Зміст
Один з небагатьох, що не мають різко негативних відгуків, Вікінг впевнено рекомендується для вирощування на садових площах. Про правила культивування, методи залицяння, зовнішньому пишності поговоримо в цій публікації.
Виноград Вікінг збирає переважно позитивні відгуки
Виникнення сорту
Процес наукових досліджень, поліпшення ботанічних властивостей сортів з гідними показниками життєстійкості привів селекціонера Загорулько Ст. Ст. до нової форми гібриду під назвою “Вікінг”. Рослина з’явилася після схрещування Кодрянки і сорту ЗОС-1.
Українським виноградарем – випробувачем виведено чимало великоплідних новинок, які беруть участь у конкурсах, виставках, що займають почесні місця. Це рослини з ліричними назвами: Лівія, Бажена, Софія та ін. Багато, серед яких сорт дуже раннього дозрівання Вікінг, прижилися на російських землях.
Виноград вирощують на півдні країни, в Підмосков’ї, центральному регіоні. Активно використовується в Передуралля. Просувається поширення східних областях, північним місцевостям.
Виноград Кодрянка — прабатько сорти Вікінг
Господарські показники сорту
Вікінг відрізняється велетенськими розмірами, і це привертає до нього увагу. Його кущі пробують розводити на садибних площах відносно недавно. Сорт іноді капризно веде себе, але смак і краса кущів заворожує виноградарів.
Зовнішні дані
Виразним, викликає розчулення, рослиною на ділянці є виноград з естетичним виглядом, корисною, смачною ягодою. Опис основних характеристик зовнішнього вигляду сорти:
- Кущі. Високі. Сила росту потужна.
- Лоза. Відмінний відсоток визрівання, майже на всю довжину.
- Листя. П’ятилопатеве, вирізні, з глибокими заглибинами, зубчиками по краю. Рівного зеленого кольору. З відкритою черешковой виїмкою. Середні або помірно великі.
- Живці. Власні, добре приживаються в ґрунті.
- Квітки. Починають розпускатися в першій декаді літа. Обеполые.
- Грона. Не надто щільні, великі. Мають форму конуса, бувають циліндричного вигляду. Маса до 1 кг
- Плоди. Темного, насиченого синього кольору. Розмір значно вище середнього (3,5 х 2,2 см). За виглядом нагадують витягнуте яйце. Довгасті, звужені донизу. Важкі (до 13 м).
- Довго залишаючись на лозі, ягоди набирають цукор, не втрачають товарний вигляд, радують око.
Виноград сорту Вікінг дає великі грона вагою до 1 кг
Ботанічні характеристики
Показники ботанічних властивостей гібрида перевершують аналогічні, властиві прабатькам сорту. Їх опис включає:
- Форма – їдальня.
- Термін дозрівання – ранній (105 – 120 днів). До кінця липня ягоди готові до вживання. При знаходженні на кущах ще тиждень – півтора, вони стають солодшими. У перших числах серпня перетворюються у дуже смачний, корисний плід.
- Грона з чудовими товарними обрисами, ягоди в них розташовуються середньо – щільно.
- Цукристість помірна (17 %).
- Кислотність низька (5 г/л).
- Смак гармонійний, властивий винограду, без надто вираженого специфічного аромату.
- М’ясиста Ягода, одночасно дуже соковита. З шкіркою, слабо відчутною під час їжі.
- Середня врожайність. Слід залишати на кущі не більше 24 пагонів, зберігаючи навантаження в межах 35 вічок.
- На хвороби реагує, рахуючись не дуже стійкою (до оїдіуму 3, мілдью 4 бали);
- Морози, що перевищують -21°С, не переносить. Вимагає ретельного приховування.
- Залишаючись довгий час на кущах, не втрачає зовнішній привабливості, покращує хімічні показники.
Смакові та декоративні якості сорту не дають відмовитися від вирощування Вікінга на виноградниках. Рослина має характер, з деякими примхами. Правильний догляд, турбота, необхідні маніпуляції дають бажаний ефект.
Поради, спостереження за поведінкою рослини дозволяють уникнути помилок при його розведенні.
Виноград сорту Вікінг дає смачні солодкі ягоди
Агротехнічні рекомендації
Посадка
Посадка рослини на постійне місце повинна супроводжуватися деякими обов’язковими діями.
Цей виноград любить родючий грунт. Без достатньої кількості мікроелементів, Вікінг втрачає смак. Чорнозем – ідеальний вибір для вкорінення культури. Якщо грунтові води проходять дуже близько до поверхні, їх засипають не менш, ніж на метр. Не приживається сорт на болотистих місцях. Йому показані південні, південно – західні безвітряні схили.
Висаджують живці весною, коли земля прогріється. Можна восени, коли до заморозків достатньо часу. Саджанці повинні зміцніти, пустити коріння, накопичити запаси енергії для зимування. Температура для посадкових маніпуляцій від +15°С до +25°С.
Між кущами витримується дистанція в 3 метри, міжряддя також вимагають простору. У теплій землі молодняк розвивається дружно, швидко. Саджанці ретельно перевіряються на наявність коренів. Вони повинні бути сильними, товстими (близько 2 мм), без механічних та грибкових ушкоджень. Ламкі, недостатньо пружні екземпляри не годяться. Приріст (не менше 20 см) на здорових черешках показує 4 – 5 нирок.
Коріння вимочуються в стимулюючому розчині з гетероауксину, гиберрелина. Довжина їх від 10 див. Сухі корінці не відновлюються.
Поглиблення для посадки роблять на 80 см, довжина і ширина такого ж розміру. Яму удобрюють живильною сумішшю, створюючи подушку в 25 див. Опис складу:
На утрамбований шар землі зверху вносять мінеральні добрива (5 см):
З родючого основи формується пагорб приблизно 5 – 7 див. У саджанця розправляють коріння, кладуть його під нахилом у підготовлену ямку, засипають підготовленої землею близько 25 див. Приріст повинен залишатися на поверхні грунту. Держак поливають. 2 – 3 відер під кожен кущик достатньо. Просочений вологою грунт необхідно розпушити.
Після закінчення 2-х тижнів роблять другий полив, потім з таким же інтервалом третій. Після чого землю потрібно злегка підкопати і вислати мульчу.
Схема посадки: чергування шарів перегною і щебеню, глибина ями і розташування черешка щодо рівня землі
Догляд
Вікінг не поважає надлишок вологи. Не можна перестаратися з поливами. Враховується регіон, кліматичні показники, температура, опади, вивітрювання ґрунту. Здійснюються водні маніпуляції з середини весни, закінчуються в другій декаді жовтня. Поетапне опис, як рекомендується поливати:
Під час цвітіння або на початку його, Вікінг не поливають. Велика кількість води сприяє неконтрольованому осипання квіток. Це загальні показання. Якщо стоїть посушлива погода, потреба у волозі збільшується, робиться додатковий полив.
На зиму кущі рослини вкривають. Жовтень — місяць укладання лози. Іноді це відбувається до середини місяця, буває в останніх числах. Орієнтиром є погода. Використовують біологічний укривний матеріал, поліетилен, шифер, землю.
Лози збирають, обв’язують, закріплюють, покладений поверх грунту, матеріал, що перешкоджає гниттю. Перед тим, як засипати підготовлені кущі землею, її потрібно полити. Після укриття грунтом (20 см) ще раз.
При захисті поліетиленовою плівкою, потрібно стежити, щоб пагони не стикалися з матеріалом. Культура переносить відносно сильні холоди, але чутливі гілки можуть подмораживаться. Плівка натягається на спеціальні дуги, зміцнюючись з боків. Це може бути земельна шар, підручні, відповідні пристосування. Торці укриття можна тримати відкритими для вентиляції до -8°С.
З метою підтримки здоров’я, заощадження коренів культуру мульчують. Закладають солому, торф, тирсу протягом усього року, витримуючи шар в 10 див. Мульча захищає від активного розвитку бур’янів, що переносять хвороби, сприяє надходженню кисню.
Сорт вимагає добрива для повної віддачі та період плодоношення. Підгодівлю ефективніше проводити одночасно з поливом. Вода сприяє проникненню поживних речовин у ґрунт, доставці до коріння. Інтервал внесення добрив 3 – 4 тижні, частота 2 – 3 рази за вегетацію.
При настанні сезону застосовують органіку і азот. Хороший ефект, за описом, дає аміачна селітра, приблизно 2 ст. л на 10 л гною. Четвертий полив супроводжується внесенням суперфосфату або сірчанокислого калію, солей цинку. Даний захід сприяє кращому запиленню квіток. Органічні добрива достатньо застосовувати в кількості 15 кг кожні 3 роки. Їх вносять у глибокі (0,5 м) ями, викопані по краю куща.
Дуже важливий пункт – обрізка винограду. Час проведення – осінь. Видаляють визрілі лози у первогодок. У наступні періоди підрізають молоді пагони до 2 – 5 нирок. Раціонально залишати рукави, які виростають під кутом з грунту. На початку вегетаційного розвитку на дорослих кущах при формуванні зберігаються довгі гілки, для того, щоб ягоди зросли великими, а кущ не надто густий. Від 15 до 20 нирок – оптимальна довжина лози. Осіння обрізка дозволяє надійніше приховати виноград.
Обрізка сорти Вікінг здійснюється восени
Захист від шкідників і хвороб
Сорт слабо стійка до пошкоджень. Доведеться потрудитися для отримання якісного врожаю.
У прислів’ї говориться: «Який садівник, такий і виноград».
Захистити від хвороб, властивих всім сортам: мілдью, оїдіумом, сірою гниллю, можна своєчасною обробкою посадок. До опису профілактичних заходів відносяться:
- обробка фунгіцидами молодої порослі при досягненні 15 – 20 см;
- перед цвітінням повторити процедуру;
- при завершенні цвітіння провести заходи ще раз.
Використовуються стробі, антракол, ридоміл голд. Про появу захворювань можна судити з маслянистим «іржавим» плям (мілдью), сірого пилу (оїдіум) на листках.
Узагальнення
За описом досвідчених виноградарів, до сорту Вікінг не виникає сильних претензій. Рослина з характером, який легко відступає якісним відходом. Столовий сорт відмінно йде в реалізацію на ринку. Середина серпня – період перших поставок. Є смачним
Краса, незвичайність форми у ягід притягує погляд. Смакові нотки стиглої вишні в сукупності з ароматом чорносливу, приємні, освіжаючі, не залишають вираженою кислоти. Плоди не горошатся. Збалансовані показники цукристості й кислотності.
Не створює труднощів з запиленням. Відзначається хороша плодоносність протягом багатьох років, з вторинним урожаєм на пасинках. Не травмується осами. Сорт транспортабельний, з привабливим товарним виглядом.
Опис недоліків винограду зводиться до слабкої стійкості до шкідників, що вимагає обробки, і невисокої врожайності.