Кукурудза є улюбленими ласощами дорослих і дітей. З насіння готують каші, попкорн, масло, а солодкі сорти з задоволенням з’їдаються у вареному вигляді.
Виростити цю культуру можна не тільки на полі, але й на присадибній ділянці. Вирощування кукурудзи у відкритому грунті справа не складна. Знаючи особливості певних сортів, способи посадки та догляду за нею можна отримати хороший урожай.
Вибір сорту
Перед тим як почати посадку необхідно визначитися з метою подальшого її використання. Для попкорну підійдуть такі сорти як пінг-понг, малюк, карусель, рисова. Спірит, добриня, сандерс, потрійна солодкість — ці сорти підходять для вживання в їжу, вони відрізняються своїм солодким смаком. Визначившись з сортом «цариці полів», вибираємо необхідний спосіб посадки.
Садити кукурудзу у відкритий грунт можна двома способами:
Підготовка насіння кукурудзи
Вибрані насіння прогріваються на сонці протягом 3-4 днів, попередньо зав’язані в шматочок марлевою чи полотняної тканини. Далі проводиться їх дезінфекція: 30 хвилин витримуються в слабкому розчині марганцівки, потім промивається теплою водою. Після цього ретельно просушуються звичайним способом.
Для того, щоб почало відбуватися проростання береться марля, складена в кілька шарів і рясно змочується. На неї кладуть підготовлені зерна і ставлять в сухе місце. Через 4 дні підуть перші корінці і можна починати садити кукурудзу у відкритий грунт.
Вирощування розсади
Цей метод використовується, якщо потрібно отримати ранній урожай. Заготовлюється розсада в середині квітня. У невеликі ємності (частіше застосовують паперові або пластикові стакани) поміщається ґрунт, удобрений сумішшю для посадки овочів.
При цьому вона повинна бути сильно зволожена. У неї висаджуються пророщені насіння і розміщуються в сухому і світлому приміщенні на два-три тижні. Розсада переноситься в грунт до появи на ній четвертого аркуша.
Вибір місця, підготовка грунту, посів насіння кукурудзи в грунт
Кукурудза сіється в прогріту землю після остаточного відходу холодів. Найкращий період — друга половина травня. Вибирати місце необхідно сонячне, кукурудза не любить тінь. Хороший урожай буде якщо раніше на цьому місці росли баштанні, зернобобові або гречка. Небажано садити на місце, де до цього зростала просо. Прекрасним сусідством і захистом стануть огірки, кабачки і гарбузи. Вони послужать опорою для кукурудзи, і посилять врожайність культур від сусідства один з одним.
Перед посадкою кукурудзи у відкритий грунт спочатку його необхідно перекопати з усіма бур’янами, що виросли на ньому. Чим їх більше, тим краще. Якщо є час, то бажано до перекопування спровокувати їх зростання рясним поливом простої води. Після цього необхідно додати відро компосту і туки (мінеральні добрива).
Розрахунок проводиться на квадратний метр: солі — 100 г, суперфосфат — 200 р. Восени грунт удобрюється гноєм і перекопується. Навесні це ж дія повторюється за два тижні до посадки з додаванням визрілої органіки (компост, перегній).
Як садити?
Садити кукурудзу краще всього квадратно-гніздовим способом. Необхідну відстань між лунками 45 см, а глибина посадки 3-4 див. Підготовлену лунку добре полити водою. Промокання грунту повинна бути 10-15 см. Ширина між рядами близько 70 див.
Догляд за кукурудзою у відкритому грунті
Полив
Незважаючи на стійкість до посухи ця культура вимагає рясного поливу, хоч і рідко. Вологість землі повинна бути глибиною до 15 див.
Полив кукурудзи у відкритому грунті необхідно проводити таким чином, щоб не було перебоїв з надходженням води.
Інакше це позначиться на якості зерна. Щоб уникнути псування рослини не можна допускати застою води. У цьому допоможе розпушування ґрунту, воно проводиться тричі за сезон.
Прополка і розпушування
Щоб кукурудза росла вгору безперешкодно необхідно регулярно прополювати саджанці і прорихлять землю між рядами. Уникнути пошкодження коренів при цій процедурі можна завдяки скороченню глибини розпушування.
Пасинкування
Пасынкованием інакше називають зрізання бічних пагонів (пасинків). Це необхідно зробити після початку появи 8 аркуша. Завдяки такій процедурі качани будуть більші. Можна цього і не робити, тоді перед збором врожаю з’являться дрібні пасинки. Їх зазвичай залишають для посіву на наступний рік.
Підгодівля
Найбільш підходящої підгодівлею є органіка. Через 14 днів після сходів необхідно удобрити рослину розчином коров’яку і води в пропорції 1:10.
Замість коров’яку ще береться пташиний послід. У цьому випадку пропорції 1:20. Заміною обом розчинів послужить аміачна селітра. Вона додається при формуванні 4 аркуша.
Через два тижні після підгодівлі органікою проводиться фосфорно-калійне добриво.
Збір і зберігання врожаю
Збір кукурудзи слід починати відразу після її дозрівання. Перетримувати рослину не можна, від цього змінюється смак насіння. Дізнатися стиглість плоду можна натиснувши на одне зернятко нігтем. З нього має з’явитися молочний сік. Волокна на верхівці качана повинні бути темні і сухі. При наявності цих факторів урожай готовий до зняття.
Зберігається в листі кукурудза не більше місяця при температурі не нижче нуля.
Вирощування і догляд за кукурудзою у відкритому грунті подужає навіть початківець садівник, а хороший урожай послужить прекрасним приводом для повторної посадки цього овоча.
Посадка солодкої кукурудзи на відео
Подивитися, як садять кукурудзу на прикладі солодких сортів, можна на відео:
