче температурні показники, тим вище над укрываемыми кущами необхідно споруджувати захисне укриття, — приблизно з розрахунку 1 см на 1 °C, йде в мінус. Тобто, якщо в регіоні, в зимовий період, часті температурні явища в мінус 40-50 °C, то насип над кущами винограду повинна становити не менше ніж 50 см землі.
Повне укриття кущів винограду землею проводиться тоді, коли з них все листя опаде, або ж, у разі настання ранньої зими, після навмисного позбавлення куща від листя. Необхідно витримати кущі винограду кілька діб в морозі 5-7 °C, щоб загартувати лозу перед настанням затяжних холодів. Визріла на морозі і закалившаяся лоза знаходить світло-коричневий колір. Процедури за повного укриття потрібно проводити в суху погоду. Земля, призначається для укриття, повинна бути добре перекопаному і розпушеним, грудки землі повинні бути розбиті і розпушені. Розпушена грунт швидко не промерзає.
Для укриття виноградну лозу потрібно притиснути до землі
Повне укриття в широтах схильних до морозів
Якщо укриття проводиться в регіонах схильних сильним морозам, у виноградних рядах необхідно прорити канавки глибиною 15-20 см Після того, як сформовані в букети кущі вкладаються в ці канавки, їх необхідно засипати шаром землі в 15 див. Зверху над цим шаром засипаються сухе листя, тирсу, очерет, солома та інші рослинні залишки, доречні при проведенні такої процедури, шаром не меншим ніж шар землі над укрываемыми кущами винограду. Потім зверху на це все знову засипається земля, складова остаточний шар укриття, рівний 15-20 див.
Деякі спеціалісти звертають увагу на те, що при такому способі укриття частина вічок гине внаслідок подпревания. І радять спершу накривати прижимаемые до землі кущі пластикової мішковиною, а потім вже засипати на неї перший шар землі.
При такому способі, в теплі зими, можна періодично відкривати краю канавок, і робити віддушини, що б рослини охолоджувалися і провітрювалися.
Мінусом повного укриття лози є псування деяких вічок винограду
Повне укриття в помірних і теплих широтах
Помірні широти, в яких взимку сніговий покрив в 40-60 см це норма, розташовують природними можливостями для створення повного укриття. І матеріалом для такого укриття послужить сніг. Для створення укриття необхідно вирити канавки вздовж висадок з кущами винограду глибиною 35-45 см, або ж спочатку висаджувати його в таких канавках. І потім, з настанням зими розтягнути кущі в цих канавках, пришпилити або притиснути їх до землі. А випадає сніг зробить свою справу — стане природним покривом для уберегаемого від морозів винограду.
У більш південних районах, якщо немає повної довіри до способу укриття іменованому підлозі укриттям, буде достатньо притиснути кущі винограду до землі, і накрити шаром землі в 20-25 см.
