Зміст
Початківці любителі розведення винограду, можуть порадувати себе урожаєм смачної ягоди, виростивши його на садибі. Мало хто знає, що корисний фрукт самостійно можна виростити в домашніх умовах на балконі і навіть на підвіконні. Залишається вибрати спосіб вирощування, з допомогою живців або насіння.
Вирощування винограду приваблює як досвідчених фермерів, так і садівників-любителів
У вигляді кімнатного рослини, виноград, проростаючи на балконі, очищає повітря. Листя кущів різних сортів, красиві і різноманітні за формою. Крім декоративної функції рослина до трьох, чотирьох років життя в домашніх умовах може плодоносити.
Розглянемо два основних способи виведення винограду в домашніх умовах. До них відносять – розмноження з допомогою насіння, другий — вегетативний метод (живцями).
Розведення винограду з насіння для початківців
Вирощування саджанців винограду з кісточки дуже копіткий і тривалий процес. Плодоносити рослина почне на четвертий, п’ятий рік. Величезного бажання для початківця виноградаря мало, для цього способу доведеться пошукати насіння для вирощування. Можна підібрати підходящі сорти, їх існує достатньо, але важливо брати насіння від сильної лози. Перевага рослини в стійкості до хвороб, полегшення процесу підготовки грунту, культивування.
Різні сорти винограду ростуть в певних кліматичних умовах. Посів насіння здійснюють у весняний період, якщо вони свіжозібрані їх висівають восени. Садівникам-початківцям варто вибирати самозапильні сорти. Недолік вирощування винограду з насіння в тому, що батьківські властивості не повторюються і ягоди змінюють смак. Новачки в цій справі повинні задуматися, чи потрібен їм виноград, вирощений подібним способом.
Зібрані зі свіжого винограду насіння висаджують відразу ж, восени
Вибір і підготовка насіння на посадку
Для початку потрібно вибрати дозрілу гроно. В домашніх умовах може прорости насіння, яка має темного кольору оболонку зі світлим ядром, тверда і тоне у воді. Її виймають з ягоди, добре промивають, замочують у воді на добу, потім зберігають у холодильнику два-три місяці (для покращення схожості). Процес якісного проростання насіння має відбуватися в холодних, сирих умовах (в природі — зимою землі). Температурний режим зберігання кісточок від 0 до +3 градусів.
Щоб не завилась цвіль, кожні 10 днів їх виймають, оглядають і промивають водою. Результат стратифікації з’являється через 2-3 місяці, коли виноградне насіння починає тріскатися, це є сигналом про готовність висаджувати її в грунт. Проросле насіння переміщують на два дні в тепле місце (батарею) на змоченою бавовняної серветці.
Підготовка грунту і висаджування насіння
Як тільки кісточки почали прокльовується білі корінці, її висаджують раніше приготовлену суміш. Родючий грунт для висадки має складу в співвідношенні один до двох піску і перегною. Для гарного зміцнення кісточки і перетворення її в лозу, кожне насіннячко має рости в окремому горщику, на глибині не більше 1,5 см.
Допускається висаджування насіння в одну, об’ємну ємність, на відстань між паростками 5 сантиметрів один від одного.
Розсадочні горщики з насінням розміщують у теплому, добре освітленому місці. Ідеальний варіант — на підвіконні в південній частині будинку. Щоб попередити висихання, контролюється вологість ґрунту, прикриваючи горщики зверху. Через 8-12 днів кісточки дають маленькі паростки.
Насіння винограду садять на відстані 5 см один від одного
Настає відповідальний етап доброго догляду за виноградними паростками. Необхідно проводити мінеральну та органічну підгодівлю, регулювати вологість, потоки світла – не менше 8 годин на добу. Садівники рекомендують, підгодівлю паростка здійснювати 1 раз в 10 днів, чергуючи азотне добриво з фосфорним. Позитивно на ріст саджанців впливає систематичне розпушування грунту.
На початку літа виростають саджанці на 8-10 сантиметрів, далі вирішую питання про пересадку. Якщо господар планує продовжувати вирощувати їх у кімнаті, потрібно саджанець перевалити в ємність з обсягом 3-4 літра і поставити на балконі. Другий варіант пересадки паростків, безпосередньо в грунт.
Чубуки, що проростають на балконі, пізньої осені пересаджують у відкритий грунт. У перший рік лоза не підрізається тільки після того, як рослина вперше відцвіте. Вихована на балконі лоза, сягає 2-3 метри в довжину. Далі проводитися стандартна підготовка до зими. Здійснюють укриття саджанців, для цього знімають лозу з опори, згортають в кільце і пригинають, щоб присипати землею. Піднесену верхівку саджанців укутують підготовленим матеріалом (чорною плівкою, агрополотном). На 3-4 рік дбайливого розведення винограду настає період плодоношення.
Поки паросток не досяг довжини 10 см, його не можна пересаджувати
Вирощування саджанців в домашніх умовах
Вегетативний метод передбачає вирощування винограду весняними, літніми, зимовими живцями. Для якісного розведення винограду, необхідно правильно підготувати живці (чубуков). Чубуки – це готові живці, які мають одну або п’ять нирок. Вирощування саджанців винограду з допомогою вегетативного методу, не порушує смакові якості плодів. Цей спосіб збільшення лоз, надійний для освіти саджанців хорошої якості. Від покрокового виконання інструкції, залежить результат затії отримати смачні ягоди винограду.
Підготовча фаза розмноження чубуков включає в себе:
Для живцювання винограду сприятливий осінній період. З настанням холодів, коли опадає листя у рослини, садівники приступають до нарізки лози. Для якісного розмноження чубуков, беруть середні пагони з верхньої частини прямих лоз від плодових гілок винограду. Після завершення живцювання, їх замочують у відрі на добу і відправляють на зберігання.
Потім кожен держак дістають з води, маркують, сортують в пучок і обмотують вологою ганчіркою, відправляють на зберігання в холодильник або льох. При 100% вологості температура зберігання — +4°C. Періодично збереження чубуков перевіряють, щоб не з’явилася цвіль і раніше розкриття нирок.
З другого місяця весни продовжують процес живцювання, для цього саджанці розморожують і перевіряють на життєздатність. Секатором роблять поперечний зріз, при появі крапель води, розморожують далі. Відсутність води вказує на засохлі саджанці, а прокапывание на те, що він прогнив. Дістають заготовки з холодильника, промивають у прохолодній воді, проводять знезараження в марганці на 6 годин. Потім оновлюють зрізи, і живці залишають в чистій воді дві доби.
Має значення колір зрізу – світло-зелений без чорних крапок. Для активного росту кореневої системи, у воду додається стимулятор коренеутворення.
Триває етап вирощування живців в домашній обстановці.
Відбувається висадка чубуков в одноразові стаканчики або пляшки, щоб краще спостерігати за розвитком паростків. Деякі садівники практикують висаджування чубуков в ящики, іншу тару або безпосередньо в грунт, щоб зайвий раз не турбувати коріння рослини.
Зимові живці, після обробки стимулятором, висадки в тепличні умови, вкорінюються до 90 відсотків. За час вегетації пагони досягають 1,5 метрів, до кінця першого року коріння проростає до 30-40 см завдовжки. Лише з осені другого або весни третього року саджанці висаджують у відкритий грунт на постійне місце.
Живці висаджуються в склянки і ставляться в ящики
Розведення винограду у діжках
Виноградарі розробили нову методику вирощування лози в бочках. Цей варіант підходить для місцевостей, де літній день короткий. Він полягає в наступному:
- підбирають пластикові бочки з мінімальним об’ємом шістдесят п’ять літрів (тобто на 50 л. землі). Перед висадкою винограду в бочки, просвердлюють на дні до 40 технічних отворів, завширшки 10 міліметрів;
- для дренажу в нижню частину бочоночков залагоджують керамзит, можна використовувати шлак, а також бита цегла. Засипають простір почвосмесью, склад якої близький до складових садової землі: пісок, додають перегній, торф;
- коли настає середина осені, паростки в бочках, залагоджують грунт садиби так, щоб вийшов невеликий кут з дистанцією між ними в 1 метр. Під час холодів, для попередження втеч від замерзання в бочках, їх присипають грунтом і прикривають шифером;
- починаючи з квітня дістають бочки з землі і встановлюють у теплицю. Таким чином, виноградна лоза, висаджений в грунт ємності, піддається нагріванню і до травня місяця зацвітає;
- на вулицю виноград виносять на початку літа, розміщуючи на південній стороні, з забезпеченням рослині тіні. Рік трудомісткого старання і в липні рослина дасть довгоочікуваний урожай.
В бочках висаджують сорти, невисокого зросту — «Восторг білий», фахівці пропонують «Дімон», «Мадлен селен», відомі і інші. Посадка винограду таким способом витримується від восьми до десяти років, потім ємності розрізають, виймають кущі для пересадки у відкритий грунт.
Для посадки винограду підбирають бочки розміром не менше 65 л
Особливості вирощування винограду на балконі
Розведення і вирощування винограду на балконі краще поводити на південній стороні будинку. При гарному поливі рослина дає досить хороший урожай плодів. Також виноградна лоза затінює вікно і являє собою декоративний елемент балкона. Не всі різновиди винограду придатні для життя на підвіконні чи балконі. До популярних сортів відносять Захват, Тимур, ще приживуться такі середньо рослі сорти, як Прим, Російський ранній. Щоб рослина розвивалося потрібно дотримуватися умови:
- головною умовою вирощування лози — це достатнє освітлення, тільки під прямими променями рослина буде плодоносити;
- використання стимуляторів росту вчасно вирощування винограду на балконі покращує зав’язі і прискорює дозрівання ягід;
- особливу увагу приділяють складу грунту, так як рослина знаходиться не в природному середовищі. Ґрунт складається в середньому з п’яти частин корисних субстратів;
- зростаючі в кімнаті або на балконі сорти винограду, повинні бути двостатеві;
- по мірі росту винограду знадобиться пересадка у великі форми. У перший рік розведення, рослина буде жити в горщику на 4-5 літрів, через 2-3 роки буде потрібна пересадка його в ємність конічної форми на 8-10 літрів;
- у зимовий період виноград може провести на балконі в горщику, якщо його укутати ковдрами і закрити плівкою. Якщо є підвального приміщення, рослина після обрізання лози можна опустити в нього до лютого.
При правильному догляді за виноградним кущем на балконі, від нього можна очікувати здоровий вигляд зеленої лози та багато року плодоношення.
Вирощування винограду з кісточки у себе на балконі чи на підвіконні, досить складний шлях і не завжди виправдовує себе. Рослина лише до трьох, чотирьох років життя може плодоносити.
Для садівників-початківців підійде вирощування винограду з живців. Цей метод набагато легше і при належному догляді за рослиною, з року в рік, буде радувати смачним і корисним урожаєм.
