Зміст
Кожна людина, не представляє свій стіл без огірків, знає, що не спелей плід, тим він хрустче і смачніше. І це було відомо ще древнім грекам, адже походження слова огірок має саме грецькі корені — «агурос» з грецької мови перекладається як незрілий. А якщо він ще й був вирощений на власному городі, то настане час, коли діапазон звукових перепадів, виданих хрусткими огірочками, раскусываемыми членами вашої сім’ї за обіднім столом, стане впізнаваним на слух.
Огірки дадуть гарний урожай, тільки якщо їх висадити вчасно
І набуде статусу звукового календар городника привязываемого по часу до догляду як за цим, так і за іншими вирощуваними в городі культурами. Але передувати всьому цьому буде сезонне висаджування огірків у відкритий грунт!
Підготовка грунту для висадки огірків
Грунт для висадки огірків готується з осені. До початку сезону дощів треба позбутися пророслих після збирання врожаю бур’янів і залишків висадженої навесні культури, і зробити все це необхідно у відведений термін. Потрібно перекопати грунт на глибину плодоносного шару і потім залишити відкритий грунт для подальшого його зволоження дощами. Якщо грунт бідна на плодоносний шар, її бажано удобрювати гноєм або компостом, що б можна було садити навесні розсаду огірків чи насіння вже підготовлену для цього землю. І чим більше на 1 м2 добрив, тим менше підживлень знадобитися вашому врожаю в наступному сезоні городника.
Підготовка розсади
Підготовкою розсади необхідно починати займатися за 3-4 тижні до висадки розсади в грунт. Потрібно викласти плоске дно відповідного судини вологими серветками або тряпицами, на яких слід розкласти насіння огірків. Коли робота з розкладання насіння буде виконана, судини, які призначаються для пророщування насіння, накриваються плівкою або склом, і повинні знаходитися в такому положенні деякий час.
Термін появи паростків у перших насіння, 2-4 дня. У міру появи у насіння паростків, їх потрібно акуратненько з посудини діставати і висаджувати в невеликі горщики або стаканчики. Попередньо виконавши в них для кожного з пророслого насіння луночки глибиною близько 2 див.
Як тільки з’являться перші паростки, розсаду переносять з теплого затемненого місця в більш світле і прохолодне, де вони повинні зберігатися в режимі кімнатної температури. Коли до висадки розсади у відкритий грунт залишиться термін 5-7 днів, розсаду необхідно починати привчати до умов зростання на відкритому грунті, періодично виносячи її на вулицю. У перший раз виносять на 2-3 години, потім поступово збільшуючи строки перебування на повітрі щодня кожен раз на 2-3 години. Термін між проростанням розсади та її висадкою на ґрунт становить 3-4 тижні.
Росток огірка з’являється через 2-4 дні після посадки
Висадка розсади
Садити на відкритий грунт пагони вирощені з розсади можна тоді, коли вони обзаведуться двома ?трьома листочками. Цей спосіб висадки, на відміну від висадки насінням, звужує терміни появи перших плодів огірків на 2 тижні. При швидкому потепління садити краще всього в надвечірній час, коли спадає спека. А при середньостатистичних температурних режимах потрібно пам’ятати, що повернення весняних нічних заморозків може згубно позначитися на висаджених пагонах культури. Садити культуру потрібно протягом травня, в залежності від географічної широти розташування вашої ділянки для посіву, тоді, коли нічні травневі заморозки у вашій географічній широті залишилися вже позаду. Садити потрібно на грядки шириною 1-1,3 м, в залежності від сорту огірків.
Між высаживаемыми в грунт пагонами прийнято дотримувати такі відстані:
- для рано поспевающих сортів – 20-25 см;
- середньостиглих сортів – 30-35 см;
- пізньостиглих сортів – 40 см;
- гібридних сортів – 45-50 див.
Пророщене насіння потрібно садити в лунки глибиною 2-4 см, після того рясно полити, засипати землею і легенько притрамбовать.
Огірки висаджують у відкритий грунт, коли у них з’являються 2-3 листочка
Підготовка насіння
Якщо ви збираєтеся садити насіння без їх пророщування, то перед осіданням вони в достатній мірі повинні просушитись і прогрітися до 60 °C протягом двох годин. Потім бажано зробити половині насіння тест на схожість. Насіння замочуються в теплій, в 20-25°C воді, на строк від 15 до 18 годин.Після цього проробляємо ту ж саму процедуру, що і з насінням для пророщування на розсаду, — викладаємо насіння на вологу ганчірку на дно відповідного судини.
Після того, як через деякий час насіння почнуть проростати, можна визначити життєздатність готуються до висіву насіння.
Те що не проросло до висадки не годиться. Життєздатні насіння, після відповідної обробки проти бактерій і грибків, готові до посадки. Перед посадкою насіння необхідно обов’язково висушити. Отмоченные насіння висаджуються упереміш з тими, що не піддавалися цій процедурі, в пропорції 1:1. Перемішуються один з одним, перед тим як опустити в поглиблення для посадки.
Гібридні насіння у прогріві, обробці і проросте не потребують.
Гібридні насіння огірків можна садити без додаткової обробки
Загортання насіння
Садити насіння у відкритий грунт найбільш оптимально при сталому середньодобовому температурному режимі в 15-17 °C, що забезпечує необхідні умови для достатнього прогрівання грунту.Для висадки насіння попередньо готується грядка. Перед тим як садити насіння,грядку потрібно промотыжить на глибину 5-10 див. Потім в проделываемые в 3-5 см поглиблення опускаємо по 4-5 насінин. Після чого треба засипати поглиблення землею, притрамбовать їх і рясно полити з мелкоячеистой лійки.
Термін першого поливу питання спірне між певною частиною дачників — деякі стверджують, що утворюється після поливу скоринка перешкоджає доступу повітря до насіння.
Відстань між поглибленнями для посадки робимо таке ж, як дано в описі для висадки розсади — відступи між поглибленнями робимо в залежності від сорту висаджуються огірків.
Догляд за посівом
Полив
Як тільки з’являться перші сходи, необхідно забезпечити щотижневий полив теплою 20-25 °C водою, з розрахунку 4-5 л на 1 м2. Коли починається період цвітіння, полив проводиться кожні 2-3 дні об’ємом води в 8-12 л на 1 м2, водою такої ж температури, як і в період вегетації. Ця культура у своєму дозріванні цілком залежить від води і гостро реагує на її недостачу або надлишок. У першому випадку листя культури стають темними і крихкими, у другому блідо-зеленими і млявими. Тому терміни поливів цієї культури необхідно коригувати залежно від реакції листя на водний режим, в сукупності нав’язуваної людиною і природою. Щоб уникнути розвитку кореневих гнилей до кінця літа частоту поливів слід зменшити.
Огірки люблять регулярний полив
Підгодівля
Підгодівля огіркових пагонів проводиться тільки в сонячні дні, бо при похмурій погоді зростання огірків сповільнюється, і підживлення не посприяє сприятливому зростання, а лише посилює його. При підгодівлі слід бути обережним з листям подкармливаемой культури. Щоб уникнути опіків листя культури, поживні речовини необхідно лити безпосередньо на землю навколо паростків. У сезон рекомендується провести 4-5 кореневих підживлень. В кожні 12-16 днів після початку цвітіння. Органічні добрива розводяться в пропорціях: 1:25 пташиного посліду і води, або 1:10 коров’яку і води. Полив розчином необхідно проводити з розрахунку 5 л на 1 м2.
Слід бути обережними при підгодівлі органічними речовинами. Необхідно зазначити, що органічні речовини часто бувають носіями вірусів та збудників різних захворювань.
При використанні хімічних добрив для підживлення, намагайтеся слідувати інструкціям постачальників зазначеної продукції.
Підгодовувати огірки слід в сонячну погоду
Проріджування і прополка грядок
У процесі визрівання культури, грунт, на якому вона росте, потрібно періодично, раз в тиждень, прополювати від бур’янів, і проріджувати ряди огірків. Що зазвичай поєднується і проводиться відразу, як тільки настає черговий термін прополки. Проріджуючи тільки пустили листочки рослин, не видаляйте відразу багато паростків, бо з часом деякі з тих, що залишилися після проріджування рослин можуть загинути, залишивши на грядках порожнечі. Більш ретельне проріджування можна провести тоді, коли культура бойко піде в ріст, і стануть помітні заважають один одному пагони. До прополки слід поставитися з обережністю. Коренева система цієї культури розташована близько до поверхні землі, і вимагає уваги позначки глибини прополки.
Прополювати огірки потрібно обережно, щоб не пошкодити коріння
Прибирання врожаю
Урожай можна починати збирати, як тільки настане відповідний нагоди термін, і плоди знайдуть вигляд готового до вживання продукту. Чим більше зривати тільки поспевающих плодів, тим більше простору для зростання залишається тільки пристигаючим або знову завязывающихся плодів. Зривати плоди треба акуратно і також акуратно укладати в ємність.
Плоди огірків схильні до пошкоджень, що при високих температурах навколишнього середовища призводить до швидкого гниття в місцях отриманих ушкоджень.
Кращий час для збору огірків, це ранок, коли огірки просочені вологою. На сонці і при випарах від грунту зірвані плоди швидко починають в’янути. Зібрані плоди слід негайно перенести в прохолодне місце, і там їх зберігати до настання необхідності в їх вживанні.
