З нашої статті дізнайтеся, коли садять кабачки, як за ними доглядати і як зібрати урожай.
Кабачки досить корисні і зовсім не примхливі у догляді. Це надзвичайно низькокалорійний дієтичний продукт (в 100 грамах кабачка міститься всього 27 Ккал), до складу якого входять вітаміни, а також органічні кислоти.
Кабачок – це однорічний овоч сімейства гарбузових. Вирощують білі, жовті і зелені види кабачків.
Кабачки люблять світло і тепло, їх висаджують на добре освітленій ділянці. Велика кількість сонця дає багатий урожай цього чудового овочу.
Для кабачка підходить суглинистий і супіщаний грунт. Грунт має досить прогріватися під час розвитку рослини.
Як садити кабачки насінням і розсадою
Є два методи посадки кабачків:
- насінням;
- розсадою.
Метод посадки визначається виходячи з кліматичних умов і того, наскільки швидко ви прагнете одержати врожай. Якщо ви хочете зібрати урожай рано, або у вас не виходить підготувати розсаду висаджують насіння безпосередньо в грунт. Підготовка грунту наступна: утворіть лунки з проміжками в 70 см, покладіть в них гній або компост, потім покласти в лунки насіння кабачка. Через місяць рослина зацвіте.
Коли садять кабачки? Кабачки висаджують в кінці весни – початку літа, але не в саму спеку і не в мороз, так як за 2 градусах морозу кабачок пропаде.
При підготовці розсади в горщики поміщають торф і гній. Зволоживши грунт, сіють насіння, глибина сівби становить 2-3 див. Розсаду поливають через кожні 10 днів. Добриво вносять двічі: після появи сходів і через 10 днів. Удобрюють «Агріколою» або «Бутоном».
Для розсади насіння висаджують за місяць до пересадки в грунт.
Як доглядати за кабачками?
Грунт для кабачка повинен бути рихлим, володіти хорошою водо – і теплопровідністю. Спушувати потрібно часто. Це залежить від характеру грунту. Наприклад, суглинок може утворювати тверду скоринку. Цей грунт розпушують часто. Такий процес робимо разом з прополкою.
Зрошують кабачки рясно (близько 10 літрів води на 1 кв. м) раз в 10 днів. Температура води повинна бути не надто холодною, оскільки зав’язь може загнити. Перед збором врожаю (за 10 днів) кабачки зовсім не поливають. При вирощуванні кабачків під плівкою їх потрібно періодично відкривати для провітрювання.
В якості добрива застосовують особливий підгодовування або настій коров’яку. Добрива вносять двічі: під час цвітіння і в період розвитку плодів. Урожай багаторазово зросте.
Щоб поліпшити запилення, періодично розсовують листя рослини, щоб комахи дісталися до квітів. Іноді запилення робиться ручним способом.
Збираємо урожай кабачків
Кабачки дозрівають в різний період часу. Сорти, які зберігаються, встигають довго. Через 20 днів після цвітіння з’явиться урожай невеликих кабачків.
Не дозволяйте кабачків переростати. Кабачок стиглий, якщо його шкірка тверда, постукав, ви почуєте глухий звук. Стиглий кабачок можна зберігати в прохолодному приміщенні приблизно 4-5 місяців.
Види кабачків
- «Іскандер» — це сорт кабачка, у якого ніжна м’якоть і більша врожайність.
- «Цукеша» — вид цукіні. Варто сказати, що за кількістю каротину цукіні стоять вище моркви. Це надзвичайно ніжний сорт кабачків. Їх висаджують, в основному, для салатів. Даний вид підходить для клімату підмосковного регіону. Сорти кабачків цукіні досить багато. Вони бувають не тільки зеленими, як багато хто вважає. Також є строкаті і жовті сорти, наприклад, «Ніжний зефір».
- Рекомендуємо спробувати незвичайні сорти кабачків «Заяче вухо» і «Спагетті». Перший всередині нагадує вермішель. Його навіть не доведеться різати.
- Особливої уваги заслуговує кабачок сорту «Кавили», який відноситься до ранніх видів. Він відмінно підходить для швидкого приготування.
- Останній незвичайний сорт кабачка, його також хочеться відзначити, називається «М’ячик». За своїм зовнішнім виглядом схожий на гарбуз або кавун. Він відноситься до ранніх сортів і відрізняється відмінним смаком.
Наприкінці хочеться додати наступне: вживайте кабачки в їжу.
Коли садити кабачки на розсаду в 2016
Ми розповіли вам про найкращих сортів цього чудового овочу, в якому міститься величезна кількість вітамінів, але спочатку кабачки, звичайно ж, необхідно правильно висадити, у вас все вийде, адже тепер ви знаєте коли садять кабачки, як це краще зробити і які сорти вибрати!
Бажаємо удачі!