Зміст
Щоб до кінця сезону зібрати врожай, потрібно уважніше підходити до вирощування овочів. Навіть самі невибагливі при огидному догляді можуть здивувати відсутністю плодів. У статті ми розповімо, як прищипувати гарбуз, а також про тонкощі посадки та догляду у вітчизняних кліматичних умовах.
Прищипування дозволить збільшити врожайність гарбуза
Довідкова інформація
Гарбуз – це трав’яниста рослина з довгим шорстким стеблом і великими плодами. У сільському господарстві використовується однорічна культура, але існують багаторічні декоративні види, які вирощують для естетичного задоволення. Батьківщиною овоча вважають теплі райони Америки, Африки і Азії.
Перші згадки про культуру зустрічаємо в середньовічних трактатах, у яких відзначалися відмінні смакові якості плоду. Нерозділені гарбуза зберігаються дуже довго, тому давно використовувалися в господарствах Європи. Після термічної обробки рослина набуває специфічний солодкий смак. Швидке засвоєння організмом м’якоті дозволило використовувати її в дієтичному і дитячому харчуванні.
Гарбуз – це універсальна рослина. Протягом століть вона культивується людиною. Навіть насіння використовуються в якості поживного десерту або лікарський засіб від глистів. Існують кормові види овоча, які використовуються у тваринництві.
Гарбуз використовується для кулінарії і лікування
Посадка
Вибираючи ділянку для вирощування гарбуза, городникові варто пам’ятати про декілька правилах, без яких рослини не будуть нормально рости і розвиватися.
Гарбуз розмножується двома способами – посів у відкритий грунт і розсадою. Перший метод є найбільш простим, а другий потрібен в регіонах, де весна починається набагато пізніше. Пам’ятайте: культура не любить, коли турбують її коріння, тому для розсадного способу рекомендується використовувати посів в торф’яні горщики.
Перед посадкою обов’язково замочіть насіння на два дні в злегка теплій воді: за цей період посівної матеріал повинен «прокинутися» і проблем з пророщуванням не буде. Попередньо підготовлену грядку розпушують і поливають гарячою водою (80 градусів). У кожну лунку сіють по два зерна. Оптимальний час для посадки – перші числа травня. Якщо очікуються заморозки, тоді плантацію варто прикрити поліетиленом.
Гарбуз важко переносить пересадку, тому краще садити її прямо в землю
Догляд
Гарбуз віддає перевагу рясний полив після ретельно просушеного грунту. Велика кількість рідини погіршує смакові якості овоча, а також зменшується лежкість плодів. Оптимально: один раз в сім днів поливайте плантацію теплою водою. На кожен квадратний метр йде не менш 30 л рідини.
Рослина накопичує в черешках і стеблах чималий запас рідини. Листя тут же випаровують вологу, забезпечуючи тим самим навколо себе своєрідний парник по периметру власного куща.
Що таке прищипування? Гарбуз, як і огірок з кабачком, формує багато плодів. Але не всі вони можуть нормально визріти. Для того, щоб отримати величезні овочі, їх не повинно бути багато на одній рослині. Оптимальна кількість – 3 штуки. Тому городники придумали невелику хитрість, яка допомагає культурі впоратися з поставленим завданням.
Існує три види технології, що дозволяє прищипувати гарбуз.
Сама процедура прищипування не страшна, тому можете використовувати її без страху. Пам’ятайте: не проводьте ніяких маніпуляцій, поки стебло не досягне 1,5-2 м. Кожен плід рекомендується покласти на пінопласт або фанеру, щоб уникнути можливого загнивання після поливу.
Прищипувати можна батоги не коротше півтора метрів
Досвідчені фермери довгі стебла гарбуза пускають на спеціальні підпори, що робить догляд за культурою максимально зручним. Допускається висота підпорок з людський зріст. Вбиваються відразу «двох зайців»: рослина не лежить на землі і ви контролюєте всі процеси, що відбуваються з батогами, плодами.
Якщо стебла лежать на землі, то їх рекомендують присипати землею. У цьому випадку рослині не будуть страшні різкі пориви вітру. Поступово з батогів проростуть коріння, що стане додатковою допомогою для вступу до овочу поживних речовин з грунту.
Гарбуз – це культура, яка потребує підвищеної аерації коренів. Регулярна прополювання з видаленням бур’янистих трав стає обов’язковою процедурою перед кожним поливом. Наявність бур’янів поруч з овочем натякає недосвідченому городникові, що потовщується грунтова кірка, а це призведе до загибелі культури. Не чекайте, поки вашу плантацію затягне бур’яном – вчасно знищити непотрібну поросль.
Гарбуз обожнює регулярні підживлення. Потрібно чергувати мінеральні препарати з органічними речовинами. Всі маніпуляції з добривами відбуваються тільки після поливу. Якщо підгодувати рослина в сухий грунт, то можна обпалити коріння культури. Рекомендується використовувати:
- перегній;
- гумус;
- калійну сіль;
- суперфосфат;
- аміачну селітру.
Обов’язкові два етапи внесення добрив:
- після появи 5 дорослих листочків (приблизно через три тижні, після проростання);
- під час цвітіння, коли формуються батоги.
При збиранні врожаю обов’язково залиште у підстави ніжку, довжиною не менше 5 див. Така хитрість захистить плід від гниття. Зберігати гарбуза можна при кімнатній температурі, але ідеальне середовище створюється при +5 градусів. Пам’ятайте: розрізаний овоч втрачає свою лежкість, тому його негайно використовувати в їжу.
При зборі врожаю гарбузі потрібно залишити довгу ніжку
Сорти
Серед різновидів гарбуза хотілося б відзначити декілька найпопулярніших і невибагливі у догляді.
Гарбуз – це популярна культура у вітчизняних городників. Знаючи особливості вирощування та догляду за овочем, навіть початківець аграрій без проблем виростить відмінний урожай, який пролежить до наступного сезону.
