Зміст
Якщо ви зважитеся вирощувати капусту брокколі, не переживайте щодо можливих витрат. Найголовніше правило в підході до вирощування цієї культури — це правильний вибір сорту.
При грамотному підході вирощування брокколі не потребує великих грошових вкладень
Підготовка до посадки
Вирощування брокколі не така важка справа, як може здатися на перший погляд. Культура невибаглива і пристосовується до будь-яких кліматичних умов. Її можна вирощувати як у середній смузі, так і на півночі і півдні. Насіння дають пагони в основному на відкритому грунті, що спрощує надається догляд за культурою. Налічується близько двохсот сортів капусти, які розрізняються за такими параметрами:
Серед підвидів капусти мають місце види скоростиглі і дозрівають пізно. Деякі пристосовані до холодних умов, і це для них оптимальний температурний режим, іншим підходить більш південний клімат. Є ті сорти, дозрівання яких здійснюється за два або три місяці. Іншим же потрібно у два рази більше часу. Капуста брокколі затребувана в кулінарії і високо цінується людьми за свої корисні властивості.
Брокколі Калабрезе добре переносить низькі температури
Підготовка до посадки здійснюється спочатку з вибору сорту:
- Тонус.
- Брокколі F1.
- Лазар F1.
- Лінда.
- Вітаміну.
- Аркадія F1.
- Вітамінна.
- Гном.
- Калабрезе.
- Континенталь.
- Кучерява голова.
- Лаки F1.
- Монтерей.
- Цезар.
Морозостійкими є: лазер, лаки, монтерей, кучерява голова, гном і калабрезе. Раннє дозрівання притаманне видам: лазар, лінда, вітаміну, кучерява голова, цезар.
Смакові якості у всіх практично однакові, але лідерами залишаються тонус і континенталь. Калабрезе — це культура з особливим зовнішнім виглядом, головка схожа на суцвіття і має яскраво — зелений колір. Італійська брокколі виглядає як спаржа і наділена відмінними смаковими якостями.
Вибравши сорт, слід підготувати грунт до садіння. Грунт готують з осені. Як виростити брокколі не складне питання, головне підготувати всі необхідні умови до посадки.
Насіння висаджують у відкритий грунт, тому грунт повинен бути повністю підготовлена. Як виростити капусту броколі? Спочатку перекопайте грунт разом в плодоносною шаром землі, змішавши її з органічними добривами. Капусту садять з додаванням фосфору і азоту, головне виконати це в період формування паростків. Звільніть ділянку від бур’янів.
Брокколі любить органічні добрива
Посадка капусти
Капуста брокколі вирощування і догляд виконується з посадки насіння або розсади капусти. В домашніх умовах рідко вирощують брокколі. Посадка в городі не складна, просто дана культура не отримала ще широке поширення серед домашніх фермерів. Рідко коли зустрінеш брокколі на городі. Вигідно вирощувати брокколі на розсаду, так як культура популярна серед великих виробників. Сама по собі рослина — це джерело вітамінів і мікроелементів. Воно ідеально підходить для людей з проблемами в шлунково — кишковому тракті, з серцевими захворюваннями і тим, хто сидить на дієті.
Навесні, перш ніж виконати посадку, потрібно обробити грунт, видаляючи бур’яни і вкладаючи добрива. Можна на основі насіння робити посадку, але посадка насіння не завжди дає сходи, тому використовують розсаду.
Починаючи з кінця травня до початку червня — ідеальний період, коли садити розсаду. Коли вона сягає сорока п’яти денного віку, підходить термін для посадки в грунт.
Якщо посадку насіння виконувати у відкритий грунт, то необхідно її прочищати, буде густо рости. До кінця липня можна починати збирати врожай, якщо садити розсаду. Перш ніж здійснити посадку насіння, їх готують. Важливо здійснити замочування насіння перед посадкою в городі. Це здійснюється після занурення насіння у вологий бинт, викладений шарами. Не переживайте за стан насіння. Допущені в продаж, вони підлягати висадці і вже оброблені.
Броколі можна садити насінням або розсадою
Після замочування їх починають сіяти, для профілактики розпорошуючи на них збудники зростання. Якщо ви використовуєте для посадки насіння власного збору, обробка їх від паразитів і хвороб обов’язкове.
Щоб виростити розсаду на дачі потрібно:
- насіння висипають у склянку на глибину сантиметри, поступово обробляючи їх добривами для овочів;
- на розсаді утворилися листочки через півтора місяці, пророщені насіння готові до посадки;
- перш ніж висадити пророщені насіння полийте ділянку, підготовлений до посадки.
Після висадки накрийте ділянку вашої дачі утеплювальні матеріали і часто роблять полив. Тримати утеплення важливо до того часу, коли паростки стануть міцними. Найбільш придатний спосіб посадки — це лунки, куди сіють насіння, і в результаті прибирають слабкі паростки, залишаючи тільки сильні.
Капуста броколі потребує регулярного поливу
Особливості брокколі
Рослина набирає популярність, так як слава про його корисні властивості поширюється все ширше і далі. Його насиченість вітамінами приваблює фермерів і викликає інтерес. Поки рідко культуру вирощують на дачі, хоча капуста невибаглива до догляду.
Велика частина рослин любить теплий клімат і відповідно підготовлений грунт. Насіння брокколі можна вирощувати і в холодному кліматі, але не всі сорти. Насіння або розсаду висаджують у добре зволожений ґрунт, дотримуючись регулярний полив. Коли сформувався пучок полив можна зменшити. Полив здійснюється часто, але до тих пір поки сформується головка, після цього полив можна зменшити.
Пікіровка рослини не настільки необхідна, але важливо мульчування, щоб зробити полив рідкісним і забезпечити капусту достатньою кількістю вологи та зберегти від перегріву, так як спека не підходящі умови для зростання рослини.
Голівки по центру можна зрізати до цвітіння, коли довжина складе від восьми до двадцяти п’яти сантиметрів, а вага досягне п’ятисот грамів. Відміряйте на око двадцять сантиметрів від головки до стебла і зріжте на це відстані. Збирати врожай рекомендовано рано вранці, щоб воно довше зберігалося.
Чому слід зрізати спочатку центр? По боках витягнулися нові пагони, це забезпечує збільшення врожаю. Даний ділянку дачі підлягає посадці під брокколі через чотири роки з моменту збору врожаю. Головне дотримуватися умови посадки і забезпечити захист від різних хвороб.
