У цій статті ми поговоримо про рибництві, про те, як розводити форель, і чому це вигідно.
І так, по порядку, розведення форелі вважається, трохи чи не найприбутковішим видом рибництва. Чому це так? Тому, що форель дуже цінується на ринку, коштує дорого, а при правильному підході, ви зможете розраховувати на велику рибо-продуктивність форелі.
Для розведення в ставках, є два види форелі, це:
- струмкова форель
- райдужна форель.
Струмкова форель
Поширений цей вид форелі в річках, які впадають у чорне, азовське, балтійське, каспійське море. Цей вид риб, має м’ясом високої якості, воно ніжне, смачне, воно також володіє дієтичними якостями. Струмкова форель, для життя воліє холодні води, гірських річок або лісових струмків. При правильному змісті, ця риба досягає ваги в пів кілограма, а в разі проживання повного циклу, який становить понад 11 років, її вага може доходити до 13 кг. Якщо ви утримуєте форель у ставку, то за рік вона досягає ваги в 25-30 грам. Статева зрілість у цих риб, настає у віці 3-4 років. Нереститься форель в холодну пору року, в період з жовтня по листопад, потрібно стежити за тим, щоб вода в цей період була не тепліше +7,+8 с Процес нересту проходить на мілководді, при цьому, там повинно бути хороше протягом. Найчастіше в рибних господарствах розводять відразу два види форелі. Інкубують ікру від струмкової форелі восени, а райдужної форелі навесні
Райдужна форель
Цей вид риб, дуже популярний в рыбоводствах, часто його використовують у вигляді додаткової риби при розведенні карпа. Цей вид форелі, родом з далекої Північної Америки, і також як струмкова форель, любить холодні води, але на відміну від неї може жити і в теплій воді, якщо вона містить в собі достатньо кисню. Оптимальною температурою для цього виду риб вважається 17С.
Форель в ставках
Форель, на жаль, самостійно не розмножується в ставках, для цього потрібно виробляти штучні маніпуляції. На 1га ставкової поверхні в середньому садять 500-1000 шт. годовіков 15-20 гр. вагою.
Форель відноситься до хижим рибам, і харчується в основному, жучками, бабками, маленькими жабами, по закінченню 12-13 місяців життя, в раціон додають дрібну рибку. Ці риби ростуть цілий рік, але цей процес сповільнюється, коли температура води падає до температури +1,+2С. Але якщо ви подбаєте про інтенсивному і збалансованому харчуванні і забезпечите температуру вище +3С, то ви можете сподіватися на те, що ваші вихованці за зиму подвоять а, то і потроять свою вагу.
До травня, всі однорічні риби досягають ваги приблизно в 120гр. Якщо на вашому господарстві риба міститься в садках, то ви можете розраховувати на приплід у літній та весняний періоди.
Плодючість форелі залежить, в першу чергу від її віку і розмірів, тому при перших нерестах кількість ікри значно менше, ніж на наступних етапах життя риби.
Нерест проходить у різний час року, все залежить від кліматичного пояса, так наприклад, у південних районах, нерест триває в період з грудня по березень, а в районах, що знаходяться північніше, цей процес триває практично всю весну. Одним з головних чинників початку нересту є температура води, вона повинна бути в межах +7,+8С. Ікра дозріває, трохи більше місяця.
Для отримання ікри та сперми використовують дозрілих виробників. Під час нересту з косяка вибирають кращих представників і поміщають їх окремо. В садках виробників розміщують у розрахунку 26 — 31 штук на 1 кв. м. За рибами потрібно постійно стежити, після дозрівання ікри , приступають до її отцеживанию. Для цього у 3-5 самок видавлюють ікру в чисту тару. Після чого беруть двох-трьох самців і відціджують сперму на ікру, обережно помішуючи її гусячим пером. Потім додають трохи води і роблять паузу 3 — 5 хв. За цей час відбувається запліднення ікри.
Також райдужну форель можна вирощувати в морській воді, це призводить до збільшення темпів росту риб.
На цьому все, варто відзначити, що виробництво форелі в рибгосподарствах, залишається прибутковим і вдалим бізнесом, навіть в період застою економіки, і занепаду в сільському господарстві, тому, якщо ви вирішили вирощувати форель, то скоріше всього вас чекає успіх, чого ми вам і бажаємо!