Вирощування кропу і петрушки в теплиці взимку на продаж

Для тих хто розглядає варіант організації власного бізнесу з вирощування та продажу зелені, даний варіант буде як не можна до речі. По-перше, вирощування кропу і петрушки в теплиці взимку підійде будь-якій людині: мами в декреті, пенсіонерам, працюючим людям (в якості підробітку). По-друге, сума вкладень не так велика. По-третє, навіть при дотриманні технології окупиться досить швидко.

Переваги даного бізнесу:

  • Вирощування кропу і петрушки в теплиці взимку на продаждешевизна насіння і необхідних добрив;
  • невимогливість даних культур до догляду;
  • ці зеленні культури практично не уражуються шкідниками;
  • прибутковість, реалізована за короткий термін;
  • постійний попит на продукцію серед населення (особливо в зимовий період).

Вирощування зелені для власного вжитку і на продаж відрізняється тільки габаритами врожаю. Тому для посадок потрібно вибирати врожайні і невибагливі сорти.

Недоліки:

  • при зимовому вирощуванні обов’язково наявність обігрівається теплиці, що підвищує початкові витрати;
  • мінімальний термін зберігання такої продукції (у зрізаному вигляді), тому потрібно обов’язково знайти хороший ринок збуту.

Вигідніше займатися «зеленим» бізнесом у південних регіонах, де не буває занадто сильних морозів і більш довгий світловий день.

Необхідне обладнання

Для того щоб вирощування кропу в теплиці взимку на продаж було успішним, необхідно встановити відповідне обладнання.

Вирощування кропу і петрушки в теплиці взимку на продажТеплиця повинна бути оснащена:

  • освітлювальними приладами;
  • обігрівальними пристроями;
  • поливної та дренажною системою;
  • системою клімат-контроль.

Технологія вирощування кропу

Основні правила, яких необхідно дотримуватися:

  • Перед посадкою насіння краще замочити (на ніч).
  • При посіві насіння присипати землею не більше 2 див.
  • Кожні 14 днів підсівати нову порцію.
  • Відстань між окремими рослинами повинна бути не менше 3-4 см, між рядами – від 20 див.
  • Кріп воліє прохолодне повітря, для цього в теплиці підтримують температуру не вище 15 °С. При більш високих цифрах є ризик «зацвітання».
  • Не можна допускати пересихання землі, поливати теплою водою.
  • Своєчасно видаляти з’явилися бур’яни.
  • Періодично проводити акуратне розпушування верхнього шару грунту.
  • Не загущати посадки, проріджувати зайві рослини.
  • Іноді підгодовувати добривом з підвищеним вмістом азоту.
  • До ґрунті кріп не вимогливий, можна використовувати будь-яку.
  • Віддавати перевагу ранньостиглим сортам.
  • Кріп є досить светолюбивой культурою.
  • Для початку можна спробувати висадити кілька різних сортів, в процесі вирощування можна визначитися, який підходить більше.
  • Вирощування кропу і петрушки в теплиці взимку на продажНамагаючись виростити кріп у теплиці взимку небажано засівати всю площу, краще садити його в борозенки. Так всі рослини отримають більше світла і простору для зростання.

    В якості альтернативи вирощування зелені традиційним способом можна спробувати гідропоніку. У цьому випадку рослини висаджують в субстрат нейтрального складу (вермикуліт, перліт), який періодично поливають спеціальним розчином. З нього розсада отримує всі необхідні поживні речовини та мікроелементи. При використанні гідропоніки не розвивається велика коренева система, і кріп росте швидше і краще. Хоча у цього методу є противники, які стверджують, що зелень і овочі, отримані таким способом «не мають ні смаку, ні запаху».

    Технологія вирощування петрушки

  • Обов’язково спочатку вибрати підходящі сорти: найбільш популярні листові форми, кучеряві використовуються в основному при оздобленні страв. Петрушка має також їстівні коренеплоди, але попитом вони не користуються.
  • Насіння петрушки не відрізняються стабільно високою схожістю, тому потрібно купувати якісні і сіяти їх гущі норми.
  • З’явилися сходи необхідно проріджувати. По мірі зростання підсівати нові порції насіння.
  • Щоб випарувалися ефірні масла, які пригнічують проростання, насіння рекомендується замочити і залишити їх на деякий час (наприклад, на ніч).

  • Вирощування петрушки в теплиці взимку краще проводити в борозенках, з відстанню між ними близько 25-30 див. заглиблюють насіння не більше ніж на 1 див.
  • Вирощування кропу і петрушки в теплиці взимку на продаж

  • Після проростання, сходи рекомендується прорідити, видаливши самі тонкі і слабкі. Між окремими рослинами повинно залишитися не менше 5-6 див.
  • Ця культура потребує регулярних поливах, грунт не повинна пересихати. Але і застій води згубний.
  • Петрушка добре реагує на рідкі підгодівлі і розпушування ґрунту.
  • При зборі поспевшую зелень зрізають якнайближче до землі.
  • При виявленні уражених хворобами паростків, відразу їх видаляти, щоб уникнути поширення.
  • Розраховуючи отримувати прибуток, вирощуючи зелень на продаж, обов’язково потрібно пам’ятати, що перші врожаї можуть бути неідеальними і невеликими. Необхідно аналізувати, що призвело до цього та усувати всі негативні фактори.

    Хитрощі для збереження зібраного врожаю

    Вирощування кропу і петрушки в теплиці взимку на продажЗелень – дуже швидкопсувний товар, тому реалізовувати його потрібно як можна швидше. Можна укласти договір на оптові поставки з великими магазинами, кафе та ресторанами. Якщо ж з якихось причин відразу продати свіжі зеленні культури не вийшло, можна спробувати зберегти їх товарний вигляд.

    Спочатку (перед збиранням врожаю) грядка з кропом або петрушкою добре поливається водою. Потім рослини акуратно підкопуються і коріння очищаються від землі. Після цього рослини розміщуються в герметичному контейнері з додаванням води і декількох таблеток аспірину (в залежності від обсягу ємності). При підтримці постійної температури близької до 10 °С вся зібрана зелень залишиться свіжою протягом 7 днів.

    Виростити петрушку в теплиці не стільки важко, скільки трудомістке. Те ж стосується і кропу. Але правильно організований процес обробітку цих зелених культур допоможе отримати непогану комерційну прибуток.

    Відео про вирощування зелені: кропу, петрушки і м’яти

    Про те, як інші вирощують зелень і заробляють на цьому, можна дізнатися з відео:

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання