Зміст
Вирощування помідор – заняття нескладне. З цим справиться і починаючий огородник. Однак томати вимагають постійного догляду та уваги. Специфіка поводження з цими овочами пов’язана з їх сортом (від скоростиглого до пізньостиглого) та іншими характеристиками різновиди. Також на особливості процедур по обробці рослин впливають погодні умови і тип грунту.
Вирощування помідорів — нескладне заняття, але і в ньому є свої нюанси
Різновиди
За однією з класифікацій, томати поділяються на:
- детермінантні (основний стебло росте обмежено): різновид«Палацовий»;
- індетермінантні (необмежений ріст): сорти «Сто Пудів», «Грошовий мішок».
Сорти помідорів різноманітні по відношенню до тривалості світлового дня та особливостям догляду. Деякі з них плодоносять при освітленості не більше 12 годин. На урожай, отриманий від інших різновидів, тривалість світлового дня не впливає.
Також виділяють сорти для відкритого грунту («Агата», «Касталиа», «Стреза» та інші), парникові («Верлиока», «Червона стріла», «Бичаче серце» тощо), жаростійкі («Астрахань», «Циндао», «Король Кінг»).
Виростити можна урожай різного кольору: білого, рожевого, жовтого або зеленого. Є плоди темного забарвлення (фіолетові, чорні), які містять бета-каротин, антиоксиданти.
Помідор Агата — відмінний сорт для відкритого ґрунту
Вибір ділянки
Для вирощування томатів у відкритому грунті вибирають освітлені південні ділянки на схилах, захищених від вітрів з півночі. Грунт підходить легка, по кислотності нейтральна або слабка. Краще вибирати супіщані площі – це посприяє розвитку плодів і полегшить догляд.
В якості попередників для посадки цих овочів підходять:
- огірки;
- цибуля;
- морква;
- кабачки;
- капуста.
Вирощування томатів не рекомендується на грядках після:
- інших помідор;
- перців;
- баклажанів.
Помідори не варто садити на грядку після перцю
Підготовка грунту
Для приготування ґрунтосуміші для розсади беруть (в частинах):
- торф – 7;
- дернова земля – 1;
- деревна тирса – ?.
Інший варіант:
- торф – 1;
- перегній – 1;
- коров’як – 1/2;
- деревна тирса – ?.
Ще одна самостійно приготовлена для овочів земля:
- торф – 6;
- перегній – 3;
- річковий пісок – 1.
Такий почвогрунт зберігають у зимовий час на вулиці, щоб він промерз, а з настанням весни розподіляють по розсадним контейнерів.
Землю для розсади пропарюють. Для цього беруть металеві емальовану ємність і закривають дно підходящої перевернутої бляшанкою з-під риби.
Попередньо в цю банку пробивають від 20 до 30 отворів (діаметр 5-7 міліметрів). Півтора літра води заливають в ємність, насипають грунт, закривають і ставлять на середній вогонь на 60 хвилин. Після закінчення часу вивалюють землю в ящик, щоб вона охолола.
У приготовлену суміш додають добрива (в кілограмах на 1 кубічний метр):
- суперфосфат – 4;
- аміачна селітра – 1,5.
Мінеральну підгодівлю застосовують і пізніше, після посадки насіння. При підготовці грядок на відкритому грунті на один квадратний метр землі вносять добрива:
- органічні – 10 кілограмів;
- з вмістом фосфору і калію – 20 грамів (в осінній період);
- з вмістом азоту – 10 грамів (у весняний період).
У жовтні ділянку перекопують на глибину до 30 сантиметрів, залишаючи великі земляні грудки. Навесні розпушують двічі (до 10 см в глибину). В цей же час вносять золу, щоб вона встигла нейтралізуватися до весняного періоду.
Помідори люблять додавання річкового піску в грунт
Підготовка насіння
Секрети вирощування томатів пов’язані з попередньою підготовкою насіння. Спочатку садивний матеріал, сортують. Вибирають насіння великого розміру, правильні за формою. Решту викидають.
Перед посівом відібрані насіння загортають у кілька шарів марлі. Потім кладуть на 20 хвилин у тепле марганцовый розчин (півсклянки води на 1 грам речовини), щоб знезаразити. Після закінчення часу насіннєвий матеріал, не дістаючи з марлі, промивають у проточній воді кілька хвилин.
Бязевую тканину, змочену в розчині стимулятора росту (гумат натрію), розкладають у кілька шарів на деко або сковороду. Зверху розподіляють насіння, роблячи замітки, де який сорт знаходиться. Поверхня з розкладеним посадковим матеріалом загортають в поліетилен.
Після ставлять на місце з температурою від 25 до 30 градусів. Через добу його переставляють на 3-4 години в нижню частину холодильної камери. Після 20 годин поміщають назад в тепло. Процедуру повторюють тричі і залишають поверхню з насінням в теплому місці, поки не з’являться паростки (на 3-5 добу).
Насіння помідорів слід розкласти на просоченої стимулятором росту тканини
Розсада
Вирощування томатів здійснюється розсадним методом. Для того, щоб виростити розсадні кущі, використовують ящики із пластику або дерева розмірами 28 на 32 сантиметри і бортом 6 см у висоту. Всередину насипають підготовлений грунт на 5 сантиметрів, трохи трамбують і за допомогою лінійки прокладають паралельні борозенки на відстані кількох сантиметрів.
Термін посадки насіння визначається часом, коли розсаду пересаджують у відкритий грунт. Її вирощують за 45-80 днів до пересадки. Щоб отримати ранню розсаду, посаджені насіння висвітлюють лампою по 14-16 годин. Якщо освітлення недостатньо, вносять добрива на основі калію.
Насіння садять на 1-2 сантиметри в глибину підготовлені борозенки. Після накривають поліетиленом і встановлюють в тепле місце до появи сходів. Краще вирощувати розсаду і здійснювати догляд за нею при температурі 20-25 градусів до пікіровки в ясну погоду і 18-20 градусів – у хмарні. Коли пікіровка проведена, то 7 наступних днів підтримується температура 25-27 в денний час на сонці (від 20 до 22 градусів в похмуру погоду) і 14-17 градусів у нічний час.
Через тиждень температура підтримується на рівні 20-25 ясним днем (18-20 — хмарним) і від 8 до 10 градусів вночі. Пікіровку проводять, коли з’являються 1-2 справжніх листочка (на третьому тижні). За два тижні до пересадки у відкритий грунт розсаду загартовують. Поливи скорочуються, сходи привчають до променів сонця (по кілька годин щодня).
Догляд за паростками полягає в періодичному обприскуванні талої вологою або слабким марганцовым розчином. Коли з’являться сходи, їх підживлюють раз на півтора тижні. Для цього використовують розчини пташиного посліду (100 г на відро води) або гною (300 г на відро води). В інший час поливають паростки теплою вологою (20-22 градуси).
Паростки помідорів потрібно обприскувати слабким розчином марганцівки
Висадка
У грунт ділянки забивають кілочки на відстані 1 метр по периметру території і натягують між ними мотузки. Уздовж них викопують канаву на глибину багнета, проводять розпушування її дна і поміщають всередину органічні добрива (гній, перегній). В дно вбивають кілки і між ними протягують дріт для подальшої підв’язки помідор.
Готовий до висадки кущ – рослина 35 сантиметрів у висоту, на ньому 10 листочків і вже з’явилися квітки, коріння розвинені. У відкритий грунт рослини висаджують у другій декаді червня. Кожен з паростків садять разом з грудкою землі до рівня сім’ядольних листків. Поливають, щоб земля осіла, а зверху мульчують.
Схема висадки залежить від різновиду томатів:
- ранньостиглі – за схемою 30 на 40 сантиметрів;
- середньостиглі — 35 на 45;
- пізньостиглі – 50 на 50.
Помідори готові до висадки, коли у них з’являться перші квіти
Полив
Паростки рясно поливають під час плодоутворення. Якщо надмірно поливати грядки на початку вегетаційного періоду, не вийде виростити багатий урожай. У цьому разі надмірно розвиваються зелені органи рослин, а ріст кореневої системи сповільнюється. Це призводить до хвороб і ослаблення овочів, скидання кольору і зав’язей.
Догляд за поливу відрізняється в залежності від сорту. На один кущ різновидів, які встигають швидко, потрібно піввідра теплої вологи. Поливають у кілька прийомів, двічі або тричі з часу висадки до середини літа. Середньостиглі томати поливають раз на 7 днів у спеку і сухість або раз на 14 діб при відсутності злив, а пізньостиглі сорти – в 2 рази частіше.
Якщо грядки відчувають нестачу вологи, то листя стає темно-зеленого кольору, покрита пушком. Якщо полив недостатній, то листя набуває світло-зелене забарвлення.
Від надмірного поливу йде в зростання бадилля томатів
Добриво
В догляд за рослинами входять дві підживлення грядок:
- через 3 тижні після посадки саджанців в грунт;
- через 20 діб після першого разу – на етапі формування плодів.
Щоб приготувати рідкі добрива, у відрі води розчиняють підживлення(в грамах):
- азотні – 25;
- фосфорні – 40;
- калійні – 15.
Калій впливає на життєздатність овочів (це важливо в умовах недостатньої освітленості). Фосфор сприяє цвітіння і утворення зав’язі.
Така суміш витрачається в перший раз на 15 рослин, вдруге – на 7. Також в якості добрива застосовуються сухі мінеральні підгодівлі, які закопують в міжряддя. У цьому випадку на квадратний метр застосовується 5 г азотних і по 10 – фосфорних і калійних мінеральних поживних речовин.
Калій компенсує брак світла
Інші процедури
Вирощування томатів у теплиці вимагає відкриття приміщення днем (якщо температура повітря піднімається вище 25 градусів). Якщо нічна температура опускається нижче 12 градусів, то його повністю закривають. Якщо ночі теплі, то для вентиляції відкривають кватирку.
В догляд за грядками також входить пасинкування. Видаляються бічні пагони, які ростуть в пазухах листя, щоб на них не витрачалися поживні речовини. Ця операція важлива для різновидів середньої та пізньої стиглості. У перший раз процедуру проводять, коли вони досягають довжини від 5 до 7 сантиметрів. Це трапляється через 21 день після висаджування. Далі операція виконується систематично.
Для високорослих різновидів не тільки проводять пасинкування, але і прищипування точки зростання (у першій декаді серпня).
До заздалегідь натягнутим тросикам або мотузках на території ділянки підв’язують пасинки і кисті рослин. Підв’язування допомагає виростити відмінний урожай.
Якщо температура повітря дуже висока, то радять притіняти тепличні посадки. Над грядками розвішують біле неткане полотно або проводять дощування у вечірній час. Також розпушують грунт, прополюють бур’яни і підгортають грядки двічі або тричі за сезон.
При нічних температурах нижче +12 кватирки в теплиці слід закривати
Поради
- Для вирощування і догляду за помідорами та огірками краще використовувати різні теплиці. Томати воліють сухість, огірки люблять вологу.
- Якщо вирощування помідор відбувається на кислому грунті, її вапнують з інтервалом у три-чотири роки.
- Вчасно пересаджуйте розсаду. Перерослі рослини погано приживаються на відкритому грунті і хворіють.
- Якщо перегодувати посадки азотними речовинами, в поєднанні з низькою температурою це призведе до втрати зав’язей.
- Поливайте рослини під корінь. При високій вологості повітря і попадання води на листя на посадках виникає грибок.
- Щоб активізувати формування зав’язей, рекомендується використовувати розчин борної кислоти. На літр гарячої води беруть грам речовини, остуджують і обприскують помідори в період цвітіння.
- Щоб поліпшити опыляемость, до рослин залучають комах. Коли починається цвітіння, посадки обприскують сумішшю цукру (100 грамів) і борної кислоти (2 грами), розчиненої в літрі гарячої води.
- Для залучення обпилювачів також розвішують ємності з розведеним медом (чайна ложка на 250 г води). Щоб уникнути загибелі комах, в період цвітіння не застосовують отрутохімікати.
- Щоб прискорити дозрівання плодів, рекомендується припинення поливів і видалення верхівок, а в останній декаді липня – кольори і бутончиків.
Вірна інформація про те, як правильно вирощувати помідори, допоможе городникові уникнути помилок у догляді за томатными грядками. При дотриманні рекомендацій і сприятливих кліматичних умовах просто отримати урожай цих овочів в умовах середньої смуги Росії.