Зміст
Виноградники піддаються захворюванням, які бувають інфекційними та неінфекційними. До інфекційних належать хвороби, що передаються від однієї рослини до іншої. Їх викликають різні збудники: грибки, бактерії або віруси.
Виноград схильний до безлічі захворювань
Такі захворювання представляють реальну загрозу врожаю, іноді здатні знищити виноградники повністю. Небезпека полягає в тому, що зараження може відбуватися як від куща до куща, так і від опалого і відмерлих гілок хворих рослин.
Головною причиною неінфекційних захворювань можуть стати його механічні пошкодження, метеорологічні умови або стан грунту.
Хвороба мілдью
Одним з найнебезпечніших захворювань є мілдью. Воно широко поширене по всій території Росії. Винятком є зони з жарким кліматом.
Хвороба активна в період вегетації. Зараження відбувається спорами грибка, які зимують в опалому листі. З приходом весни спори здатні створювати первинні зооспорангии. Дощ і вітер допомагає їм оселитися на молодих листках і згодом досягти продихів. Це і є первинне зараження. Якщо вологість досить висока (90%), а температура перевищує 13 ? С, то спороношення значно посилюється.
Для даного захворювання характерними є наступні ознаки:
- відбувається ураження листя рослини;
- при високій вологості на нижній поверхні листків утворюється білий пушок;
- надалі листя повністю жовтіють і обпадають;
- на виноградних пагонах з’являються бурі плями.
Захворювання схильні всі частини рослини. Особливу небезпеку представляє зараження плодів і суцвіть. Спороношення утворюється на них. У результаті гинуть суцвіття, а грона ягід починають зморщуватися, сохнути, набувати непривабливий чорний відтінок і обпадають. При перевищенні температури в 30 ?С подальший розвиток хвороби припиняється.
Лікують це захворювання обробкою рослин отрутохімікатами та своєчасним видаленням початкових вогнищ ураження. Хороший ефект спостерігається при обприскуванні виноградників бордоською рідиною (1-2%). Для наступної обробки потрібно стежити за розміром ягід. Вони повинні бути не менше сірникової голівки. Бордоська рідина рівноцінно замінює поліху або арцерид.
Помічено, що якщо навколо виноградника посадити кріп, то захворюваність мілдью різко зменшується.
Мілдью винограду характеризується білим нальотом і жовтими плямами
Антракноз
Антракноз або виноградна віспа здатна пошкодити молоді пагони, виноградне листя, суцвіття і грона ягід. Захворювання починається так:
- Молоде листя покриваються сірими плямами з яскравим червоним або бурим обідком.
- Надалі на листках відбувається утворення дірок на місці плям.
- На пагонах аналогічно утворюються бурі плями, які перетворюються у виразки.
- Кисті стиглих ягід уражаються антракнозом так само. На них утворюються бурі плями, ягоди стають втиснутими і загнивають.
Максимальна стадія розвитку хвороби збігається з періодом вегетації рослини. У цей період виноградники можуть зовсім загинути, так як листя, уражені антракнозом, опадає. Рослина слабшають, а визрівання ягід погіршується або повністю припиняється.
Лікування включає в себе ряд заходів, серед яких:
- регулярне провітрювання виноградників;
- своєчасна обрізка кущів;
- правильне підв’язування і зміцнення пагонів;
- обробка грунту від бур’янів і перекопування міжрядь;
- видалення уражених пагонів і листя (спалювання);
- обробка бордоською рідиною (1% розчин) усього рослини, але особливо нижньої частини листя, в яких відбувається розвиток хвороби.
Антракноз винограду проявляється характерними плямами
Чорна гниль
Це захворювання вражає в основному ягоди винограду і є серйозною загрозою для врожаю. Втрати можуть становити до 80%.
Дану хворобу викликає грибок гингнардия. В зимовий період він знаходиться в землі або на самому рослині. Зараженню сприяють рясні дощі. При цьому захворюванні уражаються грона ягід, листя і сама рослина. Характерними ознаками хвороби є наступні:
- з’являється витікання соку з ягід;
- зелені ягоди покриваються плямами бурого кольору;
- плями стають фіолетовими і поглинають всю ягоду;
- відбувається засихання плодів і кисті опадають;
- уражені листя покриваються плямами коричневого кольору з яскравою чорною облямівкою.
Для захисту виноградників від чорної гнилі необхідно їх періодичне обприскування розчином бордоської рідини. Спочатку процедуру проводять до періоду цвітіння, потім повторюють після цвітіння. Третю обробку проводять через 2 тижні після 2-ої обробки.
В цілях профілактики захворювання користуються контактними фунгіцидами. Серед них найбільш популярні: каптан, флудиоксоніл, трифлоксисторобин, триадимефон.
Уражені чорною гниллю ягоди стають фіолетовими
Хлороз
Хвороба з’являється з-за надмірної вологості, надлишок вапна у ґрунті або неправильному харчуванні винограду. Грона стають дуже крихкими, ягоди мають маленькі розміри. Сама рослина погано росте, а міжвузля стають сильно укороченими.
Боротися з хлорозом можна наступним чином:
- Проводиться підживлення винограду мінеральними добривами.
- Періодичне розпушування грунту.
- Полив проводять тільки в міру необхідності.
- Восени в грунт рекомендується вносити залізний купорос (близько 1 кг на кущ).
- З настанням пори плодоношення проводиться обробка винограду купоросом (1% розчин). Він вноситься безпосередньо в грунт близько 3-х літрів під кожну рослину.
Хлороз винограду можна перемогти залізним купоросом
Оїдіум
Це борошниста роса, при якій відбувається ураження верхніх частин рослини. На листя з’являється білий наліт. Згодом на них з’являються потемніння, а на виноградній лозі виявляються плями. Відбувається втрата бутонів і квіток на кистях.
При появі хвороби під час дозрівання ягід, вони тріскаються. Всередині плодів можна побачити сіру гниль. Якщо поразка досить сильне, то відчувається неприємний запах зіпсованої риби. Причиною хвороби може стати спекотна погода. Найбільш часто зараження відбувається наприкінці літа, в липні або серпні. У цей час відбувається різка зміна сухої погоди на прохолодну і вологу.
При зараженні борошнистою росою в період кольору на всьому рослині виникає попелястий наліт. Листя буріють, скручуються і опадають. Вся рослина ніби посипали попелом, видає смердючий запах гнилої риби.
Для вирішення виниклої проблеми застосовують ряд препаратів:
- Хороший ефект спостерігається при обробці винограду сірчаними препаратами. До періоду цвітіння рослина обробляють колоїдної сіркою.
- Після того як виноградники відцвіли, дозволяється проводити обробку меленою сіркою (рекомендується по росі). Витрата препарату такий: на гектар насаджень потрібно від 9 до 12 кг колоїдної сірки, або від 15 до 30 кг меленої.
- Лікуванню рослин сприяє використання бенлейта в розрахунку 1,5 кг на 1 га або топсина -1, 5 кг на 1га
- Ефективний препарат байлетон (25%).
Обприскування виконують при перших ознаках появи хвороби.
Препарат Байлетон позбавить від оїдіуму
Сіра гниль
При даному захворюванні страждають в основному виноградні грона. Ягоди починають кривитися, а потім лопаються. З’являється сірий наліт, який сприяє початку гниття виноградин. Хвороба розвивається дуже швидко, вражаючи все гроно. Сіра гниль загрожує загибеллю всього врожаю.
Для лікування використовують наступні методи і способи:
- регулярна і своєчасна агротехнічна обробка кущів винограду (обрізка неплодоносящих гілок, підв’язка);
- провітрювання рослин;
- своєчасна зйомка врожаю;
- попередити розвиток хвороби можна, обприскуючи рослини фунгіцидами (бенлейт, топсин або эупарен).
Обприскування проводять у чотири етапи. Перше – коли опали ковпачки, потім – напередодні змикання виноградин в грона, наступне – напередодні дозрівання ягід, і останнє – приблизно за 30 днів до збирання врожаю.
Сіра гниль може за короткий час знищити весь урожай
Біла гнилизна
Захворювання є грибковим. Його поширенню найбільш сприяє висока вологість і спекотна погода на етапі дозрівання. Характерними ознаками білої гнилі є:
- Уражені виноградини стають зморщеними. На плодах з’являються дрібні засохлі горбки.
- Відбувається ураження і самої рослини. Листя набувають брудно-сірий колір. Пагони покриваються плямами.
Причиною проникнення збудника в тканини рослини можуть стати всілякі механічні пошкодження. Небезпечний град, який вражає поверхню листя. Опале листя служать місцем зимівлі спор гриба.
Серед заходів головним є знищення уражених ягід, які стають у подальшому джерелом захворювання. Чагарники, пошкоджені градинами, обробляють бордоською рідиною (2% розчином). Це слід проводити після граду, а повторно – через 6 днів.
Бордоська рідина — засіб для профілактики і лікування білої гнилі
Кислотна гниль
Хворобою заражаються сорти винограду, що мають дуже тонку шкірку на плодах і високу соковитість. При виникненні гнилі з’являються сотні дрозофіл. Ягоди видають стійкий запах оцту, що приваблює комах.
Захворювання дуже швидко поширюється на всі кисті. Ягоди можна використовувати в їжу і навіть для приготування вина.
Серед заходів профілактики найбільш популярними є наступні:
- необхідно зайнятися розширенням популяції цикад;
- постійно стежити за проріджуванням грон, уражених гниллю;
- якщо хвороба поширилася в невеликих обсягах, то рекомендується видалити хворі ягоди, а грона обробити інсектицидом (фитовеим);
- ефективна обробка рослини бордоською сумішшю (1%);
- рекомендується опудривать грона винограду садової сірої;
- позбутися від дрозофіл можна, використовуючи приманки для ос.
Велика популяція цикад — ефективна профілактика кислотної гнилі
Аспергиллезная гниль
Дане захворювання пошкоджує виноград при наявності спекотної погоди. Особливо небезпечно для ягід. Збудник гнилі дуже стійкий до підвищених температур і здатний інтенсивно розмножуватися при температурі 28 — 31 ?С.
Ознаками хвороби є:
- Поява на ягодах плям, спочатку світлих, а потім більш темних і вдавлених.
- Розтріскування ягід з появою білого нальоту.
- Утворюється чорно-бура порошащая маса спороношення. Грона стають чорними.
- Спороношення поширюється на всіх кистях, включаючи і здорові ягоди.
Серед профілактичних заходів слід:
- не допускати пошкоджень ягід;
- своєчасно проводити прибирання;
- регулярно проводити обробку посадок;
- витримувати норми поливу;
- використовувати підживлення та регулятори росту, які допомагають поліпшити еластичність шкірки плодів.
Всіх захворювань виноградної лози можна уникнути при правильно організованій профілактичній роботі. Це дасть можливість зберегти врожай і отримувати задоволення від заняття виноградарством.
